![素鍋貼的做法 【開封】特色小吃－素鍋貼 素鍋貼怎麼做]( "素鍋貼的做法 【開封】特色小吃－素鍋貼 素鍋貼怎麼做")
- “開封鍋貼，以稻香居最為有名，小時到馬道街中段的稻香居吃幾個鍋貼，來一碗雞絲餛飩，就像過年一樣。現在的稻香居搬到了龍亭公園門前的宋都御街上，鍋貼的味道已不如從前，還貴了很多，專賣給外地人了。還不如自己在家做的好。”食材明細主料麪粉（適量）小茴香（適量）雞蛋（三個）蝦皮（適量）輔料...
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![素鍋貼怎麼做-素鍋貼的做法]( "素鍋貼怎麼做-素鍋貼的做法")
- 食材明細主料土雞蛋（1個）韭菜（一小把）輔料鹽（少量）香油（少量）五香粉（少量）雞精（少量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素鍋貼的做法步驟1、碗裏放大半碗麪，放入適量水用筷子拌均，揉光滑備用，韭菜加一顆葱切成餡，雞蛋炒熟和菜拌均，包成餃子。2、鍋熱放少許油，放入鍋貼，底部煎黃後，接半碗水裏...
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![如何做簡單又好吃-家常素餡鍋貼]( "如何做簡單又好吃-家常素餡鍋貼")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘其實這道家常素餡鍋貼還是很不錯，一般情況下我們吃的餃子都是肉餡的，吃多了難免會有些膩嘛，還是換一換口味，吃這個素餡，健康又美味的哦。鍋貼餃子有一點點的焦的時候最好吃，和水煮的比起來更香。但是畢竟炸的還...
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![鍋貼的做法 【上海】鍋貼 鍋貼怎麼做]( "鍋貼的做法 【上海】鍋貼 鍋貼怎麼做")
- “上海鍋貼上海傳統小吃，鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀。該小食香脆，淞滬風味，營養豐富。”食材明細主料麪粉（1000克）肉糜（400克）輔料料酒（三茶匙）鹽（二分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）水（適量）...
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![北素鍋貼如何做簡單又好吃]( "北素鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料幹冬菇：適量木耳：適量黃花菜：適量麪粉：適量熱水：適量輔料粉條：適量雞蛋：兩個大料：三個老抽：適量糖：適量鹽：適量味精：可有可無油：適量澱粉：適量具體步驟1.幹冬菇，木耳，黃花菜，粉條發好，待用。2.幹冬菇切小塊，木耳切塊，黃花...
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![爽口素鍋貼怎麼做-爽口素鍋貼的做法]( "爽口素鍋貼怎麼做-爽口素鍋貼的做法")
- 食材明細主料麪粉（一斤）韭菜（八兩）雞蛋（四個）輔料鹽（適量）十三香（適量）雞精（少量）辣面（適量）胡麻油（適量）香油（適量）味精（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爽口素鍋貼的做法步驟1、麪粉用七八成熱的水和麪，揉麪醒發五分鐘左右，最後揉成光滑的麪糰2、韭菜撿好洗乾淨，雞蛋加一點點鹽打散3、...
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![韭菜素鍋貼怎麼做-韭菜素鍋貼的做法]( "韭菜素鍋貼怎麼做-韭菜素鍋貼的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）小蝦皮（適量）麪筋（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜素鍋貼的做法步驟1、主要原料。2、雞蛋炒熟備用。3、小蝦皮用油炸香。4、麪筋切碎備用。5、將韭菜洗淨切碎，連同雞蛋，小蝦皮，麪筋放盆裏。6、加入...
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![素餡鍋貼怎麼做-素餡鍋貼的做法]( "素餡鍋貼怎麼做-素餡鍋貼的做法")
- “這個素餡鍋貼我們吃一次愛一次，咬一口又鮮又酥脆，調麪糊是關鍵，學會了自己在家做，比外面賣的既好吃又幹淨。”食材明細主料韭菜（1把）麪粉（500g）輔料雞蛋（2個）木耳（少許）胡蘿蔔（1/4個）小葱（2顆）生薑（1塊）紅薯粉條（適量）調料鹽（1勺）雞精（半勺）生抽（1勺）紅燒醬油（半勺）蠔油（半勺）花椒粉（1勺）花生油（適量）芝麻...
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![素三鮮鍋貼如何做簡單又好吃]( "素三鮮鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：300雞蛋：適量幹蝦仁：適量韭菜：適量輔料水：150白胡椒粉：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.雞蛋炒熟打散盛出放涼備用，幹蝦仁洗淨用水浸泡一會兒，切成小粒備用；2.韭菜洗淨切段，加入雞蛋、蝦仁、白胡椒粉、香油、鹽、...
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![鍋貼的做法 焦香鍋貼 鍋貼怎麼做]( "鍋貼的做法 焦香鍋貼 鍋貼怎麼做")
- 食材明細主料餃子皮（夠用）輔料韭菜（50克）肉碎（60克）幹香菇（2枚）大葱（半粒）姜（少許）配料白醬油（1湯匙）橄榔油（2湯匙）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋貼的做法步驟1、鍋貼少少滴材料。2、韭菜洗淨，切成小小段。3、葱切小粒狀，姜盅爛取汁。4、預備好豬肉碎。5、香菇浸軟也成小小粒狀。6、...
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![鍋貼的做法 盜版-鍋貼 鍋貼怎麼做]( "鍋貼的做法 盜版-鍋貼 鍋貼怎麼做")
- “本想做抄手，可買回皮才發現沒多少肉，只能做個盜版鍋貼了。雖然是第一次嘗試，不過味道還是可以的。。哈”食材明細主料豬肉餡（適量）抄手皮（適量）輔料韭菜（少許）配料葱末（適量）薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋貼的做法步驟1、...
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![素鍋貼如何做簡單又好吃]( "素鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：適量菠菜：適量雞蛋：適量豆腐：適量輔料香葱：適量姜：適量鹽：適量五香粉：適量芝麻鹽：適量具體步驟1.麪粉和成麪糰，醒面時做餡2.材料洗淨3.菠菜焯水擰乾4.豆腐切碎油煎5.煎至金黃放香葱6.蛋液均勻的倒在豆腐上...
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![懶人素鍋貼如何做簡單又好吃]( "懶人素鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：一小把雞蛋：五個麪粉：一斤食用油：適量輔料葱薑蒜：適量具體步驟1.先把韭菜切成短段，大概一釐米左右，然後炒雞蛋，雞蛋炒好後，把雞蛋用鍋鏟切碎，將切碎的雞蛋與韭菜拌在一起，加入切好的葱薑蒜，放入香油，鹽，味精，五...
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![香菇青菜素鍋貼怎麼做-香菇青菜素鍋貼的做法]( "香菇青菜素鍋貼怎麼做-香菇青菜素鍋貼的做法")
- “人一年三百六十五天，沒有一天能少了三餐。每日都會發愁今天吃什麼，咱家寶貝每天放學回家的口頭禪就是“媽媽，今天吃什麼”昨天才吃過晚飯，剛寫了一點作業，突然來了一句“媽，明天早餐吃什麼？”我哎！那你想吃什麼？“想吃鍋貼了，不要肉的，要素的放些海米”於是指揮咱家那口子趕緊買些...
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![美味的素鍋貼如何做簡單又好吃]( "美味的素鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個麪粉：500倭瓜：600輔料香油：適量姜：適量葱：適量油：適量鹽：適量澱粉：1勺具體步驟1.將倭瓜用擦子擦成細絲，再用刀剁碎，擠出水分，和炒好的雞蛋放在一起調成素餡。2.將面活好醒一個小時後，做成劑子。3.像包餃子...
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![鍋貼的做法 美味鍋貼 鍋貼怎麼做]( "鍋貼的做法 美味鍋貼 鍋貼怎麼做")
- “製作簡單又美味的鍋貼哦！”食材明細主料餛飩皮（400克）輔料豬肉餡（200克）香芹（適量）香菇（適量）配料葱（適量）姜（適量）十三香（適量）生抽（適量）料酒（適量）植物油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋貼的做法步驟1、豬肉餡200克，放入十三香，料酒，生抽，植物油適量，順時針方向打上勁2、...
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![鍋貼怎麼做-鍋貼的做法]( "鍋貼怎麼做-鍋貼的做法")
- “早餐好搭檔，也可做蛋包飯的外皮，鬆軟鮮香。”食材明細主料麪粉（100克）輔料雞蛋（3個）火腿腸（適量）葱花（適量）調料牛奶（250ml）鹽（少許）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鍋貼的做法步驟1、雞蛋三個，葱花火腿腸切丁。2、麪粉100克。3、多次加入250ml純牛奶和少許鹽，攪拌均勻所有食材備用。...
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![無油玉米麪素鍋貼的做法 無油玉米麪素鍋貼（酸菜雞蛋餡） 無油玉米麪素鍋貼怎麼做]( "無油玉米麪素鍋貼的做法 無油玉米麪素鍋貼（酸菜雞蛋餡） 無油玉米麪素鍋貼怎麼做")
- 食材明細主料白麪（適量）玉米麪（適量）酸菜（適量（東北））雞蛋（適量）輔料洋葱（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）亞麻籽油（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）無油玉米麪素鍋貼的做法步驟1、調餡料，酸菜，洋葱洗淨切碎，少量油將雞蛋炒熟，晾涼後再放入適量亞麻籽油備用，洋葱，酸菜，炒熟的雞蛋混...
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![火龍果素餡鍋貼怎麼做-火龍果素餡鍋貼的做法]( "火龍果素餡鍋貼怎麼做-火龍果素餡鍋貼的做法")
- “哈哈餃子面換個顏色，紅心火龍果，自代的小黑芝麻哈哈非常好看，也很好吃”食材明細主料麪粉（適量）火龍果（一個）輔料大頭菜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）葱花（適量）植物油（適量）大辣椒（2個）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）火龍果素餡鍋貼的做法步驟1、火龍放在麪粉裏，用手抓揉，揉成麪糰。2、揉...
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![素三鮮鍋貼怎麼做-素三鮮鍋貼的做法]( "素三鮮鍋貼怎麼做-素三鮮鍋貼的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）素三鮮鍋貼的做法步驟1、雞蛋炒散，蝦皮過油炒一下。西葫蘆用擦板擦成絲，撒鹽拌勻，把多餘水分擠出來。2、類似包餃子的步驟，從一邊捏到另一邊。3、平底鍋燒熱，倒油，把鍋貼擺在鍋裏，底部煎成...
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![三素餡鍋貼怎麼做-三素餡鍋貼的做法]( "三素餡鍋貼怎麼做-三素餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（450克）老豆腐（310克）香菇（新鮮，70克）胡蘿蔔（145克）輔料香葱（適量）調料五香粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）五香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）三素餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、老豆腐、新鮮香菇（已清洗）、胡蘿蔔（已清洗去皮）、香葱。2、將胡蘿蔔和新鮮香菇放在案板...
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![家常素鍋貼如何做簡單又好吃]( "家常素鍋貼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：400鹽：1/4小勺豬油：60韭菜：200豆腐：200雞蛋：4個輔料五香粉：適量味精：適量具體步驟1.麪粉里加入豬油、鹽、水，拌成雪花狀，揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜備用；2.韭菜切碎，加入鹽、花椒粉拌均後，靜置一小時，靜置時可以把...
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![綠豆芽素鍋貼怎麼做-綠豆芽素鍋貼的做法]( "綠豆芽素鍋貼怎麼做-綠豆芽素鍋貼的做法")
- “開春了，豆芽和韭菜都是春天的美味菜蔬。豆芽素鍋貼非常爽脆可口。好像是春天的味道。”食材明細主料麪粉（適量）綠豆芽（適量）韭菜（適量）麪筋（適量）粉皮（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）綠豆芽素鍋貼的做法步驟1、主要原料...
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![生煎素鍋貼怎麼做-生煎素鍋貼的做法]( "生煎素鍋貼怎麼做-生煎素鍋貼的做法")
- “很多人説吃頓餃子可麻煩了，我確不以為然，每次弄餃子我都很歡樂，在廚房忙得不亦樂乎，我家包餃子的任務全部落我一人身上了，哈哈~~快成superwoman了~~~跟大家分享下這次包的素水餃。”食材明細主料麪粉（適量）蝦皮（適量）素瓜（適量）粉絲（適量）輔料葱（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒（...
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![包心菜素餡鍋貼怎麼做-包心菜素餡鍋貼的做法]( "包心菜素餡鍋貼怎麼做-包心菜素餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（395克）包心菜（865克）輔料香葱（適量）小蘇打（適量）調料油（適量）鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）包心菜素餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、包心菜、香葱。2、將包心菜撕開，加適量的小蘇打。3、放入清水浸泡片刻。4、隨後，將浸泡好的包心菜...
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味味甜
