![葱姜一品白斬雞怎麼做-葱姜一品白斬雞的做法]( "葱姜一品白斬雞怎麼做-葱姜一品白斬雞的做法")
- “廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....上海浦東特色菜《葱姜一品白斬雞》是無油煙烹飪的菜餚，採用‘三燙三冷（開水煮冷水激）的方法及後處理採用低温冷藏法後，使得白斬雞皮脆肉嫩，汁水飽滿，鮮...
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![白斬雞胸怎麼做-白斬雞胸的做法]( "白斬雞胸怎麼做-白斬雞胸的做法")
- 食材明細主料雞胸（2塊）輔料花椒粉（1勺）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料辣椒油（1袋）生抽（15ml）白糖（5g）醋（5ml）麻香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白斬雞胸的做法步驟1、葱薑蒜切碎，辣椒油準備。2、碗中放生抽，醋，白糖，葱薑蒜拌勻。3、雞胸放水中煮熟。4、雞胸撕成條放碗中，撒花椒粉。5、鍋中燒油。6...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![白斬雞的做法 【上海】白斬雞 白斬雞怎麼做]( "白斬雞的做法 【上海】白斬雞 白斬雞怎麼做")
- “白斬雞，是上海本幫菜中最具代表性，皮黃肉白，肥嫩鮮美，十分可口，每年過節，這道冷菜也是我家必不可少的，將雞清煮後蘸上醬汁，那味道回味無窮,家裏人都喜歡吃花生，所以在醬汁里加了碎花生，直接將香汁料淋在雞上，另一番風味。”食材明細主料小嫩雞（1只）輔料生抽（4勺）醋（1勺）香油（1勺）朝天椒（2個...
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![美味的白斬雞的正宗做法如何做簡單又好吃]( "美味的白斬雞的正宗做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘肉質細膩，味道鮮美的雞肉一直以來都非常受人們的喜愛，可以與多種食材一起搭配製作出不一樣的美味。而蒸的烹調方式，可以最大限度的保持雞肉的鮮美，牢牢鎖住其中的營養物質，今天小編要給大家介紹的就是這道美味...
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![白斬雞的做法 怎麼做白斬雞嫩滑多汁？ 白斬雞怎麼做]( "白斬雞的做法 怎麼做白斬雞嫩滑多汁？ 白斬雞怎麼做")
- “網上白斬雞食譜已經很多了，但大部分都寫得比較簡單，做好白斬雞其實也有很多竅門，要做好調味汁，外面吃過很多次白斬雞，覺得那葱姜油特別好吃，試過多次製作葱油都不是我吃過的那個味，後來經師傅指點才知道原來差了個調味料，那就是鹽焗雞粉了，雞肉做得嫩滑最重要不能煮過，低温燜熟能...
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![姜葱白切雞怎麼做-姜葱白切雞的做法]( "姜葱白切雞怎麼做-姜葱白切雞的做法")
- 食材明細主料雞（一隻）輔料姜（適量）葱（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）姜葱白切雞的做法步驟1、準備原料。2、鹽一勺，加入姜、葱、料酒醃製15分鐘。3、鍋加入水煮開，醃好的雞焯水，過冷水待用。4、鍋加入水、姜、葱、鹽、雞精、...
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![黃燜雞白米飯的加盟者哪一家最權威，最正規，味道正宗]( "黃燜雞白米飯的加盟者哪一家最權威，最正規，味道正宗")
- 餐飲提問：黃燜雞白米飯的加盟者哪一家最權威，最正規，味道正宗橙子246回答：現在黃燜雞品牌比較多，比較雜，比較亂，如果要加盟，一定要擦亮眼睛，謹慎考慮！現在魏小寶紅燜雞米飯加盟比較火，一是口味好，偏向於紅燒的，吃起來不會太油膩的；二是品種豐富，顧客進店可選擇性大,現在加盟的話只收取1...
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![白斬雞的做法 不一樣口味的白斬雞 白斬雞怎麼做]( "白斬雞的做法 不一樣口味的白斬雞 白斬雞怎麼做")
- 食材明細主料雞（適量）輔料生薑（幾片）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白斬雞的做法步驟1、先把雞肚子裏的東西拿出來.包刮裏面二塊積血.一定要清理乾淨.2、把雞洗乾淨後.用鹽擦洗雞肫.雞頭.雞屁股一定要剪掉.用鹽擦洗乾淨.看我從雞肚子裏拿出這麼多髒東西...
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![白斬雞的正宗做法如何做簡單又好吃]( "白斬雞的正宗做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大家都知道白斬雞是一道粵菜，白斬雞具有皮爽肉滑，清淡鮮美，而且從造型來説也十分美觀，味道也十分可口。因為我本人也是廣東人，對白斬雞的做法也很熟悉，現在網絡上或者是其他地方的做法五花八門，越來越不正宗了，今...
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![白斬雞煮幾分鐘最好]( "白斬雞煮幾分鐘最好")
- 15分鐘。白斬雞的製作很簡單，第一步的煮熟就很關鍵，一般大火煮15分鐘即可。因為白斬雞的雞都是用的整隻雞，直接下鍋開到大火，煮15分鐘，既保證了白斬雞熟了也能極大程度的保持雞肉肉質的鮮美，不使雞肉變柴。大火關火後燜30分鐘出鍋。...
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![白斬雞的做法 白斬雞—自動烹飪鍋食譜 白斬雞怎麼做]( "白斬雞的做法 白斬雞—自動烹飪鍋食譜 白斬雞怎麼做")
- “白斬雞是南方人比較常見的一種烹雞方式，像廣東、廣西等地也叫白切雞。這可以説是中國人總結出的最能品嚐雞肉原味的一種做法，雖然簡單，但要保證其皮脆肉嫩的口感，從選雞到火候，再到斬雞、調汁，都要精心的把握，尤其是火候方面，必須要剛剛斷生就出鍋，否則會造成雞汁的流失，風味全無...
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![白斬雞怎麼做-白斬雞的做法]( "白斬雞怎麼做-白斬雞的做法")
- 食材明細主料燉好的雞（1只）輔料蒜（半頭）調料生抽（20ml）香油（1勺）醋（10ml）白糖（5g）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白斬雞的做法步驟1、燉好的雞準備。2、大蒜切成末。3、放生抽，香甜醋，白糖，香油調汁。4、可以蘸着吃了，味道很好😁。...
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![葱油白斬雞的做法 【清淡好滋味】——葱油白斬雞 葱油白斬雞怎麼做]( "葱油白斬雞的做法 【清淡好滋味】——葱油白斬雞 葱油白斬雞怎麼做")
- “長久以來，對於一切有毛的動物都會條件反射般的感到恐懼，即使有時候會覺得某種動物無比可愛，也不太會用手去觸摸，還記得在家那會兒，老爸殺雞，讓我幫忙提個雞腳，我也會用紙將雞腳包好，一方面小潔癖的作祟，另一方面，當雞被宰殺後的奮力掙扎，你感受到它的温度，我就會莫名的感到恐慌，如今...
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![香葱白斬雞怎麼做-香葱白斬雞的做法]( "香葱白斬雞怎麼做-香葱白斬雞的做法")
- 食材明細主料走地雞（600克）輔料姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香葱白斬雞的做法步驟1、買回來的走地雞。2、煮鍋燒開水將姜葱放入煮出味道。3、然後將雞放入大火燒開。4、煮了8分鐘之後將雞翻過來煮另外一面再大火煮8分鐘然後熄火燜十分鐘。5、煮...
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![可樂雞翅最正宗的做法]( "可樂雞翅最正宗的做法")
- 現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳説：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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![巧做白斬雞的做法 巧做白斬雞-一滴油不放的美味 巧做白斬雞怎麼做]( "巧做白斬雞的做法 巧做白斬雞-一滴油不放的美味 巧做白斬雞怎麼做")
- “今天做的白斬雞簡直不要太美味，最重要的是它一滴油不放，色香味俱全，解饞健康，老少皆宜。”食材明細主料雞腿（3-6只）輔料大蒜（適量）小葱（適量）姜（適量）調料薄鹽醬油（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（少許）大葱（少許）大料（4瓣）雞精（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）巧做白斬雞的做法步驟1...
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![白斬雞的做法 星月私房菜--白斬雞 白斬雞怎麼做]( "白斬雞的做法 星月私房菜--白斬雞 白斬雞怎麼做")
- “這道菜品要求主料必須用新鮮宰殺重量在2000克以內的土雞肉半天以內做菜，這樣菜能保證本菜品質量，如果你用超市冷凍過的材料，那麼我勸你還是不做為好，本人做菜要求的是寧少勿爛。”食材明細主料土雞（500克）輔料幹苕粉（100克）配料香葱（適量）大葱（適量）薑末（適量）時鮮辣椒（適量）食鹽（適量）白...
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![葱油白斬雞的做法 七上八下“葱油白斬雞” 葱油白斬雞怎麼做]( "葱油白斬雞的做法 七上八下“葱油白斬雞” 葱油白斬雞怎麼做")
- “粵菜中的傳統菜“葱油白斬雞”很是有名的，也是粵菜中的代表菜之一。酒席中，通常把它作為白滷水拼盤來招待客人，吃起來原汁原味兒非常地道！我也常做這道菜，主要是做起來比較簡單省事，吃起來味道也好，咀嚼起來皮脆肉嫩，尤其碼盤以後樣子也漂亮，給人一種大氣的感覺。但後來我總結，如...
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![紅葱頭淋白斬雞怎麼做-紅葱頭淋白斬雞的做法]( "紅葱頭淋白斬雞怎麼做-紅葱頭淋白斬雞的做法")
- “紅葱頭的濃郁香味淋在爽滑的白斬雞上，味美可口，過年餐桌上不可缺的雞，換着花樣做，讓家人們幸福的品嚐美味。”食材明細主料清遠雞（半隻）輔料紅葱頭（適量）姜（少許）調料花生油（適量）醬油（適量）葱香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅葱頭淋白斬雞的做法步驟1、備清遠雞半隻，清洗乾淨。2、紅...
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![麻香白斬雞的做法 【麻香白斬雞】 麻香白斬雞怎麼做]( "麻香白斬雞的做法 【麻香白斬雞】 麻香白斬雞怎麼做")
- “我在原有白斬雞的基礎上口味上略作改良，融入了川菜口水雞的一些味道別有風味，大家不妨試試。”食材明細主料雞腿肉（一個）輔料葱姜（適量）香菜（適量）配料生抽（兩大勺）油潑辣子（適量）糖（一小勺）花椒粉（半小勺）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻香白斬雞的做法步驟...
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![白斬雞腿怎麼做-白斬雞腿的做法]( "白斬雞腿怎麼做-白斬雞腿的做法")
- 食材明細主料手槍雞腿（1只）輔料葱（2根）姜（5片）料酒（1勺）調料葱花（1根）薑末（1片）蒜末（1顆）生抽（2匙）醬油（1匙）雞湯（1大勺）麻油（少許）白糖（1小勺）食鹽（1小勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白斬雞腿的做法步驟1、先準備一盆涼白開，土豪就直接用礦泉水放冰箱冷凍室，製成冰水待用。雞腿洗淨後...
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![精品白斬肉怎麼做-精品白斬肉的做法]( "精品白斬肉怎麼做-精品白斬肉的做法")
- “這道菜的特點是，肉味十足，可以自由搭配各種風味，如：墨西哥口味，新奧爾良口味等，口感香嫩，肥而不膩，有點像東北的汆白肉，但是味道略有不同，是家庭菜餚，朋友聚會必不可少的一道菜餚，它操作簡單，容易上手，省時省力~~！煮好的白斬肉片也是用來烹製回鍋肉的主要素材，炒過的回鍋肉片鮮嫩多汁，富...
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![葱油白斬雞怎麼做-葱油白斬雞的做法]( "葱油白斬雞怎麼做-葱油白斬雞的做法")
- “斬雞，是一道名菜，肥而不膩，雞肉鮮，香，嫩，是節日裏一道不可缺少的菜。”食材明細主料三黃雞（750克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）鮮抽（適量）雞精（適量）糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱油白斬雞的做法步驟1、取半隻三黃雞，去雜質，洗淨瀝乾。2、鍋裏放大半鍋水，放下大...
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![白斬雞的做法 【白斬雞】 白斬雞怎麼做]( "白斬雞的做法 【白斬雞】 白斬雞怎麼做")
- “白斬雞皮爽肉滑，清淡鮮美，是我們年夜飯中必備的涼菜之一。家中的小朋友一般都喜歡雞肉，可是一般的養殖雞肉，大部分含有激素，最好還是少吃，可買這種家養的童子雞，食用起來我們也放心多了，所以食用白斬雞，即能能讓小朋友吃的安心又能增強體質。嘿嘿。。。我這次的白切雞省去了繁瑣...
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味味甜
