誘人的紅燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：斤

輔料

大料 ：顆
葱薑蒜 ：
醬豆腐 ：匙
冰糖 ：塊
料酒 ：勺

具體步驟

1.先炒冰糖化開倒入肉上色

2.炒到油出盡放入大料葱薑蒜

3.加熱水放醬豆腐

4.小火慢燉

5.肉軟爛後大火收汁

烹飪技巧

放醬豆腐會使肉別有一番味道，加水必須開水才會使肉更加儒軟