枸杞保存方式是什麼-枸杞會過期嗎

枸杞，帶着淡淡的酸甜口味，可以用來泡水、煮粥，是一款深受大家喜愛的滋補食品。枸杞的用量不是很大，買一次枸杞會吃很長時間。大家偶爾會對放久的枸杞存在一些疑問。一般食物都有保質期，那麼枸杞會過期嗎？今天，小編就和大家一起了解一下枸杞會不會過期。

一、枸杞會過期嗎

枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。寧夏枸杞在中國栽培面積最大，主要分佈在中國西北地區。其它地區常見的品種為中華枸杞及其變種。

枸杞生產商統一標註的保質期是一年。枸杞確切的來説沒有什麼保質期的，其保質期長短主要取決於保存它的環境：是否足夠乾燥、通風良好;這樣的環境中它的保質期相對較長，反之則較短。

枸杞制子即使超過了包裝上所標註的期限也沒關係，只要確認它是否真的變質了：

1.如果枸杞顏色略微有點變化、輕度受潮發粘，還是可以食用的，請放心食用。

2.如果枸杞已經發黑、發粘，這表示果子已經變質了，是有毒的，要是煮粥的話，粥煮好了會泛青綠色。這樣的枸杞果斷丟掉。

二、枸杞保存方式

置陰涼乾燥處，防悶熱，防潮，防蛀。晾乾容易保存，普通道袋裝的一般為七到八成幹，不宜大量堆積庫存，要經常取出陽光下面晾曬，否則時間久了會粘黏變質。南方地區，因濕度過大，可以封好口，放入冰箱中冷藏比較好存儲。

以上就是關於“枸杞會過期嗎”這一問題的一些相關介紹了。看了小編的介紹，大家是不是對於枸杞有了更多的瞭解了呢？以後在保存枸杞的時候，多注意上面提到的一些問題就可以了。這樣，小夥伴們就可以把枸杞保存的更久一些。今天，來一杯枸杞泡水吧！