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關於瘋狂剁椒牛蛙的家常做法的餐飲百科

瘋狂剁椒牛蛙怎麼做-瘋狂剁椒牛蛙的做法
  • 瘋狂剁椒牛蛙怎麼做-瘋狂剁椒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(三隻)剁椒(半碗)野山椒(半碗)輔料葱(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)糖(適量)幹澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘋狂剁椒牛蛙的做法步驟1、準備好主料和配料2、把牛蛙切塊,不用太小,做出來比較美觀~3、擱一勺半鹽,半勺糖,一勺胡椒粉,...
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牛蛙青椒怎麼做-牛蛙青椒的做法
  • 牛蛙青椒怎麼做-牛蛙青椒的做法

  • 食材明細主料牛蛙(250g)輔料青椒(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)白糖(適量)油(適量)酒泡枸杞子(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛蛙青椒的做法步驟1、牛蛙剁塊備用。青椒切片待用。2、上油鍋,下葱薑蒜翻炒。3、放入牛蛙翻炒,烹料酒。4、放入青椒...
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家常剁椒魚頭怎麼做-家常剁椒魚頭的做法
  • 家常剁椒魚頭怎麼做-家常剁椒魚頭的做法

  • 食材明細主料花鰱魚頭(2斤左右)豆腐(1塊)剁椒(1小瓶)大葱(適量1根)香菜(1小把)姜(1塊)蒜頭(1個)輔料胡椒粉(適量)老酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常剁椒魚頭的做法步驟1、把魚頭從背部切開,放老酒,生抽,鹽,加入姜蒜片,大葱段,醃製10分鐘2、把剩下...
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剁椒牛蛙怎麼做-剁椒牛蛙的做法
  • 剁椒牛蛙怎麼做-剁椒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(4只)輔料剁椒(150克)薑片(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(1小勺半)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、剁椒、薑片、蒜(已拍)2、將已洗淨的牛蛙剁開。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片和蒜熗鍋。4、接着,下入切好的牛蛙,加適量的料酒。5...
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剁椒魚頭的家常做法
  • 剁椒魚頭的家常做法

  • 魚的味道鮮美,無論煲湯還是獨立成菜都可有很多選擇,做法也大相徑庭,各種各樣。而且魚肉對於正在減肥的人來説,也是個福至心靈的福祉,既然魚有那麼多不同種類,相對應的也有不同的做法。現在我們,來説説剁椒魚頭的家常做法吧!一、剁椒魚頭剁椒魚頭屬湘菜系,是湘潭的一道名菜。以魚頭...
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墨西哥瘋狂雞怎麼做-墨西哥瘋狂雞的做法
  • 墨西哥瘋狂雞怎麼做-墨西哥瘋狂雞的做法

  • 食材明細主料墨西哥薄餅(6個)雞腿(2只)鮮蝦(10只)牛油果(2個)生菜(6塊)芝士(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)番茄(3個)洋葱(5g)紅椒(1/4個)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)墨西哥瘋狂雞的做法步驟1、首先把拌着吃的醬汁做起來,番茄切丁,紅椒切小丁,香菜切碎,洋葱超碎,加少量鹽拌勻,非常簡單易做。2、...
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泡椒牛蛙怎麼做-泡椒牛蛙的做法
  • 泡椒牛蛙怎麼做-泡椒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(適量)輔料泡椒(適量)泡野山椒(適量)木耳(適量)姜(適量)蒜(適量)泡姜(適量)葱段(適量)花椒(適量)調料澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒牛蛙的做法步驟1、牛蛙切好用料酒醃製一下。2、木耳煮熟撈出備用。3、熱油放入泡椒,泡姜、姜、蒜、少許花椒,...
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三椒牛蛙的做法 農家小菜—三椒牛蛙 三椒牛蛙怎麼做
  • 三椒牛蛙的做法 農家小菜—三椒牛蛙 三椒牛蛙怎麼做

  • “雖然天氣很熱,但是還是抵擋不了我吃辣的熱情,牛蛙的肉質很有彈性,我比較愛吃野味,牛蛙就是其中比較愛吃的,所以我用三種各具味覺特色的辣椒來搭配牛蛙鮮美的肉質,一碗白米飯,一份三椒牛蛙,米飯不夠吃,吃完一碗在來一碗,好好吃”食材明細主料牛蛙(500克)野山椒(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(...
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剁椒蒸牛蛙如何做簡單又好吃
  • 剁椒蒸牛蛙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘牛蛙本身富有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的效果,不用的擔心過多的食用導致疾病,牛蛙肉質的細膩與剁椒味辣而鮮鹹的結合給人一種欲罷不能的誘惑,越吃越想吃,有種不想停下的感覺,享受美味的同時有不用擔心肥胖的可...
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剁椒蒸牛蛙怎麼做-剁椒蒸牛蛙的做法
  • 剁椒蒸牛蛙怎麼做-剁椒蒸牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(1個)輔料薑末(適量)剁椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸牛蛙的做法步驟1、材料:牛蛙(已洗淨切塊)、薑末、剁椒2、在牛蛙中,加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、加適量的雞精。5、接着,擱入薑末和剁椒。6、然後,在煮飯的時候,...
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瘋狂蜜汁奧爾良雞翅怎麼做-瘋狂蜜汁奧爾良雞翅的做法
  • 瘋狂蜜汁奧爾良雞翅怎麼做-瘋狂蜜汁奧爾良雞翅的做法

  • “第一次嘗試烤翅,非常成功,完勝kfc必勝ke!”食材明細主料雞中翅(350g)輔料奧爾良醃料(50g)橄欖油(2ml)蜂蜜(5ml)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瘋狂蜜汁奧爾良雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,奧爾良醃料+清水4:1的比例。用牙籤在雞翅上戳幾個小洞以便入味。保鮮膜蓋住放入冰箱0度冷藏...
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剁椒牛蛙蒸絲瓜怎麼做-剁椒牛蛙蒸絲瓜的做法
  • 剁椒牛蛙蒸絲瓜怎麼做-剁椒牛蛙蒸絲瓜的做法

  • 食材明細主料牛蛙(適量)絲瓜(適量)輔料剁椒(適量)味精(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒牛蛙蒸絲瓜的做法步驟1、原料2、牛蛙洗淨加入葱姜料酒鹽味精剁椒3、攪拌均勻後醃製2小時4、絲瓜削皮切段鋪底5、將醃製好的牛蛙放在絲瓜上倒入蒸魚豉油6、水燒...
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瘋狂不眠夜怎麼做-瘋狂不眠夜的做法
  • 瘋狂不眠夜怎麼做-瘋狂不眠夜的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)紫薯(適量)西蘭花(適量)黑芝麻(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瘋狂不眠夜的做法步驟1、黑芝麻放料理機裏磨成粉2,3,4,5,6,2、紫薯去皮蒸熟3、土豆去皮蒸熟4、土豆加適量鹽碾碎成土豆泥,紫薯加適量糖碾碎成紫薯泥,胡蘿蔔蒸熟...
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瘋狂燒烤之烤牛肉怎麼做-瘋狂燒烤之烤牛肉的做法
  • 瘋狂燒烤之烤牛肉怎麼做-瘋狂燒烤之烤牛肉的做法

  • “這是在離開他家的前一天烤的,是這個假期瘋狂燒烤的最後之作。”食材明細主料牛肉(適量)輔料大喜大烤肉醬(適量)辣椒粉(適量)超辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瘋狂燒烤之烤牛肉的做法步驟1、牛肉適量洗淨切薄片,大喜大烤肉醬。2、加入烤肉醬。3、攪拌均勻,醃一個小時以上入味。4...
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爆椒牛蛙怎麼做-爆椒牛蛙的做法
  • 爆椒牛蛙怎麼做-爆椒牛蛙的做法

  • “很簡單的菜,喜歡吃辣的可以嘗試一下!”食材明細主料牛蛙(2只)輔料爆椒(適量)西蘭花(適量)配料大蒜(適量)味精(適量)生薑(適量)老抽(適量)香油(適量)鹽(適量)生粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆椒牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨2、放入料酒、少許鹽、少許生粉,醃製十分鐘。拿出泡椒,看自...
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家常版的瘋狂雞翅做法祕方火爆來襲
  • 家常版的瘋狂雞翅做法祕方火爆來襲

  • 人類味覺中能刺激人的味蕾和食慾,使人吃的欲罷不能的一類味道就是辣,辣也是五味之一,而雞翅是雞的某個部位,也是人們非常喜歡吃的一類食物,不管是燒烤還是燜燒,還是燉着吃雞翅都特別好吃,那雞翅和瘋狂的辣椒結合在一起,會在我們的舌尖上碰撞出什麼火花呢?我們今天就來講講一款關...
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剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做
  • 剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做

  • “領導怕見鳳爪、魚頭、雞頭和蝦頭之類的東西,每次買鳳爪時,總是盒面朝下,免得領導看見,做的鳳爪固然是自己享用囉,享用時在家是獨樂樂,但獨樂樂不如眾樂樂,就寫貼與大家分享眾樂樂吧,稍提一下,剁椒是自己醃的,醇香美味,做菜的佐料調料,甚是一流。”食材明細主料鳳爪(約400克)輔料剁椒(1...
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家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做
  • 家常剁椒魚頭的做法 剁椒魚頭 家常剁椒魚頭怎麼做

  • “源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭(適量)輔料葱花(適量)蒜泥(適量)紅辣椒(適量)胡椒粉(適量)罐裝辣椒醬(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉上鹽跟少許胡椒粉,盤子鋪上少量薑絲再放魚頭。如果有跟我一樣趕不及醃製剁椒卻迫不及待...
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椒葱牛蛙怎麼做-椒葱牛蛙的做法
  • 椒葱牛蛙怎麼做-椒葱牛蛙的做法

  • “麻辣鮮香,滑潤細嫩。”食材明細主料牛蛙(2只)小葱(4根)泡海椒(4根)泡姜(1塊)輔料菜籽油(3茶匙)澱粉(3茶匙)料酒(2茶匙)豆瓣醬(1茶匙)花椒油(1茶匙)白糖(1/3茶匙)雞精(1/3茶匙)鹽(1/4茶匙)胡椒粉(1/5茶匙)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)椒葱牛蛙的做法步驟1、鮮牛蛙宰殺處理好、宰成小塊,小葱、泡...
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瘋狂雞翅要怎麼瘋狂
  • 瘋狂雞翅要怎麼瘋狂

  • 瘋狂雞翅是一道簡單的菜品,主要食材是雞翅,製作方法也很簡單。調料抹好,雞翅擺好,待烤箱預熱後,放入雞翅烘烤就可以了。好像是挺簡單的但聽着好像也不怎麼瘋狂吧,那為什麼要叫瘋狂雞翅呢?那吃起來會不會更瘋狂呢?是不是想要嘗試着做一做?一、用料1、雞中翅10只2、紅辣椒幹適量3、...
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青椒牛蛙怎麼做-青椒牛蛙的做法
  • 青椒牛蛙怎麼做-青椒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(600克)青椒(適量)大蒜頭(適量)水煮魚佐料(一勺)姜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)輔料米酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒牛蛙的做法步驟1、市場上買來的牛蛙,攤主已經殺好了,拿回家裏來,清洗乾淨,切成塊,用料酒、澱粉和鹽醃上。2、青椒...
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剁椒牛肉的做法 【貴州】剁椒牛肉 剁椒牛肉怎麼做
  • 剁椒牛肉的做法 【貴州】剁椒牛肉 剁椒牛肉怎麼做

  • “貴州剁椒牛肉每年秋天的時候家家户户都會做剁椒,不管搭配什麼食材都能成就美味!在我的家鄉剁椒也叫砍海椒,我最喜歡的就是剁椒小炒牛肉了!”食材明細主料牛裏脊肉(200克)青椒(兩個)輔料剁椒(兩茶匙)料酒(兩茶匙)胡椒粉(半茶匙)生粉(半茶匙)鹽(少許)姜(適量)蒜(六瓣)鬆肉粉(三分之一茶匙)雞粉(三...
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剁椒牛蛙的做法 一廚作琺琅鍋之懶人菜剁椒牛蛙 剁椒牛蛙怎麼做
  • 剁椒牛蛙的做法 一廚作琺琅鍋之懶人菜剁椒牛蛙 剁椒牛蛙怎麼做

  • “曾經看過一篇有趣的帖子,細數侵入我大吃貨帝國外來物種的悲慘命運,最終得出一個結論:凡是能吃的,都被我們消滅。不論你來自哪裏,不論你是誰,天賦異稟的國人都會讓你成為盤中美味,譬如大名鼎鼎的小龍蝦之於麻椒或者牛蛙之於剁椒。好吧,這個假期嘗試一下消滅牛蛙吧,雖然它外表醜陋...
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瘋狂的鮮椒加盟
  • 瘋狂的鮮椒加盟

  • 餐飲提問:瘋狂的鮮椒加盟wen42166回答:極線花甲米線朝陽行業,會更好。...
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雙椒牛蛙怎麼做-雙椒牛蛙的做法
  • 雙椒牛蛙怎麼做-雙椒牛蛙的做法

  • “雙椒牛蛙”食材明細主料鮮牛蛙(2斤)輔料藕丁(適量)芹菜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒牛蛙的做法步驟1、牛蛙過油,2、加入提前製作好的雙椒料大火煮牛蛙5分鐘3、關火放雞精,孜然粉少許...
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