豆腐海蠣子湯怎麼做-豆腐海蠣子湯的做法

“在大連生活了好多年，海蠣子也是本人喜歡的，這次分享下這個湯的做法。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐海蠣子湯的做法步驟

• 1、先將豆腐切小方塊，胡蘿蔔切更小的塊備用。

• 2、木耳泡發切丁，香菜切末。

• 3、炒鍋裏放入少量的油，加熱後放五香粉葱爆鍋後，放入胡蘿蔔丁和木耳翻炒。

• 4、炒大概半分鐘就加入適量的水，放入豆腐。等水開了再放入海蠣子。再放入適量的鹽。

• 5、海蠣子很好熟，大概兩三分鐘就可以放入調好的水澱粉，勾一下芡，就可以出鍋了。

• 6、好吃的豆腐海蠣子湯，大連這邊也叫蠣羹湯～