清淡白菜豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:28分鐘

白菜豆腐湯是非常好喝清淡的一種湯。我們家每次過節的時候都會做這個湯，因為過節的時候，吃的菜比較豐富，吃多了會油膩，所以就會煮這個白菜豆腐湯來喝，這樣就可以解膩了。怎麼樣，是不是感覺很棒呢？你們也不防試試看吧，真的是可以解膩的！

主料

白菜 ：200g
豆腐 ：100g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
紫菜 ：適量
高湯 ：適量

具體步驟

將豆腐切成3.3釐米長、1.3釐米寬、0.7釐米厚的片，用開水焯一下撈出。白菜也切成同豆腐一樣大小的條

湯鍋置旺火上，放入豬油燒熱，添入高湯，白菜葉、豆腐，熬至菜熟後，放入細鹽，味精，撒上紫菜，起鍋盛入湯碗內即成。