紅棗烏雞燉阿膠怎麼做-紅棗烏雞燉阿膠的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗烏雞燉阿膠的做法步驟

• 1、成品。

• 2、阿膠塊磨成粉備用（買時讓商家幫忙打磨好的）。

• 3、烏雞洗去血水，斬成塊備用。

• 4、將烏雞塊和15克阿膠粉放入燉盅膽內。

• 5、放入幾個去核的紅棗。

• 6、加入適量的開水。

• 7、將燉盅膽坐入電高壓鍋中，隔水燉兩小時左右。

• 8、出鍋前少許鹽調味即可食用。

• 9、成品。

• 10、成品。

• 11、成品。