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關於雞油蒜香小白菜的餐飲百科

雞油蒜香小白菜怎麼做-雞油蒜香小白菜的做法
  • 雞油蒜香小白菜怎麼做-雞油蒜香小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)輔料雞油(適量)調料蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞油蒜香小白菜的做法步驟1、食材:小白菜洗淨,雞油切塊。2、鍋熱後放入雞油煸岀油。3、放入蒜煸香。4、放入小白菜大火翻炒。5、小白菜變軟放鹽調味。6、放入味精翻炒均勻即...
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蒜茸小白菜的做法 家常菜餚@@蒜茸小白菜 蒜茸小白菜怎麼做
  • 蒜茸小白菜的做法 家常菜餚@@蒜茸小白菜 蒜茸小白菜怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(適量)輔料蒜米(適量)配料鹽(適量)雞精粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸小白菜的做法步驟1、原料:小白菜蒜米2、蒜瓣拍碎,剁成蒜茸,燒熱鍋熱油,加入蒜茸爆香。3、事前小白菜洗淨瀝乾,放入鍋裏。4、添加一點高湯,炒至菜變軟。5、加鹽加雞精粉,試試味即可...
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姜蒜小白菜怎麼做-姜蒜小白菜的做法
  • 姜蒜小白菜怎麼做-姜蒜小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料自調醬油汁(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蒜小白菜的做法步驟1、先燒開水放少許蔬菜油以及少許鹽把小白菜放入。2、焯熟後撈起待用。3、燒熱鍋倒入橄欖油放入姜炒片刻。4、再把蒜放入一起炒出香味。5、將調好的醬...
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蒜蓉小油菜 怎麼做-蒜蓉小油菜 的做法
  • 蒜蓉小油菜 怎麼做-蒜蓉小油菜 的做法

  • “主要材料就是小油菜和香腸,非常適合最近“食材不怎麼豐富”的狀況。”食材明細主料小油菜(3棵)香腸(1根)蒜(3瓣)輔料花生油(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)香醋(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉小油菜的做法步驟1、小油菜掰開洗淨備用。2、蒜磨成茸,香腸切片。沒有...
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蒜香醋溜小白菜怎麼做-蒜香醋溜小白菜的做法
  • 蒜香醋溜小白菜怎麼做-蒜香醋溜小白菜的做法

  • “經常吃醋溜白菜,想試試醋溜小白菜是什麼味道,嘿嘿~~~今天就買了點小白菜試試。。。”食材明細主料小白菜(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)配料油(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(適量)澱粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香醋溜小白菜的做法步驟1、將小白菜洗淨...
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蒜香油菜怎麼做-蒜香油菜的做法
  • 蒜香油菜怎麼做-蒜香油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)輔料蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)香油(少許)陳醋(適量)辣椒油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香油菜的做法步驟1、成品圖。2、適量油菜洗乾淨備用。油菜冷水下鍋焯水去生味撈出,攥出多餘水分備用。3、調汁,適量鹽,生抽,辣椒油,香油少許,陳醋,攪拌均勻備用...
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蒜香白菜的做法 【常德】蒜香白菜 蒜香白菜怎麼做
  • 蒜香白菜的做法 【常德】蒜香白菜 蒜香白菜怎麼做

  • “這次在湖南迎新春,我也學到了一點炒時蔬菜的小方法,常德那邊的烹飪手法我目測就是愛加辣椒或是青蒜,清淡的菜裏就愛放青蒜,但都是先炒一下蒜白部分,蒜葉子在起鍋前放的呢。而且愛用自己打的菜籽油來炒菜,真是格外的一種風味,十分的香鮮。這次從老家回來,後車廂就有三棵自家院子...
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香油蒜末油菜怎麼做-香油蒜末油菜的做法
  • 香油蒜末油菜怎麼做-香油蒜末油菜的做法

  • 食材明細主料小油菜(200克)調料汁食鹽(半勺)生抽(1勺)香油(2勺)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香油蒜末油菜的做法步驟1、小油菜切去根部清洗乾淨。2、起鍋燒水焯燙油菜。3、瀝乾水分後裝盤。4、蒜末放於碗中。5、加入食鹽。6、加入生抽。7、起鍋將芝麻油燒開。8、將...
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蒜炒小白菜怎麼做-蒜炒小白菜的做法
  • 蒜炒小白菜怎麼做-蒜炒小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜炒小白菜的做法步驟1、鍋內熱油、下蒜末炒香。2、下小白菜翻炒至變軟。3、加點鹽翻炒均勻。4、蓋蓋煮一會兒(不用加水、小白菜炒軟後有水)。5、一點雞精調味即可。6、成品。...
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蒜香白雞怎麼做-蒜香白雞的做法
  • 蒜香白雞怎麼做-蒜香白雞的做法

  • 食材明細主料全雞(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)酒(適量)油(適量)蒜香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜香白雞的做法步驟1、大蒜切成片。2、整隻雞放入湯鍋中,加入水大蒜、少量的油和酒。燉熟。3、取出切成塊直接食用。...
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蒜香白菜怎麼做-蒜香白菜的做法
  • 蒜香白菜怎麼做-蒜香白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)蒜瓣(適量)紅椒(少許)輔料鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香白菜的做法步驟1、大白菜洗淨2、起鍋放食用油,將蒜瓣,紅椒炒香3、下白菜,大火,翻炒軟4、生抽調味,翻炒勻即可5、裝盤。小竅門為拍照時增色放了點紅椒,也可以不放。...
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蒜香蝦油炒小白菜怎麼做-蒜香蝦油炒小白菜的做法
  • 蒜香蝦油炒小白菜怎麼做-蒜香蝦油炒小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(600g)輔料蒜頭(3瓣)蝦乾(2只)配料鹽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蝦油炒小白菜的做法步驟1、小白菜洗乾淨瀝乾水。2、蒜頭拍扁切碎。3、蝦乾剪丁。4、鍋放少許油燒熱,放蒜碎和蝦乾丁小火爆成蒜香蝦油。5、開大火,把小白菜放進去快手炒斷...
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蒜泥小白菜怎麼做-蒜泥小白菜的做法
  • 蒜泥小白菜怎麼做-蒜泥小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(500克)蒜瓣(10個左右)輔料食用油(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥小白菜的做法步驟1、準備好要用的,將小白菜撿乾淨,洗好.2、蒜拍碎切成蒜沫,小白菜切好,把的菜杆和菜葉,稍分開裝,因為菜葉比較容易熟,一起炒的話,後面會炒得太爛...
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蒜茸小白菜怎麼做-蒜茸小白菜的做法
  • 蒜茸小白菜怎麼做-蒜茸小白菜的做法

  • “小白菜清香素雅,葷吃素吃皆宜。今天這道清炒小白菜加入了蒜茸,味道更香。”食材明細主料小白菜(一把)大蒜(兩瓣)輔料植物油(25克)鹽(適量)葱花(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸小白菜的做法步驟1、小白菜清洗乾淨,瀝乾水2、切成一釐米長的段3、大蒜拍碎,備用4、熱鍋涼油,入...
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蒜香小白菜怎麼做-蒜香小白菜的做法
  • 蒜香小白菜怎麼做-蒜香小白菜的做法

  • “蒜香濃郁、清香微甜。”食材明細主料小白菜(500g)輔料大蒜(稍多)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨,控幹水分,稍加改刀。2、炒鍋放油燒熱,放入蒜粒炒出香味。3、放入小白菜大火翻炒。4、待小白菜炒至變色,放適量鹽...
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蒜蓉小白菜怎麼做-蒜蓉小白菜的做法
  • 蒜蓉小白菜怎麼做-蒜蓉小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(500g)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉小白菜的做法步驟1、小白班洗淨控幹水份。2、備好蒜蓉。3、起鍋燒油倒入小白菜。4、爆炒至斷生加入蒜蓉。5、加入鹽,生抽調味即可起鍋。...
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蒜丁小白菜怎麼做-蒜丁小白菜的做法
  • 蒜丁小白菜怎麼做-蒜丁小白菜的做法

  • “簡單清爽小菜。”食材明細主料小白菜(100g)輔料蒜(3個)調料鹽(適量)菜籽油(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜丁小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨切成段。2、蒜拍扁切成丁。3、油熱以後放入蒜丁炒香。4、先放入小白菜的莖翻炒變色。5、再放入嫩葉子翻炒變軟即可。6、加入鹽...
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蒜香白菜的做法 蒜香大白菜 蒜香白菜怎麼做
  • 蒜香白菜的做法 蒜香大白菜 蒜香白菜怎麼做

  • “白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜,味道鮮美可口,營養豐富,素有“菜中之王”的美稱。白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維,用於燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都是可以的今天的這道做法也是最簡單的,清炒的~體現白菜的本色味道~”食材明...
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蒜香小油菜的做法 蒜香小油菜(蒜泥清炒上海青) 蒜香小油菜怎麼做
  • 蒜香小油菜的做法 蒜香小油菜(蒜泥清炒上海青) 蒜香小油菜怎麼做

  • “喜歡蒜香味的小夥伴,蒜香菜要這樣炒噢!”食材明細主料小油菜(4棵)大蒜(5瓣)輔料鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香小油菜的做法步驟1、準備好材料2、小油菜葉子一片片摘下來洗淨3、切小油菜要注意,葉子跟杆要分開。杆切細點,切成大約2cm...
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蒜香小油菜怎麼做-蒜香小油菜的做法
  • 蒜香小油菜怎麼做-蒜香小油菜的做法

  • “簡單易做的快手小炒,幾分鐘即可完成,蒜香濃郁,清爽可口。”食材明細主料小油菜(400g)輔料蒜瓣兒(3個)調料鹽(適量)蠔油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香小油菜的做法步驟1、將油菜擇洗乾淨,瀝乾水分。2、炒鍋放油燒熱,放入蒜蓉炒出香味。3、放入油菜,大火翻炒。4、待油菜...
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蒜香小炒木耳白菜片的做法 蒜香小炒木耳白菜片#媽媽的味道# 蒜香小炒木耳白菜片怎麼做
  • 蒜香小炒木耳白菜片的做法 蒜香小炒木耳白菜片#媽媽的味道# 蒜香小炒木耳白菜片怎麼做

  • “家常小菜,經久不衰的美味,媽媽的味道,黑木耳不但營養豐富,涼拌熱炒都是百搭食材,別總盯着雞鴨魚肉啦,這道爽口開胃的家常小炒,拉進年夜飯的菜單裏,家人一定感謝你。”食材明細主料紅心白菜(2片)胡蘿蔔(1根)秋葵(1根)黑木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)蒜(適量)味極鮮醬油(適量)醋(適量)...
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蒜爬小白菜怎麼做-蒜爬小白菜的做法
  • 蒜爬小白菜怎麼做-蒜爬小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)蒜薹(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜爬小白菜的做法步驟1、切蒜末,炒熟2、放入小白菜,耗油,鹽,翻炒3、出鍋...
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蒜香蠔油雞翅的做法 蒜香味濃更鮮香-----蒜香蠔油雞翅 蒜香蠔油雞翅怎麼做
  • 蒜香蠔油雞翅的做法 蒜香味濃更鮮香-----蒜香蠔油雞翅 蒜香蠔油雞翅怎麼做

  • “雞翅做法太多了,怎麼做好象味道都還不錯,今天做的雞翅在醃製時加入了蠔油,在最後一步放入蒜末,美味鮮香蒜香味特別足,味道很棒。最近天氣好棒,涼爽,陽光充足,每年的這個時候都是天氣最好的時候。”食材明細主料雞翅(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)五...
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雞毛菜是白菜還是小油菜
  • 雞毛菜是白菜還是小油菜

  • 白菜。雞毛菜在我國一年四季均有產出,為民間對於小白菜幼苗的一種稱呼。雞毛菜相較於小白菜和小油菜的區別在於枝葉的大小,和葉柄更加的薄脆,並且在食用中能夠明顯感覺到它帶有甜味。...
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蠔油小白菜的做法 蠔油小白菜:清香與清鮮的清脆交融 蠔油小白菜怎麼做
  • 蠔油小白菜的做法 蠔油小白菜:清香與清鮮的清脆交融 蠔油小白菜怎麼做

  • “前面説過開春的蔬菜三鮮包括有綠色蔬菜:小白菜。小白菜是一種常年可見的綠色蔬菜,要説口感最佳的時期應當是開春時節,現在的冬季吃的都是反季的蔬菜,這種蔬菜顏色亮麗喜人,但口感就差強人意了。開春小白菜屬涼地菜,聞之略帶青草的氣息,口味清鮮,招人喜愛。小白菜是蔬菜中含礦物...
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