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關於蒜香白菜的做法的餐飲百科

蒜香白菜的做法 蒜香大白菜 蒜香白菜怎麼做
  • 蒜香白菜的做法 蒜香大白菜 蒜香白菜怎麼做

  • “白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜,味道鮮美可口,營養豐富,素有“菜中之王”的美稱。白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維,用於燉、炒、熘、拌以及做餡、配菜都是可以的今天的這道做法也是最簡單的,清炒的~體現白菜的本色味道~”食材明...
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蒜香白菜怎麼做-蒜香白菜的做法
  • 蒜香白菜怎麼做-蒜香白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)蒜瓣(適量)紅椒(少許)輔料鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香白菜的做法步驟1、大白菜洗淨2、起鍋放食用油,將蒜瓣,紅椒炒香3、下白菜,大火,翻炒軟4、生抽調味,翻炒勻即可5、裝盤。小竅門為拍照時增色放了點紅椒,也可以不放。...
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蒜香白菜的做法 【常德】蒜香白菜 蒜香白菜怎麼做
  • 蒜香白菜的做法 【常德】蒜香白菜 蒜香白菜怎麼做

  • “這次在湖南迎新春,我也學到了一點炒時蔬菜的小方法,常德那邊的烹飪手法我目測就是愛加辣椒或是青蒜,清淡的菜裏就愛放青蒜,但都是先炒一下蒜白部分,蒜葉子在起鍋前放的呢。而且愛用自己打的菜籽油來炒菜,真是格外的一種風味,十分的香鮮。這次從老家回來,後車廂就有三棵自家院子...
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蒜香白菜拌粉絲的做法 【秋冬綠盾】---《蒜香白菜拌粉絲》 蒜香白菜拌粉絲怎麼做
蒜香白蝦蒸菜豆怎麼做-蒜香白蝦蒸菜豆的做法
  • 蒜香白蝦蒸菜豆怎麼做-蒜香白蝦蒸菜豆的做法

  • “買了菜豆放冰箱冷藏,然後去照顧了媽媽幾天。等我回來,發現菜豆似乎冷凍了。可能是冰箱冷藏室的温度過低(2度)。洗洗蒸着吃吃看,不好吃就扔掉。試過了,跟沒凍的菜豆沒啥區別,可以吃。但是,提醒美友們,以後冷藏温度不能調這麼低。”食材明細主料菜豆(幾根)白蝦(幾個)輔料麻醬(小許)調料...
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蒜香白菜葉怎麼做-蒜香白菜葉的做法
  • 蒜香白菜葉怎麼做-蒜香白菜葉的做法

  • 食材明細主料白菜葉(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香白菜葉的做法步驟1、白菜葉撕小塊洗好瀝乾水分。2、蒜去皮切末。3、油鍋爆香蒜末。4、下白菜葉炒斷生,加鹽出鍋。...
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蒜香白菜片的做法 蒜香白菜片——快手懶人餐 蒜香白菜片怎麼做
  • 蒜香白菜片的做法 蒜香白菜片——快手懶人餐 蒜香白菜片怎麼做

  • “簡單,零失敗的快手懶人餐,美味家常小炒,適當搭配些色彩,開胃下飯,百吃不厭。”食材明細主料白菜(4片)胡蘿蔔(1個)紫甘藍(2片)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蒜(5瓣)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香白菜片的做法步驟1、備齊材料2、白菜、紫甘藍洗淨切片,胡蘿蔔...
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蒜香白菜心怎麼做-蒜香白菜心的做法
  • 蒜香白菜心怎麼做-蒜香白菜心的做法

  • “白菜的精華在於菜心,甜香無比,再通過蒸的方法最大限度的保存了菜的營養價值。”食材明細主料白菜心(一顆)粉絲(一把)輔料蒜(20克)花生油(20克)美極鮮(8克)蠔油(5克)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香白菜心的做法步驟1、白菜心縱向切成8塊擺入盤中備用。2、大蒜切成小粒。3、放入...
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蒜香茭白菜怎麼做-蒜香茭白菜的做法
  • 蒜香茭白菜怎麼做-蒜香茭白菜的做法

  • 食材明細主料大蒜(幾個)茭白菜(適量)胡蘿蔔(半根)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香茭白菜的做法步驟1、準備所需要的食材。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒大蒜出香味。3、在倒入胡蘿蔔一起炒。4、在倒入茭白菜一起大火快速翻炒。5、加入少許鹽。...
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蒜香嫩白菜怎麼做-蒜香嫩白菜的做法
  • 蒜香嫩白菜怎麼做-蒜香嫩白菜的做法

  • 食材明細主料嫩白菜(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香嫩白菜的做法步驟1、白菜葉撕下洗淨。2、白菜幫切條洗淨。3、蒜切末備用。4、油鍋爆香蒜末生抽。5、下白菜幫翻炒至斷生。6、下白菜葉翻炒至熟軟,撒鹽出鍋。...
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蒜香白菜花怎麼做-蒜香白菜花的做法
  • 蒜香白菜花怎麼做-蒜香白菜花的做法

  • “此菜蒜香十足,感覺做法類似避風塘,不管怎樣説,一道香噴噴的純素菜,很加分哦。”食材明細主料白花菜(約700克)輔料精鹽(1/2小匙)胡椒粉(1/4小匙)蒜末(1大匙)香菜末(1/4杯)橄欖油(1大匙)辣椒屑(1/2小匙)麪包糠(3大匙)白糖(1/2小匙)白胡椒粉(1/2小匙)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香白菜花的...
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蒜香白莖空心菜怎麼做-蒜香白莖空心菜的做法
  • 蒜香白莖空心菜怎麼做-蒜香白莖空心菜的做法

  • “今天買到白莖細葉空心菜,柳葉狀的細葉,莖是白色的,葉子也有點泛白,這種空心菜的纖維少,口感偏軟,加點蒜蓉炒起來很鮮嫩。”食材明細主料白莖細葉空心菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)耗油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香白莖空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨。2、蒜...
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蒜香大白菜怎麼做-蒜香大白菜的做法
  • 蒜香大白菜怎麼做-蒜香大白菜的做法

  • “家常小炒,蒜香味濃郁,非常的美味下飯!”食材明細主料大白菜(適量)大蒜(幾瓣)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香大白菜的做法步驟1、大蒜去皮切成片備用。2、大白菜洗淨切成塊備用。3、熱鍋冷油,下蒜片煸香。4、放入大白菜大火翻炒至八分熟。5...
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蒜香蝦油炒小白菜怎麼做-蒜香蝦油炒小白菜的做法
  • 蒜香蝦油炒小白菜怎麼做-蒜香蝦油炒小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(600g)輔料蒜頭(3瓣)蝦乾(2只)配料鹽(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蝦油炒小白菜的做法步驟1、小白菜洗乾淨瀝乾水。2、蒜頭拍扁切碎。3、蝦乾剪丁。4、鍋放少許油燒熱,放蒜碎和蝦乾丁小火爆成蒜香蝦油。5、開大火,把小白菜放進去快手炒斷...
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雞油蒜香小白菜怎麼做-雞油蒜香小白菜的做法
  • 雞油蒜香小白菜怎麼做-雞油蒜香小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)輔料雞油(適量)調料蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞油蒜香小白菜的做法步驟1、食材:小白菜洗淨,雞油切塊。2、鍋熱後放入雞油煸岀油。3、放入蒜煸香。4、放入小白菜大火翻炒。5、小白菜變軟放鹽調味。6、放入味精翻炒均勻即...
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蒜香魷魚燒白菜怎麼做-蒜香魷魚燒白菜的做法
  • 蒜香魷魚燒白菜怎麼做-蒜香魷魚燒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(250g)魷魚(2只)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)辣椒油(1勺)蒜(3個)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香魷魚燒白菜的做法步驟1、魷魚洗淨。2、切塊。3、白菜洗淨切塊。4、蒜切末。5、鍋燒熱入油加蒜小火爆香。6、加入白菜翻炒均勻。7、炒軟如圖所示。8、加入魷魚翻炒均...
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蒜香圓白菜怎麼做-蒜香圓白菜的做法
  • 蒜香圓白菜怎麼做-蒜香圓白菜的做法

  • “最最家長的炒菜,炒的脆嫩可口多汁也是超級好吃的。”食材明細主料園白菜(350克)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香圓白菜的做法步驟1、準備原料,園白菜手撕成片,大蒜切片。2、熱鍋涼油,爆香蒜片。3、放入園白菜翻炒,園白菜剛剛變軟,顏...
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白灼蒜香兒菜的做法 5分鐘減脂快手菜,白灼蒜香兒菜 白灼蒜香兒菜怎麼做
  • 白灼蒜香兒菜的做法 5分鐘減脂快手菜,白灼蒜香兒菜 白灼蒜香兒菜怎麼做

  • “兒菜是芥菜的一種,粗大的根部上,環繞相抱着一個個翠綠的芽包,營養價值較高,含水量豐富,清脆爽口,具有十字花科植物特有的清香,多以鮮食為主,具有提神醒腦、潤腸通便等功效。”食材明細主料兒菜(450g)輔料蒜瓣(5瓣)小米椒(1個)調料橄欖油(1勺)芝麻香油(1小勺)六月鮮10克輕鹽原味醬油(2勺)白...
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蒜香白莧菜怎麼做-蒜香白莧菜的做法
  • 蒜香白莧菜怎麼做-蒜香白莧菜的做法

  • 食材明細主料白莧菜(一小捆)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香白莧菜的做法步驟1、白莧菜摘去莖、老葉,清洗後焯水。2、大蒜切片備用。3、熱鍋涼油,放入蒜片。4、蒜片炒至微黃,炒出蒜香。5、放入白莧菜,迅速翻炒均勻。6、加鹽、生抽調...
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蒜香奶白菜怎麼做-蒜香奶白菜的做法
  • 蒜香奶白菜怎麼做-蒜香奶白菜的做法

  • “微辣,菜色油綠,湯汁鹹鮮適口。”食材明細主料奶白菜(三棵)輔料玉米油(適量)葱蒜(適量)花椒(適量)紅椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香奶白菜的做法步驟1、奶白菜三棵。2、切去根部,洗淨,開水焯至變綠撈出。3、蒜粒,葱花,紅椒碎備用。4、鍋...
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蒜香海帶炒白菜怎麼做-蒜香海帶炒白菜的做法
  • 蒜香海帶炒白菜怎麼做-蒜香海帶炒白菜的做法

  • 食材明細主料海帶絲(110克)白菜(230克)輔料蒜頭(適量)生抽(生抽)鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香海帶炒白菜的做法步驟1、食材:海帶絲(已清洗)、白菜(已清洗)、蒜頭(已切碎)2、將已清洗好的白菜放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蒜頭爆香。4、接着,下入...
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蒜香醋溜小白菜怎麼做-蒜香醋溜小白菜的做法
  • 蒜香醋溜小白菜怎麼做-蒜香醋溜小白菜的做法

  • “經常吃醋溜白菜,想試試醋溜小白菜是什麼味道,嘿嘿~~~今天就買了點小白菜試試。。。”食材明細主料小白菜(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)配料油(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(適量)澱粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香醋溜小白菜的做法步驟1、將小白菜洗淨...
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蒜香小白菜怎麼做-蒜香小白菜的做法
  • 蒜香小白菜怎麼做-蒜香小白菜的做法

  • “蒜香濃郁、清香微甜。”食材明細主料小白菜(500g)輔料大蒜(稍多)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨,控幹水分,稍加改刀。2、炒鍋放油燒熱,放入蒜粒炒出香味。3、放入小白菜大火翻炒。4、待小白菜炒至變色,放適量鹽...
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蒜香蝦仁白菜煲怎麼做-蒜香蝦仁白菜煲的做法
  • 蒜香蝦仁白菜煲怎麼做-蒜香蝦仁白菜煲的做法

  • “昨天在外面吃飯的時候偶爾吃到這道菜。我家娃給我抱怨説,媽媽,那個蝦仁太好吃了,我只吃到一個。自己琢磨了一下,在家裏做了這道還非常的好吃呦。主要採用蝦仁配上粉絲。大白菜。再用多一點兒的蒜來烹飪。既營養又美味。做了大鍋全家吃的樂呵呵。”食材明細主料鮮蝦仁(30個)粉...
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蒜香素炒白菜片怎麼做-蒜香素炒白菜片的做法
  • 蒜香素炒白菜片怎麼做-蒜香素炒白菜片的做法

  • 食材明細主料白菜心(5片)胡蘿蔔(1根)西芹(2根)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)蒜(適量)葱(適量)姜(適量)白糖(適量)醋(適量)味極鮮醬油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香素炒白菜片的做法步驟1、備齊材料2、西芹焯水3、白菜、胡蘿蔔洗淨切片,焯過水的西芹冷水過涼切片,葱薑切片、切絲,蒜...
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