![祕製丹江翹嘴白怎麼做-祕製丹江翹嘴白的做法]( "祕製丹江翹嘴白怎麼做-祕製丹江翹嘴白的做法")
- “這條魚可是我自己剛剛在漢江河裏釣起來的，我們從小都有一口頭禪，"魚一定要吃鮮"直接釣起來就往家趕，回家就下鍋了。這個野生魚很少有活魚來賣的，一出水就死了。翹嘴白簡稱白魚，是湖北丹江的一種野生魚類，喜歡以小魚小蝦為食。新鮮魚吃起來，肉質細嫩，味道鮮美，沒有腥味。那我們...
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![紅燒翹嘴白怎麼做-紅燒翹嘴白的做法]( "紅燒翹嘴白怎麼做-紅燒翹嘴白的做法")
- 食材明細主料翹嘴白（適量）輔料生薑（適量）青椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）蠔油（適量）豆瓣醬（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒翹嘴白的做法步驟1、原料。2、魚剁塊備用。3、熱鍋冷油加薑片。4、放入魚塊煎至兩面金黃。5、加水漫過魚加醬油，豆瓣醬大火煮開。6、出鍋前...
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![白小廚祕製滷鴨舌怎麼做-白小廚祕製滷鴨舌的做法]( "白小廚祕製滷鴨舌怎麼做-白小廚祕製滷鴨舌的做法")
- “因為某品牌鴨舌是我和我先生的最愛，但無奈有時吃過後會有腹瀉情況發生，遂下定決心自己研究一下滷鴨舌，沒想到，白小廚祕製滷鴨舌，成啦，除了美味還是美味呀。”食材明細主料鴨舌（500克）輔料四川青花椒（10克）四川紅花椒（10克）普通花椒（10克）蠔油（15克）高度白酒（30克）料酒（30克）鹹鹽（15克）幹辣椒（5...
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![祕製辣白菜怎麼做-祕製辣白菜的做法]( "祕製辣白菜怎麼做-祕製辣白菜的做法")
- “媽媽以前是賣朝鮮小菜的，我也學着做的，現在好多同事要，我今天把詳細步驟與大家分享一下，算是福利吧！”食材明細主料包心白菜（三棵）輔料辣椒（很多）姜（少許）蒜（少許）糖（少許）鹽（少許）醋（少許）味精（少許）蘋果（兩棵）梨（兩個）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）祕製辣白菜的做法步驟1、白菜切開，撒鹽，過...
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![清蒸翹嘴的做法 一步到位的懶人菜——清蒸翹嘴 清蒸翹嘴怎麼做]( "清蒸翹嘴的做法 一步到位的懶人菜——清蒸翹嘴 清蒸翹嘴怎麼做")
- “上週末，某人在山清水秀的大水庫曬得黑黑，釣了兩尾翹嘴一條野鱖魚，暴醃了一下，昨晚娃要上網課，時間緊張，直接蒸了一下，好吃得不得了，光盤！這個做法省事省力，堪稱最簡單的做法之一了。推薦給大家。”食材明細主料翹嘴魚（兩條）輔料菜籽油（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）生薑絲（適量）蒜末...
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![清蒸翹嘴魚怎麼做-清蒸翹嘴魚的做法]( "清蒸翹嘴魚怎麼做-清蒸翹嘴魚的做法")
- “蒸魚，一般選比較肉質比較嫩的，蒸出來的產品能體現滑、嫩、鮮、香的特點。”食材明細主料翹嘴魚（1條）輔料油（適量）鹽（適量）啤酒（1湯匙）胡椒粉（5克）葱（2條）濕木茨粉（少許）蒸魚豉汁（2湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸翹嘴魚的做法步驟1、把魚整乾淨。2、把魚打開，淡淡抹上一層薄薄...
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![祕汁烏江魚的做法 温暖妳的心，祕汁烏江魚 祕汁烏江魚怎麼做]( "祕汁烏江魚的做法 温暖妳的心，祕汁烏江魚 祕汁烏江魚怎麼做")
- “烏江魚富含豐富的動物蛋白質和磷質等，營養豐富，滋味鮮美，易被人體消化吸收，在寒冷的冬季，人體的運動較少的情況下，對人類的體力和智力的發展具有着重大作用，此外，白胡椒能夠驅寒、暖胃、還能温暖ta的心。從前有個朋友喜歡吃魚，自己就研究了一下，覺得還不錯，這種魚的製作方法相對簡...
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![牡丹魚的做法 牡丹魚，眼睛和嘴巴的雙重享受~~ 牡丹魚怎麼做]( "牡丹魚的做法 牡丹魚，眼睛和嘴巴的雙重享受~~ 牡丹魚怎麼做")
- “家裏經常吃魚，某天在網上看到一道菜，叫牡丹魚，真是太漂亮啦！仔細琢磨了下，自己也動手做了一回。造型美麗，味道美好，大受家人，特別是小朋友的歡迎呢～～給小朋友剝魚刺真心考驗耐心啊，下次偶要記得買刺少的魚來做~~做法其實很簡單，分享給大家哈~~”食材明細主料草魚（一條）輔料玉米澱粉（適...
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![豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚怎麼做-豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚的做法]( "豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚怎麼做-豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚的做法")
- 食材明細主料紅尾翹嘴魚（適量）輔料豆瓣醬（適量）青椒（適量）生薑（適量）蒜末（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬燒紅尾翹嘴魚的做法步驟1、翹嘴魚從背部剖開去除內臟，清洗乾淨。2、把翹嘴魚從中間切斷，放便煎制。3、蒜切末。4、生薑切絲。5、青椒清洗乾淨去籽...
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![蒸乾翹嘴魚怎麼做-蒸乾翹嘴魚的做法]( "蒸乾翹嘴魚怎麼做-蒸乾翹嘴魚的做法")
- 食材明細主料翹嘴魚（兩條（曬乾的））輔料尖椒（適量）薑片（適量）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸乾翹嘴魚的做法步驟1、翹嘴魚醃製一天，入冰箱冷藏。2、入曬網涼曬一天。3、放入尖椒、薑片、生抽、油入蒸鍋蒸半小時即可。...
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![孔雀開屏翹嘴魚怎麼做-孔雀開屏翹嘴魚的做法]( "孔雀開屏翹嘴魚怎麼做-孔雀開屏翹嘴魚的做法")
- “非常鮮美嫩滑，一條翹嘴魚兩斤左右，我和老婆兩個人一頓就吃個精光！”食材明細主料翹嘴魚（兩斤）輔料葱（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）小米椒（兩個）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孔雀開屏翹嘴魚的做法步驟1、把魚殺好洗淨，背鰭切掉！2、把魚洗淨，頭尾切下來。然後切花刀，注...
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![白小廚祕製滷牛肉怎麼做-白小廚祕製滷牛肉的做法]( "白小廚祕製滷牛肉怎麼做-白小廚祕製滷牛肉的做法")
- “因為我媽媽做的滷牛肉分外的好吃，現在不能隨時回家享用媽媽的手藝，所以自己動起來。”食材明細主料牛腱子（1000g）蠔油（10g）生抽（10g）姜（10g）枸杞（3g）香葉（3片）輔料鹽（10g）醬豆腐（3塊）老抽（5g）大料（3個）葱（10g）幹辣椒（3個）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白小廚祕製滷牛肉的做法步驟1、牛腱子切...
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![紅燒翹嘴怎麼做-紅燒翹嘴的做法]( "紅燒翹嘴怎麼做-紅燒翹嘴的做法")
- 食材明細主料翹嘴魚（三條）調料油（25g）鹽（少許）生抽（5Og）糖（適量）醋（少許）蒜瓣（3個）生薑（3片）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒翹嘴的做法步驟1、把魚放到油鍋裏放蒜瓣和生薑一起煎。2、煎至兩面黃。3、加點醋和酒、生抽和水、放點鹽和糖。4、用中火慢燒，不要加鍋蓋，燒製水收幹就好了。...
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![自制清蒸翹嘴魚如何做簡單又好吃]( "自制清蒸翹嘴魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料翹嘴魚：1斤左右輔料料酒：1調羹薑片：6片葱花：少許蒸魚豆豉醬油：2~3調羹鹽：適量具體步驟1.將薑片分別放在魚的下面、魚肚中及上面，灑上鹽、料酒。等鍋內水燒開後，放入鍋中蓋上蓋子大火蒸7~8分鐘。2.倒入蒸魚豆...
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![翹嘴魚怎麼做]( "翹嘴魚怎麼做")
- 做魚、吃魚是很多人的一大愛好，特別是翹嘴魚，肉質細嫩，無論油炸還是清蒸，鮮美無比。細細品嚐翹嘴，的味道你就會感知其肉質細嫩滑爽，魚湯更加鮮美。翹嘴魚怎麼做呢，下面我給大家介紹三款翹嘴魚的做法，讓大家做的開心吃的放心。翹嘴魚怎麼做一.清蒸翹嘴魚材料主料，翹嘴魚4條。輔料：生...
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![清蒸翹嘴白怎麼做-清蒸翹嘴白的做法]( "清蒸翹嘴白怎麼做-清蒸翹嘴白的做法")
- “翹嘴白又叫白條魚、翹白。今天在市場看到非常新鮮的，個頭也不大，就買了回來，中午清蒸。好像是湖北十堰為主產地，屬於江鮮。”食材明細主料翹嘴白（500克（兩條））輔料葱（適量）蒸魚豉油（3勺）鹽（3勺）色拉油（4勺）胡椒粉（1匙）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清蒸翹嘴白的做法步驟1、買來...
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![香煎紅尾翹嘴魚怎麼做-香煎紅尾翹嘴魚的做法]( "香煎紅尾翹嘴魚怎麼做-香煎紅尾翹嘴魚的做法")
- 食材明細主料紅尾翹嘴魚（適量）輔料生薑（適量）蒜末（適量）幹辣椒段（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎紅尾翹嘴魚的做法步驟1、紅尾魚洗淨，從背剖腹開，撒上鹽醃製二十分鐘。2、生薑切絲、蒜切末、幹辣椒切段。3、醃製好的紅尾沖洗下，洗去多餘的鹽份。4、鍋中放油燒熱，放...
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![祕製紅燒肉的做法 【江蘇】祕製紅燒肉（家鄉六大碗之四） 祕製紅燒肉怎麼做]( "祕製紅燒肉的做法 【江蘇】祕製紅燒肉（家鄉六大碗之四） 祕製紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉，今天尋常人家餐桌上普通的一道菜，在三十年甚至更久前，卻是宴席，過年過節時的一道奢侈的主菜。也是我們家鄉六大碗，（後來八大碗）中的一道。紅燒肉每家都有自己的做法。各種花樣噱頭很多。這是我自己的做法，在媽媽的傳統做法之上略做改良，加了陳皮、山楂和紅糖。“陳皮一味...
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![風乾巢湖大翹嘴怎麼做-風乾巢湖大翹嘴的做法]( "風乾巢湖大翹嘴怎麼做-風乾巢湖大翹嘴的做法")
- “翹嘴魚學名翹嘴紅鮊，體型較大，體細長，側扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭後背部隆起。口上位，下頜堅厚急劇上翹，豎於口前，使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。翹嘴紅鮊屬中、上層大型淡水經濟魚類，行動迅猛，善於跳躍，性情暴躁，容易受驚。其生長迅速，是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類，苗期以浮游生...
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![祕製鹹燒白怎麼做-祕製鹹燒白的做法]( "祕製鹹燒白怎麼做-祕製鹹燒白的做法")
- “雖然是女子，卻特別喜歡吃五花肉，特別是麻麻做的鹹燒白。現在在外上班，一年吃不了幾次麻麻做的飯，所以根據自己的口感做，沒想到挺成功的，小小的成就感，就是工序有點麻煩。”食材明細主料五花肉（600g）冬菜（200g）輔料老抽（5勺）白糖（2勺）醋（2勺）花椒（10顆）幹辣椒（5個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...
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![粵式祕製白切雞的做法 粵式祕製白切雞#肉肉廚 粵式祕製白切雞怎麼做]( "粵式祕製白切雞的做法 粵式祕製白切雞#肉肉廚 粵式祕製白切雞怎麼做")
- “大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一個地道粵菜--祕製白切雞！白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。是很多大酒樓的首本名菜，但要做的好吃，可不是一件容易的是，比較繁複。今天難得我家公下廚做一次祕製白切雞，吃後感覺雞肉口齒留香，值得推薦~~”食材明細主料新鮮雞（1只）葱（5根）沙姜（3個）大蒜（3個）姜...
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![祕製江團魚怎麼做-祕製江團魚的做法]( "祕製江團魚怎麼做-祕製江團魚的做法")
- “對魚的愛用一個詞來形容——痴迷！”食材明細主料江團魚（兩斤左右）白菜（四片）蒜薹（一撮）雞蛋（一枚）葱（些許）蒜（適量）姜（適量）輔料料酒（5ml）老抽（一湯勺）生抽（一湯勺）生粉（些許）海天黃豆醬（一湯勺）豆瓣醬（兩湯勺）花生油（些許）水（些許）花椒（些許）菜籽油（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製...
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![炸翹嘴紅鮊如何做簡單又好吃]( "炸翹嘴紅鮊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘炸翹嘴紅鮊這道菜的材料包括翹嘴紅鮊和花椒等不同的調味料，製作出來的菜餚顏色十分豐富，讓這道菜餚看起來就十分吸引。翹嘴紅鮊是十分營養的食材，許多人喜歡用它製作菜餚。翹嘴紅鮊不但提供蛋白質和能量，還新...
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![黃豆嘴燒粉條的做法 【祕製】黃豆嘴燒粉條 黃豆嘴燒粉條怎麼做]( "黃豆嘴燒粉條的做法 【祕製】黃豆嘴燒粉條 黃豆嘴燒粉條怎麼做")
- “真正的吃貨勇於自己燒素菜！！~剛過完年肉們都吃膩鳥~作為食肉動物的我今天先暫時停肉一天~於是做了一個素菜喔後後~但是也超級下飯的説！！”食材明細主料黃豆嘴（500g）粉條（1把）尖椒（2個）杭椒（3個）香菇（6朵）輔料葱（適量）薑片（適量）小米辣（適量）配料剁椒（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）蠔...
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![祕製茭白肉片怎麼做-祕製茭白肉片的做法]( "祕製茭白肉片怎麼做-祕製茭白肉片的做法")
- “茭白含有豐富的維生素有有解酒醉的功用。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在，並能提供硫元素，味道鮮美，營養價值較高，容易為人體所吸收。”食材明細主料茭白（適量）豬瘦肉（適量）輔料料酒（適量）葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製茭白肉片的做法步驟...
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味味甜
