- “韭菜加入一點麪粉和雞蛋就可以攤一個餅,比較適合早餐,也很快手孩子也挺喜歡吃的。”食材明細主料韭菜(150克)麪粉(100克)輔料雞蛋(1個)調料鹽(3克)油(10毫升)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋餅的做法步驟1、韭菜洗乾淨後瀝乾水分備用。2、把韭菜切碎。3、韭菜中加入一個...
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- “韭菜炒茄條”食材明細主料韭菜(100g)茄子(1個)輔料姜(1塊)蒜(1個)醬油(1勺)辣椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒茄條的做法步驟1、備好食材。2、姜蒜辣椒切沫。3、茄子切條韭菜切節。4、鍋裏油熱炒姜蒜。5、加入茄子炒。6、加醬油炒入味加水。7、燒入味後加韭菜炒香出...
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- 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(2個)麪粉(適量)輔料油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春韭雞蛋餅的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、打入2個雞蛋攪散拌勻。3、加入適量麪粉。4、加適量鹽和五香粉少量清水攪拌均勻。5、鍋中放油倒入麪糊。6、2面煎至定型即可。7、香噴噴的韭菜餅...
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- “香椿是春天獨特的美食,配上雞蛋營養豐富,味道鮮美。”食材明細主料香椿(100g)輔料雞蛋(2個)甜麪醬(1勺)蒜(1顆)辣辣(1顆)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋卷的做法步驟1、備好食材。2、水開煮春葉變綠撈出。3、香椿切沫蒜辣椒切末。4、雞蛋打散到入香椿。5、平底鍋到入香...
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- “1.鴨蛋太腥,這樣炒沒有腥味。2.雞蛋也可以這樣炒。3.沒有大蒜根,可以換成大蒜子,切碎,也是一樣的。”食材明細主料鴨蛋(3個)輔料紅辣椒(1個)青辣椒(1個)大蒜根(2根)調料鹽(適量)生抽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒鴨蛋的做法步驟1、鍋裏放油,中小火煎荷包蛋,一個一個煎。2、煎...
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- “春季給孩子補鈣,我常用蝦皮炒菜、做餡、蔬菜餅,鮮美營養,這一道米飯軟糯易消化,老少皆宜。米飯這樣拌一拌,煎一煎,軟糯鮮香,一盤上桌總光盤。除了大米飯,還有西葫蘆、雞蛋,加入少量的玉米澱粉,食材豐富多樣,有維生素、優質蛋白質,多種礦物質,滿足了各種營養物質要求,口感軟糯爽口;而且...
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- “春季的韭菜特別鮮美,一道家常小炒,味道好極了!”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(4個)輔料油(適量)調料十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒雞蛋的做法步驟1、成品圖!2、韭菜適量洗乾淨!3、改刀切好!4、雞蛋四個,打散!5、鍋裏熱油,倒入蛋液,煎熟盛出備用!6、鍋...
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- “豆芽炒韭菜是一道以豆芽、韭菜為主要食材而炒制的菜餚。特別適合壞血病患者、口腔潰瘍、消化道癌症和減肥人士食用。綠豆芽味甘、性寒,歸心,胃經;具有清熱解毒,醒酒利尿的功效。嗜煙酒、肥膩者也適宜常吃;豆芽膳食纖維較粗,不易消化,且性質偏寒,所以脾胃虛寒之人,不宜久食。”食...
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- “春天第一刀韭菜,嫩綠嫩綠的,配上雞蛋是一道普通家常菜,味道噴噴香。韭菜有祛斑美容.減肥.促進腸胃蠕動的功效。做法絕對簡單,只要掌握好火候,沒有不成功的道理,火候永遠是做菜的關鍵,一道簡單的菜,同樣的材料,不同的人就會做出不同的效果。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽...
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- “春季進補也少不了湯湯水水,雞湯加一些蔬菜或是粗糧、蔬菜、菌菇等營養味美,這一次除了玉米還有一些滋補食材,可根據個人情況選。雞肉,富含維生素、蛋白質、礦物質等營養物質,而且它的蛋白質含量是豬肉的1.5倍,脂肪含量比豬肉低,其肉質鮮嫩,易消化被吸收,可以提供優質營養物質來...
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- “純葱就是芽葱,所謂芽葱就是放在地裏過冬的大葱。冬天葉子全部乾枯的大葱,春天重新冒出了鮮嫩的葉子,我們這邊叫芽葱。這時候的芽葱,鮮嫩多汁,無論生吃還是做菜,味道都很香。”食材明細主料芽葱(1棵)豬肉(200克)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(1克)食用油(1湯匙)輔料紅椒(小許)葱香(口味)炒(工藝)十分...
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- “春季韭菜味道特別鮮,無論是炒着吃還是做餡味道好極了!”食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(適量)韭菜(適量)輔料清水(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)雞蛋(一個)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬肉餡水餃的做法步驟1、成品圖!2、500克麪粉,鹽...
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- “做完煎了一個,味道挺好。芥菜可以換成薺菜,或者換成韭菜,都是可以的。”食材明細主料芥菜(200g)粉絲(適量)雞蛋(2個)熱水(60g)冷水(50g)麪粉(200g)輔料鹽(適量)熟油(1勺)香油(1勺)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜餡兒餅的做法步驟1、麪粉200克,一半加熱水60克,一半加冷水50克。2、揉成偏...
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- “不喜歡吃蛋糕店賣的原味蛋撻,所以自制水果蛋撻。前幾天做了芒果蛋撻,特別受歡迎,今天又做了草莓蛋撻。”食材明細主料蛋撻皮(6個)雞蛋(1個)牛奶(100g)輔料草莓(適量)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓蛋撻的做法步驟1、將草莓去蒂浸泡。2、烤箱180度預熱十分鐘。3、蛋撻皮六個...
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- “韭菜是春天吃了特別好的春菜。韭菜搭配雞蛋炒,河蝦炒都美味可口。”食材明細主料韭菜(200g)河蝦(100g)輔料蠔油(1勺)姜(2塊)蒜(1顆)辣辣(1個)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒河蝦的做法步驟1、備好食材。2、鍋裏油熱炒河蝦。3、加姜蒜。4、加蠔油。5、加韭菜炒兩下出鍋。小...
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- 春天是萬物復甦的季節,人們常説,春季是最適合養生的季節,當然,如果想要養生,除了要有一個良好而健康的生活習慣以外,在飲食方面的正確選擇也是十分重要的決定因素,那麼,大家知道在春日這個養生季節裏應該吃哪些食物比較適合嗎?春日養生季應該吃哪些食物比較好一、春季吃葱可補維C...
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- 我們都知道到了換季的時候,應該注意保養身體,這個時候應該多吃一些營養價值非常高的蔬菜。春天也有很多營養價值很高的蔬菜上市了。很多朋友都非常喜歡吃菠菜,那麼他們想知道菠菜是春季應季蔬菜嗎?今天小編就解答大家的這個問題。一併給大家推薦一些春季的應季蔬菜。一、菠菜...
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- “春天的頭刀韭菜是不可不吃的美味。我自己種的韭菜,儘管不多,加上豬肉和海鮮,也可以滿足一家三口的一頓餃子。”食材明細主料韭菜(1把)大蝦(5個)海蔘(1個)豬肉糜(200克)食鹽(1.5克)生抽(2湯匙)花生油(2湯匙)雞精(1克)雞蛋(1個)麪粉(300克)輔料温水(150克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜海...
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- “韭菜雖然一年四季都可食用,但以初春時節品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,因而有“春食則香,夏食則臭”的説法。春天人體肝氣易偏旺,從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養生重在養肝,此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣,對肝功能也有益處。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美...
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- “春天是最適宜吃韭菜的季節,也是韭菜最好吃的季節。“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食則香,夏食則臭”之説,韭菜雞蛋同食補益作用明顯,是最平民的春季養生菜!”食材明細主料韭菜(適量)土雞蛋(三個)輔料鹽(適量)鹹鮮...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:250雞蛋:2個輔料鹽:適量雞精:少許具體步驟1.準備材料,韭菜摘去老根、洗淨、瀝乾水分2.韭菜切碎,將雞蛋打入3.攪拌均勻後,根據個人口味,加入適量鹽4.加入少許雞精提味,再次攪勻5.鍋底刷一層油,燒熱,倒入韭菜蛋液...
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- “以前,婆婆備的年貨鹹肉,一直吃到春季還有,婆婆常用它來製作鹹肉菜飯,鹹鮮味美總是吃不膩。鹹肉菜飯中所選的蔬菜為有機花菜,花菜比較吸油,與鹹肉也是天生一對,鹹肉、花菜,另加入少量的洋葱同煮,香味更濃郁,鹹肉鮮而不膩,菜花鮮美,而米飯也粒分明,軟而不粘,如果你也喜歡就試試吧。鹹肉...
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- “菠菜飯糰,春天的菠菜甜,菠菜含鐵豐富。做法多樣。”食材明細主料菠菜(100g)米飯(2碗)輔料醋(1勺)紫薯泥(1勺)海苔(2塊)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜飯糰的做法步驟1、把菠菜煮熟紫薯泥加入米飯裏。2、加醋拌勻。3、先把海苔切三張小的捲入紫米飯。4、卷三個。5、在用一張...
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- “二月二同樣講究吃春餅;立春吃春餅叫做“咬春”,而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”,是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。”食材明細主料韭菜(250g)麪粉(500g)雞蛋(3只)輔料海米(1把)調料花生油(適量)味達美臻品蠔油(1勺)味達美葱姜料酒(1勺)五香粉(2g)鹽和雞精(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
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- “華夫餅,它的英文名是"Waffle",又叫窩夫、格子餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,主要原料有雞蛋、牛奶、麪粉,雞蛋、牛奶這兩種食材可提供優質蛋白質、鈣、鐵等多種營養成分,華夫餅簡單易做,搭配時令水果、巧克力或是果醬同食,是營養豐富的點心。華夫餅:雞蛋3只、低粉160克、玉米澱粉40克...
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