看看這些你都吃過哪幾種-常吃的菌類品種都有哪些

在蔬菜界裏面有一種比較特殊的食物，就是菌類食物，菌類食物大部分都是指蘑菇，蘑菇的品種有很多，但是我們平時生活裏面最經常吃到的還是比較少的，那麼常吃的菌類品種都有哪些呢?

常吃的菌類品種都有哪些

1.草菇

草菇是我們平時生活裏面最經常吃到的一種菌類。草菇其實還有另外的一個名字叫做香菇，一般在北方地區，人們經常會把草菇叫做香菇，草菇還有這一種特殊的氣味，所以比較適合用來燉煮着吃，味道非常的鮮美，並且營養成分比較豐富，價格也非常的便宜，每100克的草菇裏面就會含有着200多毫克的維生素成分。

2.茶樹菇

茶樹菇這種蘑菇外形看起來是比較細長的，並且多產於南方地區，做法有很多，比如説清炒或者是乾煸茶樹菇，茶樹菇當中還有着非常豐富的氨基酸成分，可以高達18種以上，並且這18種氨基酸成分裏面還有6~8種是非常符合我們人體日常所需的氨基酸成分，茶樹菇吃起來口感非常的脆嫩，並且蘑菇的味道並不是非常的重。

3.金針菇

金針菇似乎已經成為了最最常見的一種蘑菇了，無論我們是在吃火鍋的時候，還是在吃燒烤的時候，都能看到金針菇的身影，甚至是平時吃到的冒菜和麻辣燙，裏面也會添加一些金針菇。

4.竹蓀

這種菌類蘑菇近幾年的時候也是比較流行的，尤其是在吃火鍋的時候竹蓀的口感和味道會發揮到一種極致，唯一的缺點就是每年的產量比較少，所以售賣的價格會貴一些。

常吃的菌類品種其實就是以上這麼多，如果大家比較喜歡吃蘑菇的話，也可以去嘗試着購買不同種類的蘑菇，但這裏需要注意的是，千萬不要到了一些深山當中，看到野生蘑菇採回家中之後就直接食用，這些野生蘑菇很有可能含有大量的毒素，吃了之後產生中毒的情況。