蒜香白菜的做法 蒜香大白菜 蒜香白菜怎麼做

“白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮美可口，營養豐富，素有“菜中之王”的美稱。
白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，用於燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都是可以的
今天的這道做法也是最簡單的,清炒的~體現白菜的本色味道~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香白菜的做法步驟

• 1、白菜洗淨，切成塊狀，把菜莖和菜葉分開

• 2、鍋內放油，6成熱時放入蒜米炒香

• 3、先倒入菜莖翻炒幾下

• 4、再倒入菜葉一同翻炒

• 5、加入調料，鹽，味精（我用的是蔬之鮮）

• 6、快速翻炒幾下，起鍋裝盤即可