美味的清蒸豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

清蒸豆腐，在這個注重養生的時代，清蒸豆腐真受大家喜歡。清蒸豆腐着道佳餚，聽起來就很健康，採用綠色無公害的豆腐搭配小葱，營養價值變得更加高。這款菜餚製作起來又是十分簡單的，您完全可以在工作之餘將它煮上，過不了多久 就可以享用了呢！

主料

豆腐 ：300

輔料

青椒 ：適量
紫甘藍 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
麻辣鮮 ：適量
鹽 ：適量
紅椒 ：適量

具體步驟

1.準備一塊豆腐

2.切片撒上適量鹽水，上鍋蒸5分鐘

3.炒鍋倒油，放入切好的青紅椒和紫甘藍絲翻炒均勻。

4.加適量鹽

5.在加適量麻辣鮮，翻炒均勻

6.澆在蒸好的豆腐上

7.再淋上適量生抽就可以了

烹飪技巧

豆腐切片後要淋上適量鹽水，在上鍋蒸能更好的入味。最後淋入生抽味道更好。