這些菌類放在火鍋裏是很好吃的-火鍋配菜菌類都有哪些

火鍋是我們經常在吃的一種食物，在火鍋當中，我們通常都會放入很多不同的食材，比如説一些蔬菜，肉類，海鮮等都是非常常見的，其中菌菇類也是我們經常會使用的，所以接下來小編會向大家推薦一些火鍋配菜菌類。

火鍋配菜菌類都有哪些

1.金針菇

在金針菇當中含有非常豐富的硒氨酸和賴氨酸，這些元素對於提高人體的免疫力是有一定的好處的，同時在金針菇當中還含有非常豐富的膳食纖維，可以增加我們腸胃的蠕動，在吃火鍋的時候，我們經常會往裏面放入一些金針菇，金針菇的口感是非常獨特的，同時在燒烤的時候，也經常會用到金針菇。

2.香菇

香菇是非常常見的一種菌菇類的食物，在香菇當中含有豐富的多糖和香菇嘌呤，這些元素都是可以增強人體免疫功能的，基本上在吃火鍋的時候也都會用到香菇，香菇是世界上第二大的食用類菌菇，味道是非常鮮美的，而且其中的營養價值也非常的豐富，將香菇放入到火鍋當中，會使火鍋底料當中增加一絲香菇的氣味。

3.平菇

平菇是一種温性的食物，在平菇當中含有非常豐富的纖維素，鉀元素，鎂元素，鈣元素，蛋白質等營養成分，在火鍋當中，適量的放入一些平菇，味道也是非常鮮美的。

4.木耳

木耳是我們在食用火鍋的時候，經常會使用到的一種配菜，一般我們需要提前將木耳在水裏面浸泡一下，這樣木耳會比較容易煮熟一些，另外需要早一些將木耳放入到火鍋當中，煮的時間久一點會更加好吃一些，木耳的口感是脆爽型的，味道還是很不錯的。

5.蟹味菇

蟹味菇是一種在日本產量非常高的菌菇類食物，蟹味菇的味道會比平菇的味道更加鮮美一些，在其中含有多種氨基酸成分，同時其中的維生素也是非常豐富的。

6.竹蓀

無論是新鮮的竹蓀還是幹竹蓀，都是非常容易煮熟的食材，所以我們再將竹蓀放入到火鍋當中以後，一分鐘左右的樣子就可以吃了，如果煮的時間太長，很有可能會導致竹蓀當中的營養流失，同時也會影響到竹蓀的口感，竹蓀的口感是嘎嘣脆型的，受到很多人的喜愛。

火鍋配菜菌類還是挺多的，比如説黑木耳，竹蓀，香菇，平菇，金針菇都是非常不錯的選擇，但是不同的菌類在煮火鍋的時候，所需的時間是不同的，這一點我們一定要掌控好，不然很有可能會影響到他們的口味。