如何選購母螃蟹
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1、拎重量,越重的母螃蟹肉質也就越肥美。
2、看新老,外殼看起來比較老的母螃蟹蟹膏會更厚,吃起來口感會更好。
3、看肚臍,通常情況下,肚臍凸出來的母螃蟹蟹黃也就越多,更適合品嚐。
4、看活力,把母螃蟹背面朝上看是否能很快翻身,翻身越快的母螃蟹越新鮮,吃起來會比不新鮮的螃蟹口感更好。
標籤:
螃蟹
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1、拎重量,越重的母螃蟹肉質也就越肥美。
2、看新老,外殼看起來比較老的母螃蟹蟹膏會更厚,吃起來口感會更好。
3、看肚臍,通常情況下,肚臍凸出來的母螃蟹蟹黃也就越多,更適合品嚐。
4、看活力,把母螃蟹背面朝上看是否能很快翻身,翻身越快的母螃蟹越新鮮,吃起來會比不新鮮的螃蟹口感更好。