三素餡鍋貼怎麼做-三素餡鍋貼的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三素餡鍋貼的做法步驟

• 1、食材：餃子皮、老豆腐、新鮮香菇（已清洗）、胡蘿蔔（已清洗去皮）、香葱。

• 2、將胡蘿蔔和新鮮香菇放在案板上分別切碎。

• 3、將老豆腐放入大盆中抓碎。

• 4、接着，合入切好的新鮮香菇和胡蘿蔔，加適量的五香粉。

• 5、加適量的鹽。

• 6、加適量的生抽。

• 7、加適量的蠔油。

• 8、調味拌勻成餡料。

• 9、接着，取餃子皮抹點清水，放上餡料。

• 10、包好。

• 11、在平底鍋中加適量的油，放入包好的餃子用中火煎一下。

• 12、然後，加適量的清水蓋上蓋，燜煮至水分收幹。

• 13、最後，撒上適量的香葱，即成。