黑枸杞保存方法有哪些

相信大家對於枸杞都不算陌生吧，那在大家的印象中，枸杞是什麼樣子的呢，是不是就是一個紅紅的、小小的東西呢？但是，大家知道嗎，其實還有黑枸杞一説。這裏的黑枸杞也就是指黑果枸杞，屬於茄科枸杞屬，具有極為豐富的營養價值，一起看看吧。

一、黑枸杞保存的幾種辦法

1.黑枸杞鐵罐的儲藏法

需要選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色黑枸杞向做盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將乾燥的黑枸杞裝罐，罐要裝實裝嚴。這種方法採用方便，但不宜長期儲存。

2.黑枸杞熱水瓶的儲藏法

需要選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將乾燥的黑枸杞裝入瓶內，裝實裝足，儘量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣塗白蠟封口，再裹以膠布。由於瓶內空氣少，温度穩定，這種方法保持效果也較好，且簡便易行。

3.黑枸杞陶瓷壇儲存法

要選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把黑枸杞包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放黑枸杞包，裝滿壇後，用棉花包緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使黑枸杞不受潮，效果較好，能在較長時間內保持黑枸杞品質，特別是龍井、大紅袍等一些名貴黑枸杞，採用此法尤為適宜。

4.黑枸杞低温儲藏法

將黑枸杞貯存的環境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存黑枸杞。

二、黑枸杞的四種正確吃法

(一)黑枸杞泡水喝

1.黑枸杞10克，放到100ml的杯子中

2.往杯子裏倒入3分之二的水.水温不要超過50度.

3.過2分鐘以後即可使食用.

4.一杯水可以沖泡4次.

5.不同的水泡的顏色不一樣

(二)黑枸杞泡酒食用方法

1.黑枸杞50克.

2.白酒500克.

3.把50克黑枸杞放到白酒裏泡15天，即可飲用.

(三)黑枸杞煲湯的食用方法

1.黑枸杞100克.

2.在煲湯時，等到湯好了以後在放入黑枸杞.小火煲10分鐘就就就可以了.

3.開鍋食用

(四)直接食用黑枸杞.

1.把黑枸杞洗乾淨.

2.直接放到嘴裏食用即可。

咱們上面已經介紹過了黑枸杞保存方法以及正確的食用方法，所以下面就要説一説關於吃黑枸杞的注意事項吧。黑枸杞歸根到底還是屬於藥品的一種，俗話説是藥三分毒，所以在吃黑枸杞的時候還是不要吃太多為好。尤其陰虛者更不要多吃。