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枸杞如何保存-枸杞保存方法

枸杞如何保存-枸杞保存方法

枸杞是一種植物的種子,它生長在我國的西北地區,比較容易怕潮濕。在醫學上它有着名貴的藥用價值,屬於一種保健藥品。但是,經常食用枸杞的小夥伴也許會發現,枸杞是非常容易壞的,真的是因為它保質期短嗎?其實,是你不懂得枸杞保存方法,枸杞如何保存。

枸杞保存方法,枸杞如何保存

一、枸杞保存方法,枸杞如何保存

1.曬乾密封

枸杞非常害怕潮濕,一旦有一點的潮濕都會導致全部都壞掉。因此,我們可以選擇天氣乾燥,太陽熱烈的時候去曬乾它。曬乾的枸杞降低了它本身的濕度,也保證了它可以不容易受到潮濕。曬乾以後要馬上用密封瓶子或者袋子裝好,這樣是可以保存一段時間的。

2.冷藏保鮮

如果你沒有曬乾也不必擔心,你還可以放到冰箱去冷藏。高温會讓枸杞容易變質,使得原來的光澤都沒有那麼亮。為了讓它保持新鮮,低温保存是比較好的選擇。因此,如果你買了大量的枸杞,可以選擇放入冰箱中冷藏,也可以讓它保持新鮮。

枸杞保存方法,枸杞如何保存 第2張

3.真空保存

真空算是最好的保存方法了,真空可以隔開氧氣和水分,讓它長期都不受潮濕。防止它於空氣中的化學物質發生氧化反應。真空是最有效的保質方法。

二、枸杞的功效

1.清肝明目

枸杞中含有豐富的維生素E,胡蘿蔔素可以達到明目的效果。同時,它還可以起到抗氧化的作用,幫助人體排出毒素。因此,它有着清肝明目的效果。

2.養顏美容

枸杞可以促進細胞的再生,讓細胞保持活力,皮膚吸收更多的水分與氧份。自然也就可以起到美白的作用。

枸杞保存方法,枸杞如何保存 第3張

枸杞的功效非常多,我們通常只是知道如何去食用枸杞,卻沒有好好研究過如何去保存它。枸杞用對了方法保存,它可以有非常長的保質期。但是,如果你沒有好好保存它,有可能一會就壞了、變質了,它也就失去了原有的效果,還有可能對身體有害。

標籤: 保存 枸杞
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