最愛的爽口毛肚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

韭菜 ：少許
毛肚 ：300

輔料

蒜蓉、熟芝麻、鹽、味精、白醋、辣椒油、香油 ：適量

具體步驟

1.1 毛肚反覆洗淨，切片，放沸水中焯熟，用涼開水過涼；韭菜洗淨，放沸水中燙一下。

2.2 將毛肚用韭菜紮成把，擺在盤中。

3.3 將蒜蓉、熟芝麻、鹽、味精、白醋、辣椒油、香油對成味汁，盛在調味碟中，配毛肚上桌即可。