教你最方便的蔬菜保存法-蔬菜保存方法有哪些

很多人都喜歡一次購買一週所吃的蔬菜，然後將購買的蔬菜全部放進冰箱進行保存，但其實放進冰箱保存的話，往往並不適合所有的蔬菜，那麼蔬菜保存方法有哪些呢?

蔬菜保存方法有哪些

1.最常見的就是用冰箱保存的方法，但冰箱當中氣體的流通其實更加的乾燥，往往蔬菜如果放的時間過久的話，會導致水分的大量流失，新鮮程度也會下降，所以在我們將蔬菜放入到冰箱的時候，最好在放入之前套上一層保鮮袋，尤其是有葉子的蔬菜。並且套上保鮮袋之後，最好將保鮮袋繫上，這樣才能更好的留住蔬菜的水分。

2.保存蔬菜，想要新鮮的話，冰箱的温度設置也非常的重要，並不是冰箱的温度越低，越能將蔬菜保存的更好，一般冷藏，5~7度的温度就是正好的。

3.但也並不是所有的蔬菜都適合用冰箱冷藏保存的，比如我們日常吃的洋葱，大蒜等，一般如果放在冰箱冷藏的話，時間久了依然會長芽，所以像這類蔬菜的話，如果買的過多最好可以將這些蔬菜清洗乾淨之後切成片狀，然後放入乾淨的保鮮袋當中進行冷凍保存，吃的時候只需要拿出來解凍就可以了。

蔬菜保存方法有哪些?如果是冬天的話，家裏有陽台，最好的保存方法就是將蔬菜放到陽台上，夏天最好的保存方法就是將蔬菜放進冰箱當中。