可口的尖椒毛肚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
尖椒 :適量
葱薑蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
主料
毛肚 :適量尖椒 :適量
輔料
醋 :適量葱薑蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.毛肚先用醋水焯一下,再用姜、鹽、料酒醃20分鐘
2.醃好的毛肚再過一遍熱水
3.青椒切斷,和處理好的毛肚放一起
4.油熱,葱薑蒜爆鍋
5.放入毛肚尖椒,並加入鹽和醬油,翻炒均勻即可
毛肚有味需要先處理一下鹽少放,因為醃製時用過
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