當前位置:味味甜 >

關於酸蘿蔔腐乳燒肉的做法的餐飲百科

酸蘿蔔腐乳燒肉怎麼做-酸蘿蔔腐乳燒肉的做法
  • 酸蘿蔔腐乳燒肉怎麼做-酸蘿蔔腐乳燒肉的做法

  • “腐乳燒的肉肉顏色太好看了,特別是陽光下的樣子。”食材明細主料豬五花肉(1000克)酸蘿蔔(150克)輔料腐乳及湯汁(40克)清水(適量)調料葱(適量)滷肉料(適量)冰糖(幾塊)生抽(40克)味精(2克)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔腐乳燒肉的做法步驟1、花肉改刀。2、把肥肉部分切薄片。...
  • 30896
蘿蔔乾燒豆腐怎麼做-蘿蔔乾燒豆腐的做法
  • 蘿蔔乾燒豆腐怎麼做-蘿蔔乾燒豆腐的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)豆腐(800克)豬肉(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)蠔油(一小勺)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾燒豆腐的做法步驟1、豬肉切絲,蘿蔔乾準備一些。2、中豆腐切好。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,放入豆腐煎至兩面偏黃...
  • 17178
肉末燒蘿蔔豆腐怎麼做-肉末燒蘿蔔豆腐的做法
  • 肉末燒蘿蔔豆腐怎麼做-肉末燒蘿蔔豆腐的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)豆腐(適量)白蘿蔔(適量)蝦皮(適量)輔料姜(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末燒蘿蔔豆腐的做法步驟1、肉末加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、白蘿蔔切粒。3、豆腐切粒,薑切片。4、蝦皮用水沖洗...
  • 15609
腐乳紅燒肉怎麼做-腐乳紅燒肉的做法
  • 腐乳紅燒肉怎麼做-腐乳紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)草果(適量)冰糖(適量)花椒(適量)玫瑰腐乳(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)腐乳紅燒肉的做法步驟1、五花肉切小塊。2、冷水下鍋焯水,撈出洗淨浮沫。3、鍋中放少許油潤...
  • 12535
腐乳燒肉的做法 筵席桌上少不了的——腐乳燒肉 腐乳燒肉怎麼做
  • 腐乳燒肉的做法 筵席桌上少不了的——腐乳燒肉 腐乳燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是很多家庭宴席上的首選菜餚,寓意吉祥如意,來年紅紅火火。雖對廚房新手來説,紅燒肉做起來有一點點難度。我這次是選了腐乳紅燒的做法,對紅燒肉的做法進行改良,難度大大降低。這也是姐姐前幾年口授的一道菜譜,有幸一試,果真很棒。向大家極力推薦。除了做團圓菜,平時家常菜...
  • 13462
腐乳燒蘿蔔怎麼做-腐乳燒蘿蔔的做法
  • 腐乳燒蘿蔔怎麼做-腐乳燒蘿蔔的做法

  • “越來越喜歡腐乳的味道,用來燒白蘿蔔,很是不錯。好吃下飯,快手簡單。”食材明細主料白蘿蔔(350g)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)腐乳(適量)生抽(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳燒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊。2、白蘿蔔入水焯水後撈出瀝乾水。3、碗中加腐...
  • 14272
腐竹燒蘿蔔怎麼做-腐竹燒蘿蔔的做法
  • 腐竹燒蘿蔔怎麼做-腐竹燒蘿蔔的做法

  • “俗話説:“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方”。藥補不如食補,吃時令蔬菜更富有營養,最近我是天天吃蘿蔔哦。。。”食材明細主料蘿蔔(415克)腐竹(50克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹燒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔、腐竹(已泡發切段)2、將...
  • 21070
腐乳蘿蔔絲煮魚怎麼做-腐乳蘿蔔絲煮魚的做法
  • 腐乳蘿蔔絲煮魚怎麼做-腐乳蘿蔔絲煮魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)白蘿蔔絲(適量)大蒜(適量)芹菜(適量)腐乳(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)味精(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)腐乳蘿蔔絲煮魚的做法步驟1、食材;草魚,腐乳,蘿蔔絲,芹菜,大蒜。2、先煎魚,3、撒上鹽,4、兩面煎黃,5、倒進腐乳,淋上生抽。6、用鏟子擂...
  • 17950
腐乳紅燒肉的做法 【四川】腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉怎麼做
  • 腐乳紅燒肉的做法 【四川】腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是中華的一道經典名菜,口感肥而不膩、軟糯香甜,是老少皆宜的美食。同時,紅燒肉還富含膠原蛋白,是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。紅燒肉在中國各地流傳甚廣,是一道著名的大眾菜餚。今天就和大家分享這樣一道回味無窮的腐乳紅燒肉。”食材明細主料五花肉(500g)料酒(1勺)冰糖(3...
  • 31148
胡蘿蔔燒腐乳紅肉怎麼做-胡蘿蔔燒腐乳紅肉的做法
  • 胡蘿蔔燒腐乳紅肉怎麼做-胡蘿蔔燒腐乳紅肉的做法

  • “時常,美食家們喜愛將腐乳同燒肉聯繫在一起。確實,在燒肉中加入了腐乳的着色和提香,使菜餚變得更加的好吃。”食材明細主料五花肉(300克)胡蘿蔔(1根)輔料食鹽(半勺)五香粉(1/4勺)自制味精(1/4勺)醬油(適量)蠔油(適量)葱末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燒腐...
  • 10000
腐乳叉燒肉怎麼做-腐乳叉燒肉的做法
  • 腐乳叉燒肉怎麼做-腐乳叉燒肉的做法

  • “菜剛做好,我先被它的“色”給驚豔到了,小耿聞香而來,説是玫瑰一樣的肉,見我一直不滿意拍好的照片不停催我快點,將就着剛説好了,不拍了,他那小胖爪子一伸立馬端走,”食材明細主料五花肉(500克)葱(適量)姜(1塊)輔料紅腐乳(1塊)叉燒醬(1大勺)老抽(1小勺)生抽(1大勺)冰糖(1塊)料酒(適量)鹹甜(口味)燉(工...
  • 26763
腐乳紅燒肉的做法 不一樣的腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉怎麼做
  • 腐乳紅燒肉的做法 不一樣的腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500g)鵪鶉蛋(300g)輔料生薑(一塊)八角(兩個)桂皮(一小塊)調料鹽(適量)白糖(一勺)東古腐乳(兩塊)東古一品鮮雞粉(一勺)東古老抽王(一勺)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳紅燒肉的做法步驟1、做紅燒肉的話肉的選材蠻關鍵的 準備一塊好的五花肉鍋裏上水,放入五花肉焯水...
  • 19697
腐乳紅燒肉的做法 【壓軸大菜】——腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉怎麼做
  • 腐乳紅燒肉的做法 【壓軸大菜】——腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉怎麼做

  • “所謂大菜,必須要肉類才能滿足過節的胃口~有着腐乳香味的紅燒肉是不是會刺激到你的味蕾呢?”食材明細主料帶皮五花肉(250g)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)配料腐乳汁(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適量)大料(適量)香葉(適量)雞精(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐乳紅燒肉的做...
  • 28641
腐乳紅燒肉的做法 紅亮誘人的腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉怎麼做
  • 腐乳紅燒肉的做法 紅亮誘人的腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉怎麼做

  • “本來要參加李錦記的紅燒肉,可惜樓下的超市買不到。天空還下着雨,只好沮喪的用腐乳汁做了。這款紅燒肉也一樣好吃。顏色紅的誘人!鹹口更適合我們東北人。老少爺們炕上坐,大塊吃肉,大碗喝酒,何等的豪邁!女人現在也是巾幗不讓鬚眉,喝酒一樣不含糊!”食材明細主料帶皮五花肉(一斤)腐乳...
  • 28476
肉片油豆腐燒白蘿蔔怎麼做-肉片油豆腐燒白蘿蔔的做法
  • 肉片油豆腐燒白蘿蔔怎麼做-肉片油豆腐燒白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)肉片(適量)油豆腐(適量)輔料芹菜(適量)蒜末(少許)油(少許)鹽(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片油豆腐燒白蘿蔔的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、瘦肉切片放醃料抓勻醃製10分鐘。3、白蘿蔔切片,芹...
  • 30393
腐乳炒蘿蔔苗怎麼做-腐乳炒蘿蔔苗的做法
  • 腐乳炒蘿蔔苗怎麼做-腐乳炒蘿蔔苗的做法

  • “春天來了,最適宜種蘿蔔苗,從下種到收穫只需二十天就能吃到鮮嫩的蘿蔔苗。蘿蔔苗有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便之功效。而且蘿蔔苗含豐富的維生素和礦物質,可以説這是一種保健效果很好的蔬菜。由於蘿蔔苗性涼,陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者等不宜多食。”食材明...
  • 20304
酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉怎麼做-酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉的做法
  • 酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉怎麼做-酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉的做法

  • “醃包菜的時候,取出來一些泡菜。酸豆角送人了,酸蘿蔔用來燒肉吧。再搭配點胡蘿蔔,讓肥肉的飽和脂肪酸儘可能的轉變成不飽和脂肪酸。”食材明細主料豬五花(400g)酸蘿蔔(100g)胡蘿蔔(100g)輔料食用油(小許)清水(若干)調料葱姜(小許)八角(1個)花椒(小許)白糖(5g)生抽(15g)老抽(15g)雞精(1g)鹹鮮(口味)燒(...
  • 26543
紅腐乳燒肉怎麼做-紅腐乳燒肉的做法
  • 紅腐乳燒肉怎麼做-紅腐乳燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(400克)輔料葱(少許)王致和玫瑰腐乳(兩塊)生抽(少許)老抽(半勺)紅曲粉(一克)花椒(3-4個)大料(一個)桂皮(一小塊)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅腐乳燒肉的做法步驟1、五花肉切成一寸左右方塊2、鍋燒熱,放少許油,燒熱放入肉翻炒3、翻炒至肉收緊表皮變色4、放料酒...
  • 26229
腐乳紅燒肉的做法 紅亮濃郁---腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉怎麼做
  • 腐乳紅燒肉的做法 紅亮濃郁---腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉怎麼做

  • “腐乳紅燒肉在河南傳統名吃腐乳肉和中國傳統名菜紅燒肉的基礎上,混合而成的一道適合解饞的大肉菜,因為加了腐乳和冰糖,香而不膩、軟爛爽口,也更開胃。我在紅燒肉的基礎上添加了腐乳汁,燒出的紅燒肉。色澤紅亮,香味濃郁”食材明細主料五花肉(500克)輔料醬油(1勺)料酒(1勺)葱(適量)姜(適...
  • 18782
燒肉蘿蔔燉豆腐的做法 “蘿蔔”燒肉蘿蔔燉豆腐 燒肉蘿蔔燉豆腐怎麼做
  • 燒肉蘿蔔燉豆腐的做法 “蘿蔔”燒肉蘿蔔燉豆腐 燒肉蘿蔔燉豆腐怎麼做

  • “決定給某人做個憶苦思甜的燉蘿蔔。貌似嫁給他20年,第一次做燉蘿蔔。沒想到,他説太好吃,一盤子全吃光了。我覺得,好吃可能是因為我用的燒肉且放了幹辣椒的原因。”食材明細主料蘿蔔(300克)豆腐(300克)幹辣椒(2個)燒肉(適量)食鹽(1.5克)雞精(1克)輔料清水(300克)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
  • 10431
酸蘿蔔紅燒肉怎麼做-酸蘿蔔紅燒肉的做法
  • 酸蘿蔔紅燒肉怎麼做-酸蘿蔔紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(400克)輔料酸蘿蔔(80克)西蘭花(100克)生抽(10克)老抽(3克)大料(3克)葱(50克)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔紅燒肉的做法步驟1、所需食材如圖。2、將五花肉入鍋煎至白色脂肪部分呈半透明狀。3、放入葱薑蒜煸炒出香味。4、放入生抽煸炒片刻,倒入...
  • 19674
腐乳燒肉怎麼做-腐乳燒肉的做法
  • 腐乳燒肉怎麼做-腐乳燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g.)調料豆腐乳(一塊)醬油(適量)大蒜瓣(四瓣)鹽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐乳燒肉的做法步驟1、五花肉一斤。2、豆腐乳。3、把肉洗淨,切塊,放在鍋裏煎至兩面焦黃,然後把大蒜和生薑放進去煎至大蒜微黃。4、換一個鍋放進去加水醬油把豆腐乳粘...
  • 17311
腐乳紅燒肉的做法 一直都愛:腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉怎麼做
  • 腐乳紅燒肉的做法 一直都愛:腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉怎麼做

  • “腐乳,又稱豆腐乳,女兒很喜歡我用腐乳燒菜,如果燉肉加了它豆腐果,更是喜歡了。小時候爸爸用豆腐果燉肉常常就會放了腐乳,再放些姜葱,配料不用太多,味道好極了。腐乳富含植物蛋白質,經過發酵後,蛋白質分解為各種氨基酸,又產生了酵母等物質,故能增進食慾,幫助消化;腐乳還含有鈣、磷等礦...
  • 31812
腐乳紅燒肉的做法 #便當#腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉怎麼做
  • 腐乳紅燒肉的做法 #便當#腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉怎麼做

  • “老公超愛吃紅燒肉,好久沒做了,這回給他換個口味😜。”食材明細主料五花肉(適量)葱段(2、3段)輔料醬油(半勺)冰糖(1小把)紅腐乳(2塊)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐乳紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊,放入鍋中小火慢煎至變色。2、加入水沒過肉,放入葱段、冰糖、腐乳。3、用勺子將...
  • 27329
酸蘿蔔凍豆腐怎麼做-酸蘿蔔凍豆腐的做法
  • 酸蘿蔔凍豆腐怎麼做-酸蘿蔔凍豆腐的做法

  • “一鍋大雜燴,用現有的材料製成的。”食材明細主料凍豆腐(1塊)輔料酸蘿蔔(適量)木耳(適量)青瓜皮(適量)配料鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔凍豆腐的做法步驟1、自制的酸菜壇中的酸蘿蔔,取出少許切片,和冷水一起煮2、放入泡發的黑木耳3、再放入切好的凍豆腐,加入適量鹽...
  • 15158
專題