![正宗燜汁臘魚如何做簡單又好吃]( "正宗燜汁臘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:28分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘要做一道與水產品有關的菜品，魚，但不是那種隨便那種魚，要的是臘魚作這道菜的主角，要做一道叫做燜汁臘魚的菜；在做這道菜，那得把臘魚切成一塊一塊的，要幹嘛呢？就是要把這臘魚用來下油鍋炸，炸過的魚外表皮是脆脆的，再...
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![祕製燜汁臘魚如何做簡單又好吃]( "祕製燜汁臘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製燜汁臘魚雖然這道菜的整體材料比較簡單，但最後完成的味道卻是極好的。這道菜其實算得上是一道特色了吧，和一般的魚味道不太相同，臘魚的口感非常的好，魚肉呢也是超級的細嫩呢，刺也不多，吃進嘴裏就像是在...
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![方臘魚如何做簡單又好吃]( "方臘魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料臘肉：100g輔料豬肋條肉（五花肉）：雞蛋清：5g調料：：適量白砂糖：醋：香菜：澱粉(玉米)：番茄醬：20g鹽：味精：克豬油（煉製）：50g小葱：5g姜：5g具體步驟1.將鱖魚以臍門後下刀剞至中刺骨，順中刺骨片下半爿魚肉，再將另一爿魚肉同法片下，鏟去魚...
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![燜汁素鮑魚怎麼做-燜汁素鮑魚的做法]( "燜汁素鮑魚怎麼做-燜汁素鮑魚的做法")
- “把香菇做成鮑魚的樣子，好看又美味。這道菜的材料調料都很簡單。營養豐富，顏值也很高。”食材明細主料新鮮香菇（10個）小葱（一根）輔料生抽（二匙）蠔油（一匙）色拉油（一勺）幹澱粉（一匙）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜汁素鮑魚的做法步驟1、新鮮的香菇洗淨。用剪刀剪去...
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![醬汁燜梭魚怎麼做-醬汁燜梭魚的做法]( "醬汁燜梭魚怎麼做-醬汁燜梭魚的做法")
- “婆婆拿了兩條很新鮮的梭魚，是親戚從東營帶回來的。民間素有“食用開凌梭，鮮得沒法説”的説法。面對如此喜人的食材，肯定留一條是用來燉湯的！想到曾聽朋友説過“醬汁燜梭魚”很是美味，於是決定用另一條一試。人説“”藝高人膽大”，而我則是“藝不高人膽大”😜。心想，即使做的不...
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![鹽菜臘肉燜魚乾的做法 【湘菜】鹽菜臘肉燜魚乾 鹽菜臘肉燜魚乾怎麼做]( "鹽菜臘肉燜魚乾的做法 【湘菜】鹽菜臘肉燜魚乾 鹽菜臘肉燜魚乾怎麼做")
- 食材明細主料鹽菜（50克）魚乾（100克）臘肉（100克）青椒（1個）紅椒（1個）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）姜（1塊）蒜瓣（4粒）葱（1根）配料蠔油（1勺）雞粉（適量）料酒（適量）食用油（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹽菜臘肉燜魚乾的做法步驟1、青紅椒，葱洗淨備用。2、鹽菜備用。3、魚乾備用。4、臘肉洗淨切薄片飛...
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![燜汁草魚的做法 一魚兩吃－燜汁草魚和清蒸草魚 燜汁草魚怎麼做]( "燜汁草魚的做法 一魚兩吃－燜汁草魚和清蒸草魚 燜汁草魚怎麼做")
- 食材明細主料草魚（適量）油（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）姜（適量）澱粉（適量）醋（適量）剁椒（適量）葱（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜汁草魚的做法步驟1、草魚一條，去頭（魚頭我用來煮湯了，大家可以看一下我以前菜譜裏有）。2、從魚身中間切開成兩半，再豎着剁成塊。姜切絲，葱切碎。3、這...
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![粉絲魷魚+臘肉燜豆角幹怎麼做-粉絲魷魚+臘肉燜豆角乾的做法]( "粉絲魷魚+臘肉燜豆角幹怎麼做-粉絲魷魚+臘肉燜豆角乾的做法")
- “這兩天展會,午餐吃的太差勁了,晚餐要好好的慰勞一下了.連續下雨,沒買到菜,只好把儲備的乾糧拿出來做了吧. 過年的時候朋友送了半隻臘豬腳,打算和豆角幹一起做個菜;還有一些粉絲和腐竹就和魷魚一起做;再來個新鮮的炒菠菜,哈哈,三個菜了.”食材明細主料臘豬腳（半隻）豆角...
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![原汁燜黑魚怎麼做-原汁燜黑魚的做法]( "原汁燜黑魚怎麼做-原汁燜黑魚的做法")
- “其實這個名字是我自己起的，我家住在渤海黃海分界處，海鮮比較豐富，這種做法，我們當地的人都會做，而且很簡單，關鍵是原料鮮，我做魚從來不放味精雞精之類的。如果您看了，肯定一下就會做了。海魚我們大部分都這樣做，河魚我就不太懂得了。”食材明細主料黑魚（3條）輔料葱花（少許）薑片（少許）...
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![三汁燜魚鍋怎麼做-三汁燜魚鍋的做法]( "三汁燜魚鍋怎麼做-三汁燜魚鍋的做法")
- 食材明細主料江團（一條）洋葱（1個）輔料海鮮醬（適量）甜麪醬（適量）柱候醬（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三汁燜魚鍋的做法步驟1、準備好所有食材，江團處理乾淨後切成厚塊。2、葱薑蒜切末，蒜的量要大一點，比例為1:1:3...
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![草魚燜鍋的做法 黃記煌三汁燜鍋之草魚燜鍋 草魚燜鍋怎麼做]( "草魚燜鍋的做法 黃記煌三汁燜鍋之草魚燜鍋 草魚燜鍋怎麼做")
- “烹飪實驗室再接再厲，研究出了草魚燜鍋，濃郁的醬香風味，令人回味無窮，趕緊下廚試試吧！”食材明細主料草魚（1000克）胡蘿蔔（50克）青紅椒（20克）蒜（8瓣）蠔油（10克）海鮮醬（30克）鹽（4克）輔料紅薯（100克）芹菜（20克）小葱頭（50克）葱（5段）番茄醬（10克）油（20毫升）魚香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草魚燜鍋的做法步...
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![三汁燜魚的做法 三汁燜魚|魚菜一鍋燜，好吃又省事，30元搞定幾百大餐 三汁燜魚怎麼做]( "三汁燜魚的做法 三汁燜魚|魚菜一鍋燜，好吃又省事，30元搞定幾百大餐 三汁燜魚怎麼做")
- “挑選2斤重草魚，剁成乾淨利索的大塊，放入紅薯、芹菜、胡蘿蔔、洋葱，或者自己喜歡的配菜，放入調好的醬汁，等待小火慢慢煨熟，醬汁包裹滲入魚肉每一塊肌理，醇香入味十足，鮮嫩可口。”食材明細主料草魚（1000克）輔料紅薯（100克）胡蘿蔔（50克）芹菜（20克）青紅椒（20克）小葱頭（50）蒜（8瓣）葱（5段）調料蠔油（10...
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![青椒燜臘魚怎麼做-青椒燜臘魚的做法]( "青椒燜臘魚怎麼做-青椒燜臘魚的做法")
- “口感很獨特，刺和肉是分開的，吃起來香嫩不柴”食材明細主料薰臘魚（適量）青椒（適量）木耳（適量）輔料葱薑蒜（適量）八角（適量）配料生抽（一湯匙）老抽（半湯匙）白糖（半湯匙）料酒（一湯匙）十三香（一茶匙）味精（一茶匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）青椒燜臘魚的做法步驟1、臘魚泡軟9我泡了一天），木...
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![臘八豆燜魚怎麼做-臘八豆燜魚的做法]( "臘八豆燜魚怎麼做-臘八豆燜魚的做法")
- “年年有餘，濃濃年味，用自然發酵的臘八豆燜水庫魚，鮮甜美味，不需要任何調料，只需要花生油、生薑即可做出美味下飯下酒菜。”食材明細主料皖魚（500克）臘八豆（100克）輔料生薑（5克）花生油（5ml）料酒（1ml）生抽（1ml）鹽（1克）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘八豆燜魚的做法步驟1、準備好食材：臘八...
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![油豆腐燜臘魚怎麼做-油豆腐燜臘魚的做法]( "油豆腐燜臘魚怎麼做-油豆腐燜臘魚的做法")
- “話説今年曬了不少的臘魚。不想存放太久，便開始慢慢解決了！今天先來個臘魚燜油豆腐，香哪！”食材明細主料臘魚（一條）油豆腐（6個）生薑（兩片）蒜苗（一根）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐燜臘魚的做法步驟1、備好食材。2、魚乾焯水剁成大塊，油豆腐清洗幹...
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![廣式臘味燜皖魚怎麼做-廣式臘味燜皖魚的做法]( "廣式臘味燜皖魚怎麼做-廣式臘味燜皖魚的做法")
- “皖魚（淡水四大家魚之一草魚）草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。中醫認為，草魚有平肝、祛...
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![醬汁燜魷魚怎麼做-醬汁燜魷魚的做法]( "醬汁燜魷魚怎麼做-醬汁燜魷魚的做法")
- 食材明細主料魷魚（1條）輔料烤肉醬（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）洋葱（1/4）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）生薑（適量）葱（1個）薑片（2個）蒜片（2個）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬汁燜魷魚的做法步驟1、準備魷魚先去掉魚眼和內臟洗乾淨備用2、把魷魚表面一層膜撕了3、加點料酒生抽和少許鹽醃...
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![家常茄汁燜草魚怎麼做-家常茄汁燜草魚的做法]( "家常茄汁燜草魚怎麼做-家常茄汁燜草魚的做法")
- “這是昨天剩的一半草魚做的，剛好家裏剩半個番茄，很清淡的家常味道，超做也非常簡單，適合大人小孩減肥吃。”食材明細主料草魚（適量）輔料蒜（適量）番茄（適量）食用油（適量）杏鮑菇（適量）原味（口味）未知（難度）家常茄汁燜草魚的做法步驟1、用食鹽，生薑，蒜，生抽，澱粉醃製好的魚塊。2、杏鮑菇切條3、番...
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![酸辣汁燜魚怎麼做-酸辣汁燜魚的做法]( "酸辣汁燜魚怎麼做-酸辣汁燜魚的做法")
- 食材明細主料花鰱魚（適量）大蒜頭（適量）芹菜（適量）輔料豆瓣醬（適量）辣椒醬（適量）剁椒醬（適量）番茄醬（適量）酸辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣汁燜魚的做法步驟1、原料2、芹菜切段大蒜剝好待用3、花鰱魚沿背脊切開切塊4、放入少量耗油生抽料酒姜5、拌勻後醃製1-2小時6、豆瓣醬番茄醬...
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![番茄汁燜黃魚塊怎麼做-番茄汁燜黃魚塊的做法]( "番茄汁燜黃魚塊怎麼做-番茄汁燜黃魚塊的做法")
- “夏季，番茄正當時，沙瓤多汁，生吃做菜均可，冰箱裏有剛買的黃魚，番茄燜黃魚，不用油煎，簡單製作就鮮美可口。”食材明細主料黃魚（1條）番茄（500克）圓白菜（半個）輔料葱（1段）姜（3片）蒜（3瓣）食用油（3勺）香葱碎（1勺）調料醬油（10克）鹽（4克）糖（半勺）酸鹹（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄汁燜黃魚塊的做法步驟1...
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![醬汁燜魚怎麼做-醬汁燜魚的做法]( "醬汁燜魚怎麼做-醬汁燜魚的做法")
- “簡單的美味！”食材明細主料草魚（1條）青椒（2個）紅椒（2個）洋葱（2個）西芹（2把）香菜（1小把）葱薑蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（3匙）甜麪醬（5匙）蠔油（5匙）番茄醬（2匙）海鮮醬（2匙）蒸魚豉油（2匙）芝麻（1小把）黑胡椒粒（適量）椒鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬汁燜魚的做法步驟1、草魚去頭去尾，魚身切成片，加入...
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![醬汁燜鮰魚怎麼做-醬汁燜鮰魚的做法]( "醬汁燜鮰魚怎麼做-醬汁燜鮰魚的做法")
- 食材明細主料鮰魚（1條）輔料蓮藕（1節）紅薯（1個）四季豆（200克）配料甜麪醬（適量）番茄醬（適量）海鮮醬（適量）蠔油（適量）姜（適量）醬油（適量）白糖（適量）大葱（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬汁燜鮰魚的做法步驟1、將甜麪醬、番茄醬、海鮮醬、蠔油、醬油和少許糖調和成濃郁的醬汁；2、鮰魚...
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![茄汁帶魚燜豆腐怎麼做-茄汁帶魚燜豆腐的做法]( "茄汁帶魚燜豆腐怎麼做-茄汁帶魚燜豆腐的做法")
- “豆腐和魚類，可以説是絕配，帶魚有好多人不喜歡，因為太腥，加上茄汁就不一樣了，帶魚鮮美，豆腐香嫩，口感極好。”食材明細主料速凍帶魚（1條）大豆腐（1塊）尖椒（1個）胡蘿蔔（1塊）葱（1段）姜（1塊）蒜（半頭）輔料油（少許）番茄醬（2大勺）白糖（少許）香醋（少許）料酒（少許）鹽（少許）五香粉（少許）醬油（少許）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（...
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![臘八豆燜手撕火培魚的做法 臘八豆燜手撕火培魚──“魚兒廚房”私房菜 臘八豆燜手撕火培魚怎麼做]( "臘八豆燜手撕火培魚的做法 臘八豆燜手撕火培魚──“魚兒廚房”私房菜 臘八豆燜手撕火培魚怎麼做")
- “不同的童年，不同的美食記憶。一道“臘八豆燜手撕火培魚”私房菜，勾起魚兒對童年美食的回憶：一鍋熱騰騰的米飯，一碗就着米飯蒸鍋上蒸的小乾魚……看到這道菜，魚兒就想起媽媽做的蒸菜──火焙魚。通常老媽是在蒸鍋裏放入幾條火焙魚，上面蓋滿了臘八豆，一掀開飯鍋，蒸汽跟豆香瀰漫整...
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![臘腸燜黃花魚怎麼做-臘腸燜黃花魚的做法]( "臘腸燜黃花魚怎麼做-臘腸燜黃花魚的做法")
- “好久不吃魚了，今天做點黃花魚吧”食材明細主料黃花魚（兩條）臘腸（一根）輔料八角（一個）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）五香粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）辣椒絲（適量）糖（適量）澱粉（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸燜黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗淨，在背上橫着切幾刀2、臘腸切片，葱薑蒜...
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味味甜
