這6種保存方法既保存了板栗的營養又能放長久！-板栗的保存方法

這6種板栗的保存方法，既保存了板栗的營養又能放長久！小小的板栗營養價值非常高，雖説現在那個季節都有賣，但不是所有的季節都能買到新鮮的，總感覺當季的會比較好吃，那麼，外面賣的板栗是怎麼保存的？又怎麼保留板栗的營養價值呢？在家能不能採用這些保存方法，下面就為大家詳細的闡述一下吧！

一、板栗為什麼要保存

板栗讓我們很多人都非常的喜愛吃，那在板栗的保存方法上，也都是有着很多不錯的方式，因此我們在平時的時候，也都是可以選擇一些不錯的保持方法，進行對板栗的保存，使得我們在什麼時候都可以吃到它，板栗擁有多種營養元素。

對身體的改善上有着很大的幫助，那長期板栗對增強體質，有着很大的作用，板栗很好吃，但很難貯藏，因板栗果實在貯藏中有怕幹、怕水、怕熱、怕凍"四怕"特點，貯藏過程中稍有不慎，就會黴爛變質。因此，板栗的保存方法也是很重要的。

二、板栗的保存方法

1、攤晾法

把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，保存兩個月是絕對不會變質的。

2、沙存法

把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗幹掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。這種方法的難度就在於噴水量的掌握，如果掌握的恰到好處，保存的板栗會和鮮板栗一樣，如果掌握的不好，就會爛掉了。

3、風乾法

用風乾法保存板栗的時間最長久，方法也不難。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7～0天，撈出後裝在籃子裏，掛在陰涼通風的地方，任其自然風乾.

4、密封法

將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋，紮緊袋口，放於陰涼通風處就可以了。這種方法保存半個月是沒有問題的，如果放在電冰箱裏冷藏保存，時間更久一些。

5、冷藏法

將板栗去掉外殼和內層的薄衣，用保鮮袋裝起來紮緊袋口，放在冰箱冷藏室可以保存兩個月。但記得一定要去掉外殼和內層的薄衣，因為這兩種東西都容易發黴。其實，你也可以放進冰箱冷凍室保存，這樣保存一年都沒有問題。

6、木屑法

把木屑與板栗混合在一起，裝入容器中，最上面多放些木屑，不要加蓋，然後將容器放在陰涼通風的地方，這樣能保存2個月左右，但時間太久板栗會幹一些。

三、板栗挑選方法

板栗的保存方法還真是非常的不錯，不僅可以保存很長時間，在營養上也都不會有任何的流失，是一個很值得我們相信的選擇，那在購買板栗的時候，也都是要注意購買一些新鮮的，而且看板慄上有沒有蟲眼，因為板栗很愛生蟲。

這6種板栗的保存方法，既保存了板栗的營養又能放長久！科技的發達讓很多不是當季的水果、蔬菜等在每個季節都能吃到，小編覺得有利也有弊，你們覺得呢？因此，學會以上6種板栗的保存方法非常的重要，保存的板栗非常新鮮也有營養，同時，沒有防腐劑的板栗會更好吃哦！