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關於脖帶的餐飲百科

加盟酷絕鴨脖帶你成功緻富
  • 加盟酷絕鴨脖帶你成功緻富

  • 我國的美食行業發展勢頭十分迅猛,擁有的美食小吃品牌更是數不勝數,對於中國人來説,美食是我們生活不可缺少的一部分,尤其是休閒類的小吃在近年來越來越受到廣大消費者們的歡迎,尤其是酷絕鴨脖這一美食小吃品牌更是銷售火爆,有不少的投資者就看中了其中的商機,想要紛紛加盟到這個...
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鴨脖行業的領導者絕味鴨脖
  • 鴨脖行業的領導者絕味鴨脖

  • 目前,中國的餐飲市場在不斷地擴大,相信大家都是有目共睹的,行業的壯大跟市場中的消費者數量增多有着很大的聯繫,人們對於美食方面的要求也隨之變得嚴格起來,比較看重於產品的味道、健康、安全的問題。在現在的美食行業當中,隨着競爭壓力的增大,有不少的品牌都開始對產品進行偷工...
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鴨脖子怎麼做-鴨脖子的做法
  • 鴨脖子怎麼做-鴨脖子的做法

  • “追劇必備的小零食,大愛”食材明細主料鴨脖子(400克)輔料料酒(1勺)奧爾良醃料(適量)花生油(適量)粗辣椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨脖子的做法步驟1、鴨脖子洗淨切段2、加入料酒、奧爾良醃料3、攪拌均勻放入冰箱冷藏一晚上入味4、熱鍋倒油,下鴨脖翻炒片刻5、加水沒...
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自制豬脖肉-豬脖肉
  • 自制豬脖肉-豬脖肉

  • 食材明細主料豬脖肉(1斤)輔料八角(適量)生薑(適量)蒜子(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)食酒(適量)五香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制豬脖肉的做法步驟1、主要材料.2、先把配料放到鍋裏.3、把肉也放進去.4、把蓋蓋上大火褒開後再用中火來回把肉翻滾,直到熟為止.5、肉熟後放涼後切好...
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滷雞脖怎麼做-滷雞脖的做法
  • 滷雞脖怎麼做-滷雞脖的做法

  • 食材明細主料雞脖(10個)輔料水(500ml)調料鹽(1勺)糖(3克)生抽(2匙)老抽(1匙)八角(1個)桂皮(1塊)白芷(2塊)香葉(2個)高良薑(1塊)葱段(6塊)山奈(2塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷雞脖的做法步驟1、鍋內放入葱段和高良薑炒香(放的高良薑,沒放生薑)。2、放入洗淨的雞脖段炒至雞肉發白。3、放入生抽...
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麻辣鴨脖的做法 *團圓飯*麻辣鴨脖 麻辣鴨脖怎麼做
  • 麻辣鴨脖的做法 *團圓飯*麻辣鴨脖 麻辣鴨脖怎麼做

  • “超級好吃的下酒菜。因為喜歡做滷菜。所以會經常滷各種好吃的。我特別喜歡鴨脖和雞爪。麻辣味吃着特別香。”食材明細主料滷鴨脖(適量)輔料姜(適量)辣椒油(適量)葱(適量)鹽(適量)老抽(適量)花椒(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣鴨脖的做法步驟1、鴨脖切好。2、起鍋放...
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紅燒鴨脖怎麼做-紅燒鴨脖的做法
  • 紅燒鴨脖怎麼做-紅燒鴨脖的做法

  • “骨頭裏透出的鮮香,零食,下酒都不錯!”食材明細主料鴨脖(2斤)啤酒(1罐)輔料郫縣豆瓣醬(1大勺)葱(適量)姜(1塊)老抽(1勺)生抽(2勺)香料香葉(3片)八角(3只)花椒(10顆)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鴨脖的做法步驟1、準備的原料。2、鴨脖剁成小塊,加葱,姜汆水。3、洗淨浮沫待用。4、熱鍋涼油...
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醬雞脖怎麼做-醬雞脖的做法
  • 醬雞脖怎麼做-醬雞脖的做法

  • 食材明細主料雞脖(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)孜然(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬雞脖的做法步驟1、準備食材2、爆炒薑絲,放入雞脖,老抽3、出鍋...
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烤鴨脖怎麼做-烤鴨脖的做法
  • 烤鴨脖怎麼做-烤鴨脖的做法

  • “這是用烤箱烤制的一款下酒佳餚,用烤箱烤制時,最好要把主料提前醃漬入味,這樣在烤制的過程中避免有煙霧,醃漬的過程可長可短,醃漬的時間長,便於入味;如果急用,醃料的口味就重一些,短一點時間也可以。”食材明細主料鴨脖(1000克)輔料烤肉調味料(1包)鹽(適量)油(適量)醬香(口味)烤(工藝)數小時(...
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麻辣雞脖的做法 悠閒小吃麻辣雞脖 麻辣雞脖怎麼做
  • 麻辣雞脖的做法 悠閒小吃麻辣雞脖 麻辣雞脖怎麼做

  • “下午茶,偶爾買麻辣鴨脖,我們辦公室的人可喜歡了。可是外面買的鴨脖不管是原材料、配料、處理過程、儲存過程都讓我不放心,可饞壞我們了。想買鮮鴨脖自己做,跑了好幾個市場,鮮鴨脖都讓餐廳給包了。在市場讓我發現有雞脖可以單買的,這下終於可以解解饞了。這一做可不得了,雖然雞...
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滷鴨脖怎麼做-滷鴨脖的做法
  • 滷鴨脖怎麼做-滷鴨脖的做法

  • 食材明細主料鴨脖(適量)輔料啤酒(適量)幹辣椒(適量)薑片(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)山楂片(適量)花椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)其他(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷鴨脖的做法步驟1、食材:鴨脖、啤酒、幹辣椒、薑片、冰糖、八角、桂皮、香葉、花椒。2、鴨脖冷...
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辣味雞脖子的做法 美味難擋雞脖子 辣味雞脖子怎麼做
  • 辣味雞脖子的做法 美味難擋雞脖子 辣味雞脖子怎麼做

  • “簡單便宜又美味的雞脖子,減肥的朋友快快來,這款菜沒有大肉,誘惑你的胃”食材明細主料去皮雞脖子(1斤)雞心(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)辣椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣味雞脖子的做法步驟1、雞脖子,雞心,焯水,涼水下鍋,開鍋撈出即可2、鍋燒熱放油3、煸香調料4、煸...
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麻辣雞脖的做法 麻辣雞脖!!相當好吃!! 麻辣雞脖怎麼做
  • 麻辣雞脖的做法 麻辣雞脖!!相當好吃!! 麻辣雞脖怎麼做

  • 食材明細主料雞脖(500克)輔料辣椒(適量)麻椒(適量)蒜(適量)葱(適量)姜(適量)八角(一個)糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)白酒(適量)香菜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣雞脖的做法步驟1、準備葱、姜、蒜、八角、麻椒、辣椒(根據你能吃辣的程度可以多加或者少加)。2、將買好的雞脖用涼水+酒,泡...
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炒糊脖怎麼做-炒糊脖的做法
  • 炒糊脖怎麼做-炒糊脖的做法

  • 食材明細主料麪粉(一斤)牛肉(四兩)豆芽(二兩)紅辣椒(一個)洋葱(一個)葱(一根)蒜苗(一根)土豆(一個)姜(適量)西紅柿(一個)蘇打粉(一點點)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(10克)十三香(5)雞精(共5克)辣面(1匙)白胡椒粉(一點點)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒糊脖的做法步驟1、麪粉加蘇打粉,用七八成的熱...
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麻辣滷鴨脖的做法 【天津】麻辣滷鴨脖 麻辣滷鴨脖怎麼做
  • 麻辣滷鴨脖的做法 【天津】麻辣滷鴨脖 麻辣滷鴨脖怎麼做

  • “鴨脖子含有豐富的營養,經常吃鴨脖子是可以起到很好的養生功效和保健的作用,鴨脖子有養陰補虛和補血益氣的功效。經常吃鴨脖子還可以起到活血化瘀和明目安神等效用,此外鴨脖子還有美容瘦身等好處呢。”食材明細主料鴨脖子(1000克)大葱(1根)姜(1塊)小米辣(5個)八角(3顆)麻椒(10克)草果(2...
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糟鵝脖怎麼做-糟鵝脖的做法
  • 糟鵝脖怎麼做-糟鵝脖的做法

  • 食材明細主料鵝脖(適量)糟滷(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)生薑(適量)桂皮(適量)辣椒幹(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糟鵝脖的做法步驟1、準備的料!2、先把鵝脖上的油脂全部處理乾淨,加料酒焯水。3、生薑切片。4、準備的糟滷。5、洗淨後加八角,花椒,桂皮,辣椒幹,生薑片,糟滷燒開6、...
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香滷雞脖的做法 【飛禽走獸】-香滷雞脖 香滷雞脖怎麼做
  • 香滷雞脖的做法 【飛禽走獸】-香滷雞脖 香滷雞脖怎麼做

  • “前幾天去早市的時候看到有賣正大雞脖搞活動,賣10元3斤俺買了5元錢的,呵呵還真不少呢?最愛啃骨頭了經常買鴨脖啃着吃,可是現在太貴了而且感覺吃着也不放心,還有就是好辣,正好收拾冰箱看到有雞脖那咋就來個滷雞脖吧!呵呵滷好以後俺和老公吃的那個歡呀!超好吃呢,和老公總結了一下要...
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香辣雞脖怎麼做-香辣雞脖的做法
  • 香辣雞脖怎麼做-香辣雞脖的做法

  • “麻辣鮮香的雞脖絕對可以宴請賓朋,口味超讚,又麻又辣的口感會讓你欲罷不能,味蕾的滿足會提升你的幸福感試試吧”食材明細主料雞脖(適量)輔料火鍋底料(適量)糖(適量)蠔油(適量)老乾媽(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)油(適量)五香粉(適量)花椒(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通...
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特色鴨脖的做法 聚八方特色鴨脖 特色鴨脖怎麼做
  • 特色鴨脖的做法 聚八方特色鴨脖 特色鴨脖怎麼做

  • “採用祖傳千年古方和三十多種中藥材滷製,以香、麻、辣為主,吃後香辣回味無窮”食材明細主料鴨脖(200)香料(適量)葱(適量)豬棒骨(1斤)牛棒骨(1斤)姜(適量)蒜(適量)輔料雞骨架(半個)麻辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)特色鴨脖的做法步驟1、一滷水的製作:煮高湯:(豬棒骨,牛棒骨,雞骨架)將上述原料...
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食脖匯烤鴨脖值得加盟嗎
  • 食脖匯烤鴨脖值得加盟嗎

  • 現在國內很多年輕人非常的喜歡吃鴨脖,不僅是在飯點的時候吃,而且當做夜宵也是非常不錯的選擇。所以現在國內的鴨脖行業可以説是發展的越來越好了。今天小編在這裏給大家介紹一個國內鴨脖行業裏小有名氣的食脖匯烤鴨脖,這個品牌在國內深受一些學生消費者的喜愛,所以今天小編在...
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烤魚脖怎麼做-烤魚脖的做法
  • 烤魚脖怎麼做-烤魚脖的做法

  • 食材明細主料金槍魚脖(半個)輔料大蒜(3瓣)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)烤魚脖的做法步驟1、魚脖洗淨,撒上少量的鹽,靜放20分鐘2、錫紙抹上油,放入魚脖,加大蒜,噴一點料酒3、中火烤25分鐘,出爐...
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烤雞脖怎麼做-烤雞脖的做法
  • 烤雞脖怎麼做-烤雞脖的做法

  • 食材明細主料雞脖(500G)輔料烤肉料(適量)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)烤雞脖的做法步驟1、.將雞脖洗淨待用,準備好烤肉料。2、將雞脖切成小段放入烤肉料和鹽淹一宿。3、放在烤架上。4、在烤箱裏約十分鐘就可以開動了。...
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陳皮鴨脖怎麼做-陳皮鴨脖的做法
  • 陳皮鴨脖怎麼做-陳皮鴨脖的做法

  • “陳皮就是把橘子皮晾乾,存儲時間越久越珍貴。陳皮可以治療飲食減少、消化不良,以及噁心嘔吐等症,既能健脾,又能理氣;適宜預防高血壓、脂肪肝之類。把陳皮用於烹調中,能夠去異味,還可以解膩,增加食物原有的味道。”食材明細主料鴨脖(1000克)輔料陳皮(30克)姜(適量)油(10克)料酒(適量)調料鹽...
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喜歡吃雞脖鴨脖的朋友一定要看看哦-雞脖怎麼吃
  • 喜歡吃雞脖鴨脖的朋友一定要看看哦-雞脖怎麼吃

  • 説起雞脖鴨脖,是很多小夥伴都喜歡吃的零食。現在街上買雞脖鴨脖的店也有很多,比如什麼精武鴨脖、麻辣鴨脖之類的。不辣的,微辣的,麻辣的,巨辣的,各種口味都有,只有你想不到的,沒有它不會做的。也有很多人説雞脖鴨脖不衞生,那麼,雞脖要怎麼吃才健康衞生呢?一、雞脖怎麼吃之香辣雞脖子...
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香辣鴨脖的做法 自制香辣鴨脖 香辣鴨脖怎麼做
  • 香辣鴨脖的做法 自制香辣鴨脖 香辣鴨脖怎麼做

  • “一直喜歡吃絕味、周黑鴨等等的鴨脖鴨爪,之前曝光絕味細菌超標,再也不敢買,前陣子想吃了,又不敢買,託飯堂阿姨買來了冰凍鴨脖,咱自己煮吧,自己煮的吃得放心,味道絕對不比買的差,還少了一股防腐劑的味道。而且自己做的絕對省錢N多,鴨脖花了20塊、滷料花了3塊、加上其他的總共25塊搞...
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