美味清淡的雪菜燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

海米 ：20
醃雪裏蕻 ：300
豆腐 ：400

輔料

姜 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.醃好的雪裏蕻，用水沖洗數次，以降低鹹度

2.洗好將水分擠幹，切成小段，豆腐切小塊。姜、葱切片

3.熱鍋涼油，放入葱片薑片，爆出香味，倒入海米翻炒

4.隨後倒入雪裏蕻，炒勻後倒入清水

5.水燒開後倒入豆腐，小火燉約15分鐘

烹飪技巧

精華，都濃縮在不起眼的菜裏了