三鮮鍋巴怎麼做-三鮮鍋巴的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
三鮮鍋巴的做法步驟
1、材料:西紅柿、竹筍、火腿腸。
2、鍋中放入適量油燒熱後放入西紅柿、竹筍、和火腿腸煸炒。
3、翻炒片刻。
4、炒至西紅柿變色。
5、放入菜秧。
6、翻炒均勻。
7、加入適量水和鹽。
8、燒開即可。
9、鍋中倒入適量油燒熱。
10、放入鍋巴炸至金黃。
11、撈出放入碗中。
12、澆入湯汁即可。
小竅門
菜秧要最後放以免煮久發黃。
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