海蠣雞湯怎麼做-海蠣雞湯的做法

“海蠣雞湯”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海蠣雞湯的做法步驟

• 1、雞肉過水。

• 2、把雞肉在鍋裏水分炒幹放生薑料酒。

• 3、砂鍋加水放黨參當歸生薑煮開放入雞肉香菇紅棗，煲一個小時再加入海蠣枸杞鹽再煮十分鐘即可。

小竅門

雞肉過水，然後幹鍋炒幹雞肉水分，水分幹了放點豬油，生薑料酒炒香，砂鍋加水放黨參當歸生薑煮開再放雞肉和幹香菇，小火煲一小時然後放海蠣和枸杞煮十分鐘即可。