韭菜雞蛋餅的做法 春日應季美食——韭菜雞蛋餅 韭菜雞蛋餅怎麼做
- 麪食
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“韭菜加入一點麪粉和雞蛋就可以攤一個餅,比較適合早餐,也很快手孩子也挺喜歡吃的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜雞蛋餅的做法步驟
1、韭菜洗乾淨後瀝乾水分備用。
2、把韭菜切碎。
3、韭菜中加入一個雞蛋。
4、加入兩大勺麪粉。
5、加入適量水,用筷子把麪糊攪拌均勻。
6、加入適量鹽。
7、加入適量油,攪拌均勻。
8、鍋中加油舀入一勺麪糊攤平。
9、待一面煎金黃後翻面,把兩面都煎至金黃。
小竅門
麪糊調的稍微稀一點,這樣的餅會比較軟,攤餅攤的薄一點,然後可以煎的比較脆。
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