- “昨日已夏至,進入暑熱天。這樣紙的炎熱天氣,最愛來上一大碗冰爽沁涼的韓式冷麪,那冰甜酸爽的感覺讓人魂牽夢縈。可是韓國料理的冷麪,牛肉不夠厚、冷麪不夠多,往往不能吃過癮,不如在家自己做,乾淨又好吃!韓式冷麪好吃的關鍵是對湯汁,這是冷麪的靈魂。可以用牛肉清湯作底,但切忌讓湯...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冰凍葡萄是由葡萄做成的一款美食,這款葡萄可以選擇各種的品種,葡萄的品種比較多,有青葡萄,有無籽葡萄等等,根據自己的洗好來選擇合適的葡萄,但是記得,一定要選擇顆粒大點的,味道不酸的葡萄,才好吃,這款葡萄口感不錯...
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- “草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A,可緩解夜盲症,具有維護上皮組織健康、明目養肝,促進生長髮育之效。其富含的膳食纖維,可促進胃腸道的蠕動,促進胃腸道內的食物消化,改善便祕,預防痤瘡、腸癌的發生”食材明細主料蔓越莓汁(100ml)草莓(10顆)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:少許毛肚:300輔料蒜蓉、熟芝麻、鹽、味精、白醋、辣椒油、香油:適量具體步驟1.1毛肚反覆洗淨,切片,放沸水中焯熟,用涼開水過涼;韭菜洗淨,放沸水中燙一下。2.2將毛肚用韭菜紮成把,擺在盤中。3.3將蒜蓉、熟芝麻...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料綠豆:100輔料片糖:適量冰塊:適量具體步驟1.綠豆用清水泡2小時以上2.綠豆洗淨後,加多一些清水,煮滾後轉小火,慢慢熬3.約半小時後,加入糖,繼續熬,其間要不時拌一下,以免粘鍋,煮至豆熟爛為止,煮豆好象花了差不多一小...
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- “木瓜具有補充營養,提高抗病能力。木瓜中含有大量水分、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。木瓜又有美容護膚的作用,常吃木瓜,皮膚會變得光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。”食材明細主料新鮮水果木瓜(適量)原味...
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- 準備時間:6小時    烹飪時間:6小時説起冰棒,是好多70、80後的兒時記憶,承載着太多的童年味道。香橙冰棒,是可以在家制作的健康衞生的冷飲食品。在炎炎的夏日,為家人準備上這樣一份透心涼爽的冰棒,是件幸福開心的事兒。橙子營養豐富,含大量的氨基酸...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料綠豆:適量輔料冰糖:適量具體步驟1.取部分綠豆放攪拌機打碎(中間太濃稠的話建議放點綠豆湯一起打,想要吃奶香的可適當加點牛奶)。2.冰糖打成糖粉(也可以用蜂蜜代替.冷凍後,甜味會降低,建議多放)。3.綠豆糊跟糖粉...
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- 食材明細主料米粉(適量)輔料水(適量)紅薯粉(適量)配料紅糖水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰爽涼糕的做法步驟1、準備半碗米粉,兩小勺紅薯粉,兩碗多一點的水2、把兩種粉和水攪到一起3、將攪好的漿水倒一半在碗裏4、小鍋裏的漿水放灶上煮,一定要邊煮邊攪5、有些稠的時候端...
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- “之前發過山楂醬,這是和山楂醬一起做的。一直擱着,今天整理了一下,做的不好,一直都不敢發,還是孩子在説媽媽你的冰糖葫蘆為什麼不給人家看,做的不好,我都不好意思拿出來。既然孩子問了,那就鼓起勇氣拿出來吧。”食材明細主料竹籤(3根)山楂(21個)輔料水(250)配料冰糖(250克)酸甜(口味)技巧(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根胡蘿蔔:1根捲心菜:100輔料食鹽:1/2小勺醬油:1小勺雞精:2小勺辣椒油:2小勺白糖:1小勺具體步驟黃瓜、圓白菜、胡蘿蔔洗淨備用準備調味料將洗好的黃瓜、圓白菜、胡蘿蔔分別切小塊把切好的黃瓜、圓白菜、...
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- “【冰爽果泥】我女兒跟所有孩子一樣,到了夏天就特別喜歡吃冰激凌,在這方面,我總是限制她,一方面是太涼了,不能多吃,另一方面現在有些食物也不讓人放心。女兒總是想找東西代替冰激凌,今天就做了這個冰爽果泥,女兒很喜歡。做為家宴甜品,很棒的。材料:芒果火龍果做法:”食材明細主料芒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料莧菜:300豆沙餡:300冰皮粉:200輔料糕粉:適量玉米油:20具體步驟1.原料2.莧菜3.莧菜加適量清水煮汁,水的量不加過多4.取80克莧菜汁,晾涼5.冰皮粉加入莧菜汁,用筷子快速攪拌5分鐘6.將麪糊揉至沒有粉粒、光滑、有...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘冰淇淋,是小孩子們最喜歡的甜食了。冰淇淋白白嫩嫩的,散發着香甜誘人的氣味。面頭上可以添加自己喜歡的醬料。小編有做冰淇淋的方法哦,只要學會了小編的方法,寶寶們就再也不用大老遠的跑去蛋糕店買啦,而已怕胖...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘冰糖肉是五花肉做成的一款美食,這款五花肉的口感不錯,所以大家都是比較喜歡吃的,對身體健康也是比較好的一款美食,這款美食的營養比較豐富,所以愛吃的人也是比較多吃,可以經常吃的美食,這款美食可以自己做,也可以...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘爽口蘿蔔是一款我最喜歡吃的美食,這款蘿蔔吃起來口感比較爽,所以被稱為爽口蘿蔔,如果吃過爽口木耳的人就會知道,這款美食和爽口木耳一樣,吃起來口感比較辣,所以好多人都是不願意吃的,覺得不適合自己,但是可以嘗試...
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- “【主料】:黃瓜兩根【配料】:辣椒、葱、姜、蒜、糖、醋、花生油、鹽【製作過程】:1、黃瓜去皮切段,放適量鹽(根據口味),抓均勻後放入冰箱冷藏,約半個小時。2、半個小時後,取出黃瓜,用涼開水將鹽衝乾淨,用手瀝乾水分,備用。3、熱鍋燒乾,放入辣椒段,炒出辣椒香(顏色變深,微糊),倒入適量花生...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖:400山楂:300輔料油:適量水:60鹽:適量具體步驟1.準備好山楂和糖2.山楂洗乾淨3.用竹籤串好4.400g糖加入60g水5.開始加入慢炒6.炒至糖開始返砂,不急,繼續加熱炒7.糖又開始融化8.這時稍微加點鹽炒勻即可了9....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雪花梨:1個輔料冰糖:適量具體步驟1.材料備好。2.梨洗淨,不要去皮,切四瓣,去核。3.隨意切碎。4.把切碎的梨和冰糖都放進豆漿機的豆網內。5.豆漿機加水到水線。6.豆網上好。7.啟動豆漿機。8.時間到,將都網內...
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- “時間過的真快,轉眼又是一年中秋季,媽媽比較喜歡吃月餅,但是外面的實在是太甜,讓人不敢下口,那就自己動手做一些美味漂亮的冰皮吧。”食材明細主料澄粉(45G)糯米粉(90G)粘米粉(60G)牛奶(330G)糖(60G)玉米油(30G)輔料抹茶粉(5G)粉色香油(3滴)芒果色香油(2滴)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏日炎炎,週末在家看着外面火辣辣的太陽就打消了外出的念頭,既然想在家度過一個愉快的夏日週末,蹲電視劇的你一定少不了酸爽冰鎮蘿蔔來給你的週末增添美味,脆嫩酸爽的從冰箱裏拿出來的時候,任何人都阻擋不了它...
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- “冰鎮冷麪,辣中帶滑,吃起來超爽從開始做到結束我就用了4分鐘就吃上冷麪了,這是一道省時省力的飯,適合上班族哦,而且非常適合夏天吃,吃起來很爽哦”食材明細主料冷麪(500克)黃瓜(1條)香菜(少許)西紅柿(2個)梨(半個)輔料醋(少許)糖(少許)香油(少許)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰爽冷麪的做...
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- “廣東涼粉不是北方説的那種涼粉,在廣東算是一種食療,做涼粉與賣涼粉都是僅限於夏天。一般做法是:取涼粉草放在大鐵鍋裏用水熬,經過約一小時,鍋裏的水就會變成墨綠色的涼粉水。這時候把草撈起,然後慢慢地往鍋中沸騰着的涼粉水兑進粘米粉。一般是一斤涼粉草兑1.5斤米粉。然後一...
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- 食材明細主料檸檬(適量)雪碧(適量)輔料冰塊(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰爽檸七的做法步驟1、檸檬一個2、切成片備用3、杯中加入幾片檸檬4、加入冰塊5、倒入雪碧6、一杯冰涼清爽的檸七就做好啦...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料西瓜:2塊輔料黑芝麻:適量具體步驟1.將西瓜切成小塊。2.用小水果叉把籽去除。3.將瓜皮去掉,放入盒子。4.放到冰箱凍結實。5.用料理機打碎,將打碎的西瓜趁着果肉和汁水未分離,放到冰箱再次冷凍。6.將凍好的西...
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