冬瓜的保存方法有哪些-冬瓜切開了放冰箱冷藏可以保存好久

冬瓜是我們大家都愛吃的蔬菜，經常用來煲湯，因為冬瓜的水分多，解渴，夏天經常吃冬瓜湯會讓我們感覺這個夏天並沒有那麼炎熱，但是因為冬瓜是蔬菜，所以保存起來並不是很容易，一不小心就會變質，有人説冬瓜切開了放冰箱冷藏可以保存好久，這到底是不是真的呢，下面就跟着小編一起來看看吧。

一、冬瓜切開了放冰箱冷藏可以保存好久

這個方法是真的，冬瓜那麼大一個，無論是怎麼吃都是吃不完的，所以人們就研究出了這麼個辦法，首先把需要食用的冬瓜部分切下來，剩下暫時不吃的就放進冰箱裏。但是有一個條件，就是先要把冬瓜切的位置放上一層保鮮膜，這樣才能讓冬瓜更好的保鮮，不容易變質，放保鮮膜的時候可以用手拍兩下，擠出多餘的空氣，效果更好哦。這樣一來，冬瓜就可以長時間的保存了，放上個十天半個月沒有問題的。

二、冬瓜的保存方法

1.陰涼處保存：切完的冬瓜水分流失的很快，這時候就千萬不要放在炎熱的地方，不久之後就變臭了，還是應該放在陰涼的地方，但是保存的時間也很短，而且時間一長就不好吃了，最多放個兩三天，這種情況最好當天吃完。

2.淘米水浸泡法：把冬瓜去皮切塊，放進淘米水中浸泡，為了有更好的效果，讓淘米水充分浸泡，最好在冬瓜條上劃傷兩刀，這樣才能更好的利用淘米水的價值，這樣一來，冬瓜就能保存兩到三天的時間了。

三、整個冬瓜要怎麼保存

冬瓜是完整的，沒有切開的，這時候就只需要放進放在陰涼的地方就可以了，因為冬瓜的皮很厚可以鎖住水分，所以不用過於擔心，放上幾個月都沒有問題。

以上就是冬瓜的保存方法了，不過我告訴大家，冬瓜無論有沒有被切開都還是儘早的食用比較好，冬瓜是夏天的應季蔬菜，所以為了新鮮度最好還是早點吃吧。