素三鮮鍋貼怎麼做-素三鮮鍋貼的做法

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素三鮮鍋貼的做法步驟

• 1、雞蛋炒散，蝦皮過油炒一下。西葫蘆用擦板擦成絲，撒鹽拌勻，把多餘水分擠出來。

• 2、類似包餃子的步驟，從一邊捏到另一邊。

• 3、平底鍋燒熱，倒油，把鍋貼擺在鍋裏，底部煎成金黃色後，倒麪粉水至餃子一半高。蓋鍋蓋，等到沒有噼裏啪啦的聲音了，開鍋蓋，水犒幹，準備出鍋。

• 4、用盤子扣在平底鍋上，反過來就可以了。開吃吧。