金桔的保存方法有哪些-金桔可以放冰箱冷藏嗎

金桔想必大家都知道吧，這是一種非常好吃的水果，和橘子特別像，不同之處在於橘子的皮不能吃，需要扒皮，但是金桔的皮卻能和果肉一起吃。因為是水果，所以怎麼保存成了難題，一般的水果放進冰箱就能延長保質期，那麼金桔可以放冰箱冷藏嗎，會影響口感麼？

一、金桔可以放冰箱冷藏嗎

金桔和其它水果一樣是可以放進冰箱冷藏的，不過要注意金桔不要密封，否則會失去水分，影響口感，有條件的話可以放進真空袋裏保存，但是水果最好是儘快吃完，這樣營養和口感都不會缺少，而且更加美味的。

金桔是一種在我國有着悠久歷史的植物果實，很早以前就有記載古人食用金桔的記載，並且將金桔樹進行培育，可見歷史悠久。在我國南方，金桔比較常見，有很多不同的品種，顏色金黃，味道酸甜，富含營養，對人體有很多好處。不僅可以採摘下來洗淨就吃，還可以做成蜜餞、果脯等小吃，深受食客喜愛。

二、金桔怎麼保存

1.用保鮮袋保存:買回來的金桔放進保鮮袋裏，洗淨擦乾密封保存，這樣可以有效的鎖住水分的流失，以免金桔腐爛滋生細菌，但是格外要注意的是，千萬不要將用保鮮袋保存的金桔放進冰箱，這樣會加速金桔的腐爛。如果想長時間保存的話，可以在紙箱上鋪上一層松針，然後放上金桔，最後在鋪上一層松針，這樣一來，金桔保存半年以上都沒有問題，水分十足。

2.去掉桔梗：金桔買回來的時候通常都會用保鮮袋包起來，這樣會讓金桔更好看，也能有效的鎖住水分。因為金桔質地柔軟，容易磕壞，這時候我們拿金桔的時候就要輕拿輕放，不能用蠻力，然後把金桔的桔梗摘掉，放在紙箱裏，找一處陰涼的地方，把金桔放過去就可以了。這種情況適合量少能快速吃完的金桔。

以上就是金桔的保存方法了，不論這些保存方法好不好，買金桔這類的水果的話，我還是建議大家趁新鮮的時候吃，這樣才能更好的品嚐美味。因為金桔的皮也可以吃，所以做成果醬什麼的，保存的時間會更長，如果不是特別需要吃新鮮金桔的朋友們也可以試試這個方法。