茼蒿菜什麼時候能種-茼蒿菜長什麼樣

野茼蒿菜也叫革命菜，是野生草本植物的一種，屬於菊科，主要分佈於中國廣東福建一帶，這種植物每年春天長出新鮮嫩芽，可供人類當蔬菜食用，在我國古代，茼蒿菜就是每天必須要吃的一道綠色蔬菜，那麼，到底茼蒿菜長什麼樣呢?下面我給你們簡單介紹介紹吧!

一、茼蒿菜長什麼樣

茼蒿為菊科植物蒿子稈和茼蒿的莖葉，因為它的花很像野菊花，所以又被稱作菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜。茼蒿也被稱為"皇帝菜"，因為在古代，茼蒿被當作宮廷佳餚，所以又叫做“皇帝菜”。

二、茼蒿菜什麼時候能種

一般一年內可以種植兩個季節，分別在春季和秋季種植，經過一個半月左右就可以採摘茼蒿食用了。具體的播種時間：春季在三月中下旬的時候播種，在四月下旬就可以進行採摘了，往常吃的茼蒿粑粑就是在這個時候採摘的茼蒿葉子做的;秋季種植茼蒿的時間都在九月中旬，這個時候氣温剛好適宜茼蒿的生長，到十月下旬就可以採摘食用茼蒿了。

三、茼蒿和藜蒿有什麼區別

1.植物分類

雖然檾蒿和藜蒿都是菊科植物，但檾蒿也叫做菊花菜或者蓬蒿，也是一種菊屬植物，屬於一年生或兩年生的草本植物。而藜蒿這種植物也叫做水艾或者香艾，它屬於菊科蒿屬植物的一種，它可分為青蒿和白蒿等多個品種。

2.食用方法不同

檾蒿和藜蒿都可被人類食用，但食用方法並不完全相同，檾蒿可以做成涼拌菜，還能用來熬湯，並且能當觀賞植物栽培，但藜蒿就適合炒來吃，有特別高的價值。

茼蒿菜不僅可以立即炒食，還可以用來包水餃，全都是十分美味可口的佳餚，茼蒿和藜蒿都屬於菊科，而且也都是我們生活中常見的綠色草本植物，並能被人類所食用，並且他們都具有一定的藥用價值，在很多人眼裏它們是特別相似的存在，有些人甚至會以為茼蒿和藜蒿就是一樣的存在，但其實不然，它們之間有明顯的區別。