清淡的豆腐皮炒芹菜如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豆腐皮 :200
豬裏脊絲 :50
鹽 :適量
葱末 :適量
生抽 :1勺
薑末 :適量
雞精 :少許
主料
芹菜 :100豆腐皮 :200
豬裏脊絲 :50
輔料
油 :適量鹽 :適量
葱末 :適量
生抽 :1勺
薑末 :適量
雞精 :少許
1.熱鍋上油,將葱薑末放入,炒出香味。
2.將切好的豆腐皮條和芹菜段倒入。
3.加少許熱水,中火,炒勻。
4.加炒好的豬裏脊肉絲,炒勻。
5.加生抽,調色調味,大火兩分鐘。
6.加少許鹽,調味。
7.加少許雞精,翻炒均勻,即可出鍋。
1、烹飪過程中,建議加少許熱水,防止豆腐皮沾鍋。2、豆腐皮在烹飪前,建議用清水洗淨表面鹽分。3、加鹽要適量,因為豆腐皮本身有鹹度。
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