經典西多士怎麼做-經典西多士的做法

“西多士是用吐司加蛋液製作而成的，它的口感介於麪包和蛋糕之間，軟軟的，又不會太濕，香香的又不會太乾，反正吃過的人大多都喜歡。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

經典西多士的做法步驟

• 1、先來準備一下所需要的食材。

• 2、吐司片切去四周的邊邊，留下中間的部分。

• 3、取一片吐司片抹上適量的花生醬，要均勻地塗抹。

• 4、再到一片吐司蓋上抹了花生醬的吐司片上，然後蓋上一片芝士片。

• 5、最後再蓋上一片吐司片，用刀切十字，將吐司分成4份。

• 6、雞蛋加牛奶和糖攪打均勻。

• 7、再把每一份吐司放到蛋液裏滾一圈，讓每一個面都裹上蛋液，平底鍋裏抹少許的食用油，把吐司塊放進去慢慢煎熟。

• 8、煎的時候用小火，這樣不容易煎糊，喜歡上色重一些的可以多煎一會兒，呈焦黃色，喜歡口感嫩一些的，可以煎至多金黃色，將蛋液熟就出鍋。

小竅門

煎的時候注意火候，用小火慢慢煎就可以了。