幹銀耳可以放冰箱冷藏保存嗎

不可以。幹銀耳放在冰箱冷藏保存，很容易導致幹銀耳發黴變質。保存幹銀耳時，將幹銀耳裝入食品袋中，放在通風乾燥的環境中存放即可。選購幹銀耳時。可以觀察顏色，品質好的幹銀耳，外表呈淡黃色，完整性比較好，沒有破損等現象。選購幹銀耳時，可以聞一下味道，品質好的幹銀耳沒有刺鼻味。