菌類香鍋如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

各種菌菇 ：綜合共一斤
菜花 ：半個
胡蘿蔔 ：一根
水發木耳 ：5、6朵

輔料

麻辣香鍋底料 ：一袋

具體步驟

1. 1、將胡蘿蔔、菜花，洗淨切片2、水發木耳去根洗淨，掰成小朵3、各種菌類洗淨切成大小均一的小塊4。

2. 熱鍋冷油下入麻辣香鍋底料炒出紅油後依次下入胡蘿蔔、菜花、木耳、菌類翻炒斷生。

3. 臨出鍋前放入蒜末了香菜末更好。

烹飪技巧

各種菜蔬要提前過油去除水分