湖南臘肉什麼時候開始做
- 專業問答
- 關注:1.36W次
12月。在做臘肉前新鮮的肉要先進行醃製,醃製需要用到食用鹽,花椒粉,茴香,八角,桂皮,香葉,白酒,把肉均勻的塗抹上醃製一週左右即可。醃製好的臘肉要用木柴熏製,把臘肉薰的很乾,外表顏色深黑即可,熏製臘肉鹹香味美,吃着非常美味。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/7g21k.html
12月。在做臘肉前新鮮的肉要先進行醃製,醃製需要用到食用鹽,花椒粉,茴香,八角,桂皮,香葉,白酒,把肉均勻的塗抹上醃製一週左右即可。醃製好的臘肉要用木柴熏製,把臘肉薰的很乾,外表顏色深黑即可,熏製臘肉鹹香味美,吃着非常美味。