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關於柳葉餅的餐飲百科

柳葉餅的做法 柳葉餅——春天的味道♥ 柳葉餅怎麼做
  • 柳葉餅的做法 柳葉餅——春天的味道♥ 柳葉餅怎麼做

  • “柳葉不但能吃,且具有較高藥用價值。每年春夏兩季可採摘。柳葉味苦,性涼,無毒。具有清熱.透疹.利尿.解毒的功效,內服用於治療上呼吸道感染,氣管炎.肺炎.膀胱炎.咽喉炎等各種炎症感染,外敷用於癤腫,化膿性腮腺炎,乳腺炎等症。做法很多。”食材明細主料柳葉(適量)麪粉(500g)輔料純淨水...
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黃瓜柳葉餃怎麼做-黃瓜柳葉餃的做法
  • 黃瓜柳葉餃怎麼做-黃瓜柳葉餃的做法

  • “柳葉餃也叫魚形餃,包法其實很簡單:就是尾巴先捏一下,然後左右分別往裏面捏,一邊一下~”食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜柳葉餃的做法步驟1、材料:黃瓜、雞蛋、蝦皮調味:少許鹽、食用油2、將雞蛋打散倒入鍋中...
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水煎柳葉包的做法 柳葉包捏法圖解&水煎柳葉包 水煎柳葉包怎麼做
  • 水煎柳葉包的做法 柳葉包捏法圖解&水煎柳葉包 水煎柳葉包怎麼做

  • “發過一篇柳葉包的做法後,有很多朋友對柳葉包的捏法都很感興趣。今天就把柳葉包捏法的過程圖和上次嘗試的水煎包一起發上來。”食材明細主料麪粉(2碗)輔料酵母(一匙)豬肉(150克)胡蘿蔔(一小截)香菇(兩個)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水煎柳葉包的做法步驟1、豬肉剁成肉末,加鹽...
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柳葉蒸餃怎麼做-柳葉蒸餃的做法
  • 柳葉蒸餃怎麼做-柳葉蒸餃的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)肉餡兒(適量)輔料餃子皮(40個)調料芝麻油(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)柳葉蒸餃的做法步驟1、韭菜洗淨切碎。2、肉餡兒中加入所有調料,順着一個方向攪拌上勁。3、把韭菜放進去,在順着同一個...
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豆沙柳葉包怎麼做-豆沙柳葉包的做法
  • 豆沙柳葉包怎麼做-豆沙柳葉包的做法

  • “昨晚和的麪糰,室温下發酵的,今天早上起來,已經發酵的很好了。老公喜歡吃豆沙,就順便蒸了幾個豆沙包。還是包柳葉包兒吧,簡單快捷!這次買的金龍魚麥芯粉真的好筋道,跟金苑的高筋粉差不多。應該可以拿來做小餐包!”食材明細主料金龍魚麥芯粉(適量)酵母(適量)冰糖粉(適量)温水(適量)輔料紅...
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柳葉餡餅怎麼做-柳葉餡餅的做法
  • 柳葉餡餅怎麼做-柳葉餡餅的做法

  • “餡餅包成柳葉形,不但外形漂亮皮也薄薄的呢!做餡餅的餡不用拘泥於某一種,喜歡吃什麼就拿什麼做餡,只要搭配得當都會很美味。這款柳葉餡餅西葫蘆和豬肉調餡,營養也很豐富。”食材明細主料西葫蘆(2個)豬肉餡(適量)麪粉(適量)輔料香菜(少許)葱(少許)料酒(少許)醬油(少許)十三香(少許)胡椒粉(適量)...
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蝦仁柳葉包怎麼做-蝦仁柳葉包的做法
  • 蝦仁柳葉包怎麼做-蝦仁柳葉包的做法

  • 食材明細主料發麪(500克)輔料蝦仁餡兒(200克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)蝦仁柳葉包的做法步驟1、面發好,呈蜂窩狀2、揉光滑,稍微餳一下3、蝦仁餡兒(中午包蝦仁水餃沒用完的)4、搓長條5、切成均勻的面劑6、壓扁7、擀圓形8、包入餡兒9、捏成柳葉形狀10、篦子上刷一層玉米...
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柳葉餃怎麼做-柳葉餃的做法
  • 柳葉餃怎麼做-柳葉餃的做法

  • “不知細葉誰裁出,二月春風似剪刀,到了六九就抬頭看柳了,紅紅的柳葉餃,迎春天的到來”食材明細主料火龍果(1個)麪粉(適量)輔料五色素餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柳葉餃的做法步驟1、打好的火龍果汁加入麪粉裏,活成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜餳40分鐘。趁餳面時做餡。2、用...
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柳葉煎餃的做法 【柳葉煎餃】--香嫩可口 柳葉煎餃怎麼做
  • 柳葉煎餃的做法 【柳葉煎餃】--香嫩可口 柳葉煎餃怎麼做

  • “柳葉餃子是媽媽最喜歡的樣子,我們幾個回家了媽媽都會包。説實話我也喜歡他的外表好可愛哦。應兒子要求要做水餃給他吃,我就包了一款柳葉餃子,老是水煮孩子們也容易膩味,臨時決定煎着吃脆底餡香多汁的孩子們一掃而光。看着他們吃的有味我都覺得我做美食是一件最幸福的事。”...
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彩色柳葉餃子的做法 彩色柳葉餃子! 彩色柳葉餃子怎麼做
  • 彩色柳葉餃子的做法 彩色柳葉餃子! 彩色柳葉餃子怎麼做

  • 食材明細主料波菜泥(70g)紫薯泥(50g)南瓜泥(50g)紅蘿蔔泥(50g)中筋麪粉(600g)輔料雞蛋(1個)花生油(25g)五花豬肉末(400g)鹽(1小勺)雞精(1小勺)韭菜(300g)生抽(15g)白糖(1小勺)豬骨湯(100g)其他(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高級(難度)彩色柳葉餃子的做法步驟1、把600克麪粉分成四份一份150g,揉成四個比較硬的面...
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柳葉包子怎麼做-柳葉包子的做法
  • 柳葉包子怎麼做-柳葉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)糖(5克)無鋁泡打粉(5克)輔料菠菜汁(260克)肉餡(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞蛋(一個)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柳葉包子的做法步驟1、麪糰和好,菠菜榨汁,紅心紅龍果榨汁,麪糰和好,醒發15分鐘!2、調餡,肉餡適量,油,醬油,蠔油,雞...
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韭汁柳葉面怎麼做-韭汁柳葉面的做法
  • 韭汁柳葉面怎麼做-韭汁柳葉面的做法

  • “春天天氣冷暖變化快,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪、和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁······春韭無論怎麼吃,入菜點,做麪食,拌餡包餃子,都格外芳香可...
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你所不知的柳葉-柳葉的功效與作用
  • 你所不知的柳葉-柳葉的功效與作用

  • 在我國,幾千年前的遠古人類就學會了通過食用某些動、植物來減輕病痛,隨着時代的進步,不斷總結出《神農本草經》、《傷寒論》一系列優秀的中醫學著作。而在中藥中當以植物藥居多,許多我們常見的植物其實在藥用上有着巨大的作用,接下來一起看看柳葉的功效與作用!碧玉粧成一樹高,萬...
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三鮮柳葉餃怎麼做-三鮮柳葉餃的做法
  • 三鮮柳葉餃怎麼做-三鮮柳葉餃的做法

  • “冬至的餃子”食材明細主料肉餡(適量)杏鮑菇(適量)韭菜(適量)蝦仁(適量)菠菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)醬油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)花椒麪(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三鮮柳葉餃的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切成粒2、杏鮑菇洗淨切成粒3、蝦仁切碎4、韭菜洗淨...
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柳葉蒸餃的做法 春天來了---柳葉蒸餃 柳葉蒸餃怎麼做
  • 柳葉蒸餃的做法 春天來了---柳葉蒸餃 柳葉蒸餃怎麼做

  • “今天做的柳葉蒸餃,那點點精緻的嫩綠,在餐桌上讓你享受到精緻的春天。春天是萬物復甦的季節。各種樹木開始發芽,可我最喜歡的柳樹了。柳樹是春的信使,每當春回大地,萬物還在沉睡之中,柳樹就最先感知春的訊息。柳樹在春的呼喚下慢慢地睜開了雙眼,抽出了新芽,它給我們帶來了生機,告...
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柳葉煎餃怎麼做-柳葉煎餃的做法
  • 柳葉煎餃怎麼做-柳葉煎餃的做法

  • “柳葉包好看,但是包得好的人不多,我這個不算好,但是比起自己以前的包法已經有天壤之別,進步很多。今天獻醜拿出來和大家分享一下。”食材明細主料豬肉(250克)餃子皮(100克)輔料生薑(1塊)葱(適量)配料雞精(1小勺)鹽(1小勺)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)柳葉煎餃的做法步驟1...
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涼拌柳葉怎麼做-涼拌柳葉的做法
  • 涼拌柳葉怎麼做-涼拌柳葉的做法

  • “柳葉是春天最好的美食,涼拌柳葉清新爽口。”食材明細主料柳葉(適量)輔料蒜苗(適量)鹽(適量)食用油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)未知(難度)涼拌柳葉的做法步驟1、多麼嫩的柳葉啊!2、摘下的柳葉洗淨,放入開水中,淖一下,撈出,放入涼水盆中浸泡兩天。3、蒜苗切碎。4、泡好的柳葉撈出,擠幹水分,放...
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發麪柳葉餅怎麼做-發麪柳葉餅的做法
  • 發麪柳葉餅怎麼做-發麪柳葉餅的做法

  • “餅薄如紙,香味撲鼻,超過癮。”食材明細主料麪粉(適量)柳葉(適量)輔料蒜苗(少許)酵母(少許)純淨水(40度以下)(少許)調料食用油(一勺)鹽(少許)蒜香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麪柳葉餅的做法步驟1、冷凍的柳葉。2、解凍,切碎,放入盆中。3、蒜苗摘好,洗淨切碎。4、食材放入盆中。5、放入...
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南瓜柳葉面怎麼做-南瓜柳葉面的做法
  • 南瓜柳葉面怎麼做-南瓜柳葉面的做法

  • “一款簡單的農家小面。”食材明細主料柳葉面(500g)南瓜(500g)輔料葱花(少許)蒜蓉(少許)洋葱(少許)調料花椒(少許)辣椒粉(少許)鹽(適量)生抽(適量)味精(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜柳葉面的做法步驟1、買回的成品柳葉面。雖説是麪食改變了形狀,口感還是有所差別。2、南瓜去皮切...
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素餡柳葉包怎麼做-素餡柳葉包的做法
  • 素餡柳葉包怎麼做-素餡柳葉包的做法

  • “包子也是我們經常食用的主食之一,這款素餡柳葉包是用綠茶粉和麪,餡料以胡蘿蔔為主,外皮為綠色、內餡桔黃色既營養、又好吃。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)酵母(適量)白糖(1勺)輔料綠茶粉(適量)佐料(適量)食用油(適量)鹽(適量)薑末(適量)葱碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素餡柳...
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韭菜柳葉包怎麼做-韭菜柳葉包的做法
  • 韭菜柳葉包怎麼做-韭菜柳葉包的做法

  • “包子,有餡有皮,可當飯也可當菜,我家總是蒸了包子,其他的菜就吃不下去了,所以每次蒸包子,只熬粥,不再另外做菜啦。老公是山東人,喜歡吃麪食,包子、餃子、餅、麪條,反正只要是麪食,他都喜歡吃。家裏有了喜歡吃麪食的人,就是再不願意做麪食,也是會隔斷時間做一次麪食的。就這樣不停地做...
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柳葉香煎餃怎麼做-柳葉香煎餃的做法
  • 柳葉香煎餃怎麼做-柳葉香煎餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉(適量)葱頭(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)芝麻油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)柳葉香煎餃的做法步驟1、麪粉加温水和鹽調成麪糰,醒20分鐘,取適量白色麪糰加少量紫薯和成紫色麪糰2、肉和葱頭切放入料理器切碎,餡料顆成粒狀,加入所...
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柳葉包怎麼做-柳葉包的做法
  • 柳葉包怎麼做-柳葉包的做法

  • “自己學着做包子好有成就感喲。”食材明細主料麪粉(1000g)輔料肉(適量)香菇(適量)酵母粉(8g)温水(適量)生薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柳葉包的做法步驟1、把酵母粉用温水化開,和麪粉一起揉成麪糰,放室温發酵。2、把肉、香菇、生薑一起剁成肉餡,調...
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柳葉蒸餃的做法 【閩菜】柳葉蒸餃 柳葉蒸餃怎麼做
  • 柳葉蒸餃的做法 【閩菜】柳葉蒸餃 柳葉蒸餃怎麼做

  • “柳葉蒸餃是福建的一道小吃,也就是我們平常所吃的沙縣小吃。”食材明細主料肉餡(150克)麪粉(200克)輔料胡蘿蔔(50克)芹菜(50克)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜粉(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)柳葉蒸餃的做法步驟1、準備的材料。2、胡蘿蔔洗淨去...
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柳葉水煎包怎麼做-柳葉水煎包的做法
  • 柳葉水煎包怎麼做-柳葉水煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克。)酵母(6克)泡打粉(8克)絞肉(250克)韭菜(300克)輔料鹽(6克)雞精(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)柳葉水煎包的做法步驟1、麪粉加入酵母和泡打粉,用温水和成麪糰。韭菜切碎拌入絞肉中加鹽和雞精調成陷心。2、麪糰搓長條,下成小劑子,擀成包子皮。3、包入餡心,面...
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