清淡白菜奶湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

清淡白菜奶湯選料簡單，方法方便，是一道不錯的淡湯。這道湯出鍋後有淡淡的奶香，喝着很舒服，味道鮮美，並且各種蔬菜使得營養更加豐富。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。這道菜 一般人均可食用。 　　

主料

白菜心 ：半棵
蘑菇 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
平菇 ：適量
牛奶 ：適量

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

洗好白菜、蘑菇、平菇。

切好葱、姜，拍好蒜。

切好白菜、胡蘿蔔、平菇、蘑菇。

鍋中入油，燒熱，入葱、姜、蒜炸香。

先放入胡蘿蔔炒一炒。

再入白菜炒，炒到塌下去。

加入開水，放入平菇和蘑菇，拌勻了蓋上蓋子燒2分鐘。

開蓋加入牛奶

加入雞精、鹽出鍋。

烹飪技巧

1、平菇用手撕成小塊，白菜要順絲切成條。2、胡蘿蔔要用油炒一炒，這樣才有營養。