![馬德蕾妮如何做簡單又好吃]( "馬德蕾妮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：2細白糖：180公克蛋：3個檸檬汁：2顆檸檬皮：1顆低筋麪粉：150公克杏仁粉：100公克輔料具體步驟1.)將225公克奶油放入鍋中煮至完全溶化後，放入180公克細白糖攪拌均勻。2.)加入3個蛋攪拌均勻至呈粘稠感。3.)倒入檸...
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![紅棗瑪德琳如何做簡單又好吃]( "紅棗瑪德琳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：3個紅糖：80低粉：160黃油：150和田大棗：10粒輔料具體步驟1.和田大棗洗淨，去核，切成碎丁。黃油提前融化。2.雞蛋加紅糖打勻，篩入低粉，拌勻後加入融化的黃油。3.拌勻，入冰箱冷藏1小時以上，也可過夜。4.拿出後回温至...
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![青檸檬瑪德琳如何做簡單又好吃]( "青檸檬瑪德琳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料全蛋：2個白砂糖：90青檸檬皮：1個份檸檬汁：1個份低粉：100泡打粉：1小匙融化黃油：100輔料具體步驟1.我先將檸檬皮屑與砂糖充分摩擦混合後放了1小時2.低粉泡打粉過篩3.雞蛋加糖，用手動打蛋器貼底攪拌均勻，篩入粉類拌勻4...
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![瑪德琳如何做簡單又好吃]( "瑪德琳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：1只糖粉：50低粉：50檸檬皮屑：少許黃油：50輔料具體步驟1.蛋加入糖粉徹底拌勻2.篩入低粉（若想要高高的小肚子需加1/2茶匙泡打粉與低粉混合使用），拌勻3.加入檸檬皮屑拌勻4.入融化的黃油拌勻。5.倒蓋保鮮膜入...
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![桂味瑪德琳如何做簡單又好吃]( "桂味瑪德琳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋：2個糖：30糖桂花：35ML低粉：130泡打粉：2黃油：100幹桂花：10輔料具體步驟1.蛋糖,加糖桂化,篩粉2.拌成麪糊,加幹桂花,加融化黃油3.裝入裱花袋,冷藏過夜，第二天回温,擠在抹油的模子中，中上層180度20分鐘...
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![紅曲玫瑰瑪德琳如何做簡單又好吃]( "紅曲玫瑰瑪德琳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：90紅曲粉：10糖：70蛋：2個黃油：100泡打粉：2輔料具體步驟1.蛋加糖,篩低粉和泡打粉2.篩紅曲粉,加融化黃油,裝入裱花袋,冷藏一夜3.模子抹油,擠入麪糊中上層190度15分鐘...
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![不用打發的瑪德琳如何做簡單又好吃]( "不用打發的瑪德琳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘不用打發的瑪德琳就是需要準備雞蛋了，雞蛋營養豐富還可以降低白血癥，延緩衰老，滋潤我們的肌膚，包含了青少年成長時期必備的元素，雞蛋也是一道營養豐富的蔬菜，兩者加在一塊十分的具有營養價值。主料低筋麪粉：100g...
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![瑪德蕾尼如何做簡單又好吃]( "瑪德蕾尼如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全蛋：2個糖粉：80蜂蜜：20毫升低筋麪粉：80杏仁粉：20泡打粉：5香草精：適量檸檬皮：5奶油：適量輔料具體步驟1.將杏仁片磨成粉、檸檬皮磋成細碎，備用。2.取出奶油放入鍋中。3.將奶油煮至融化並且沸騰底部有焦狀粉粒，降温後...
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![美味孔西瑪德琳（樂葵食譜略改）如何做簡單又好吃]( "美味孔西瑪德琳（樂葵食譜略改）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋（小）：3個低粉：130白砂糖：50黃油：100鮮榨橙汁：20ML橙皮糖：一大匙無鋁泡打粉：4輔料具體步驟1.黃油融化放至室温。雞蛋（常温，剛從冰箱拿出來的用熱水泡幾分鐘）。低粉和泡打粉過篩。2.雞蛋和白糖打散，分次篩入粉類...
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![栗子瑪德琳的做法 栗子瑪德琳【初味日記】 栗子瑪德琳怎麼做]( "栗子瑪德琳的做法 栗子瑪德琳【初味日記】 栗子瑪德琳怎麼做")
- “當栗子遇上蛋糕，就成了栗子形狀的瑪德琳了啦！蛋糕的“小肚子”裏有一粒栗子哦，實在太可愛了，而且好吃得不要不要的，保證你們也會像我一樣成為瑪德琳的小迷妹！”食材明細主料低筋麪粉（78g）無鹽黃油（90g）細砂糖（85g）泡打粉（3g）可可粉（3g）雞蛋（2個）牛奶（15g）栗子泥（95g）輔料黑芝麻（適量）熟栗子（適量...
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![瑪德琳的做法 無油快速瑪德琳 瑪德琳怎麼做]( "瑪德琳的做法 無油快速瑪德琳 瑪德琳怎麼做")
- 食材明細主料低粉（100克）輔料雞蛋（1個）水（65克）配料白糖（40克）泡打粉（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑪德琳的做法步驟1、將雞蛋與白糖混合，攪拌均勻。2、放入水，攪拌均勻。3、篩入麪粉與泡打粉。4、翻拌均勻。5、將麪糊倒入模具。6、放入烤箱，170度，20分鐘即可。小竅門1烤的...
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![香橙瑪德琳的做法 【浙江】香橙瑪德琳 香橙瑪德琳怎麼做]( "香橙瑪德琳的做法 【浙江】香橙瑪德琳 香橙瑪德琳怎麼做")
- “跟一個剛從北方回來的朋友喝完了一壺歲末的茶，她順手撈起扔在身邊的手機看了一下這近一個星期的氣温説，南方的天氣真不如北方暖和，雖然北方有些地方已近零下20多度，但南方的氣温還是能從2至10度的氣温浮動裏能感受到空氣裏徐徐而來絲絲凜冽的陰冷。幾天前剛從網上買了二箱...
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![香草瑪德琳的做法 香草瑪德琳小蛋糕 香草瑪德琳怎麼做]( "香草瑪德琳的做法 香草瑪德琳小蛋糕 香草瑪德琳怎麼做")
- “最近世界盃的熱襲真是愈發的激烈呀由於時差的問題身邊很多朋友都在熬夜看球但是每當深夜來臨之時肚子就會吱吱的叫喚起來大家都會男人們通常都會喝啤酒啦當然也有陪着男朋友看球滴女女們不愛喝酒的她們當然更適合來上一口甜品來充充飢啦瑪德琳就是個不錯的選擇呢簡單快...
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![瑪德琳的做法 低油松軟瑪德琳 瑪德琳怎麼做]( "瑪德琳的做法 低油松軟瑪德琳 瑪德琳怎麼做")
- “低油低脂鬆軟香甜噢~我家兒子不喜歡黃油的味道，這款蛋糕用的玉米油，口感不錯噢，喜歡的試試吧~”食材明細主料低筋麪粉（170克）雞蛋（4個）白糖（150克）玉米澱粉（20克）玉米油（50克）牛奶（30克）鹽（0.5克）輔料泡打粉（3克）香草精（2克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瑪德琳的做法步驟1、準備食材，雞...
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![瑪德琳怎麼做-瑪德琳的做法]( "瑪德琳怎麼做-瑪德琳的做法")
- “款小點心就是用學廚的瑪德琳蛋糕模具做出來的，小巧玲瓏，孩子一口一個很喜歡。做法也是簡單易做，無添加更健康，烤一盤只要10分鐘就OK，滿屋裏飄着好聞的香味，出爐就被孩子們搶光。瑪德琳傳説是在法國的可梅爾西城(commercy)裏，一種家庭風味十足的小吃，瑪德琳蛋糕又名貝殼蛋糕，樣子...
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![法式瑪德琳的做法 鹿小鹿－法式瑪德琳 法式瑪德琳怎麼做]( "法式瑪德琳的做法 鹿小鹿－法式瑪德琳 法式瑪德琳怎麼做")
- “瑪德琳是法國風味的小甜點，來自於一段浪漫的邂逅故事，用女僕的名字madeleines命名，這是一款不用打蛋器，只需攪拌就能成功的甜點，這是我第一道成功的烘焙作品，獻給我最愛的女兒。”食材明細主料低筋麪粉（50g）糖粉（50g）黃油（45g）輔料泡打粉（1.5g）雞蛋（1個）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![檸香瑪德琳的做法 【檸香瑪德琳】 檸香瑪德琳怎麼做]( "檸香瑪德琳的做法 【檸香瑪德琳】 檸香瑪德琳怎麼做")
- “愛看韓片又實屬吃貨的親們一定記得這款可愛的小點心在哪部韓片裏出現過吧？！是的，就是《金三順》，嘿嘿...對於這個小點心，我一直以來都是有點不上心，怎麼説呢，可能就感覺一般般，沒能怎麼引起我的興趣，再加上家裏的寶貝也不太喜歡吃蛋糕，所以，一直沒去動手做。為什麼我要叫一個小蛋...
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![瑪德琳的做法 瑪德琳（Madelines） 瑪德琳怎麼做]( "瑪德琳的做法 瑪德琳（Madelines） 瑪德琳怎麼做")
- “新鮮出爐的瑪德琳，搭配果肉充沛的草莓醬，加上香氣四溢的黑咖啡，一個悠閒的下午茶，學會享受當下的美好，才是活着的意義……”食材明細主料黃油（115克）麪粉（130克）砂糖（50克）黃糖（30克）雞蛋（3個）泡打粉（半匙）鹽（5克）輔料草莓果醬（100克）糖霜（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瑪德琳的做法步...
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![迷你瑪德琳的做法 一口一個不停嘴---迷你瑪德琳 迷你瑪德琳怎麼做]( "迷你瑪德琳的做法 一口一個不停嘴---迷你瑪德琳 迷你瑪德琳怎麼做")
- “瑪德琳蛋糕的配料和製作過程都很簡單，是烘焙中的基礎甜品，幾百年來一直受人追捧，是法國宮廷的御用點心。這款瑪德琳迷你的，樣子可愛手感輕盈，讓人一個接一個吃得停不了嘴。”食材明細主料低粉（90克）無鉛泡打粉（2克）黃油（80克）砂糖（65克）雞蛋（2個）檸檬皮屑（半個）香草精（2滴）奶香（口味）烘焙（工...
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![瑪德琳的做法 可愛的貝殼蛋糕--瑪德琳 瑪德琳怎麼做]( "瑪德琳的做法 可愛的貝殼蛋糕--瑪德琳 瑪德琳怎麼做")
- “第一次看到這個蛋糕還是在我叫金三順的電視劇裏，一下就被它的外形吸引，心裏一直很癢的想做這個蛋糕。數年後，我買了這個模具，終於開始了我的第一次瑪德琳，顏色有點過深，但口感卻很棒！烘烤時間20min温度170度”食材明細主料雞蛋（2個）糖粉（120克）泡打粉（1量匙）低筋麪粉（100克）溶化黃油（10...
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![雙色瑪德琳的做法 PH雙色瑪德琳 雙色瑪德琳怎麼做]( "雙色瑪德琳的做法 PH雙色瑪德琳 雙色瑪德琳怎麼做")
- “配方來自於《PierreHermé寫給你的法式點心書》。PierreHerme被譽為甜點界的畢加索，也被譽為甜品中的愛馬仕，是如今在法國無人不知、無人不曉的糕點師傅。PierreHerme被眾多糕點廚師當作偶像崇拜。他做的馬卡龍，更被人稱作“宛如少女的酥胸”般美妙。每年的三月二十日是Pi...
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![檸香瑪德琳的做法 檸香瑪德琳（Madeleines） 檸香瑪德琳怎麼做]( "檸香瑪德琳的做法 檸香瑪德琳（Madeleines） 檸香瑪德琳怎麼做")
- “一杯熱騰騰的紅茶，配上一碟檸香的瑪德琳，最美妙的午後，最浪漫的消遣~”食材明細主料黃油（113g）麪粉（130g）泡打粉（5g）鹽（2g）輔料雞蛋（3g）糖（100g）黃糖（30g）香草汁（適量）檸檬屑（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）檸香瑪德琳的做法步驟1、準備所有材料，黃油隔水融化待用。2、將雞蛋，糖，黃糖，打...
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![咖啡瑪德琳的做法 【咖啡瑪德琳】 咖啡瑪德琳怎麼做]( "咖啡瑪德琳的做法 【咖啡瑪德琳】 咖啡瑪德琳怎麼做")
- “平時喜歡喝咖啡，一天一杯是正常的，偶爾性興致好了喝兩杯也不算多。不過，我喝咖啡單純只是因為喜歡這個味道，喜歡醇厚的苦中混合着香甜的感覺。。。或許是體質原因，咖啡的提神作用對我來説簡直形同虛設，偶爾晚上有困得睜不開眼還需要寫完一篇菜譜的時候，即便泡了杯咖啡喝下肚，卻...
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![瑪德琳蛋糕的做法 瑪德琳蛋糕（Madeleines） 瑪德琳蛋糕怎麼做]( "瑪德琳蛋糕的做法 瑪德琳蛋糕（Madeleines） 瑪德琳蛋糕怎麼做")
- “笨笨一直想好好學習一下做蛋糕，但是一直找各種理由拖到現在，昨天才拿到的模具，今天趕緊拿來實驗了一下。總的來説還算滿意吧！相關介紹瑪德琳蛋糕（貝殼蛋糕）是法國風味的小甜點，原本用於家庭烹製。將其推廣到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法國大文豪普魯斯特。普魯斯特因為...
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![瑪德琳的做法 跟風做瑪德琳 瑪德琳怎麼做]( "瑪德琳的做法 跟風做瑪德琳 瑪德琳怎麼做")
- 食材明細主料低筋粉（50g）黃油（40g）糖（30g）雞蛋（1個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑪德琳的做法步驟1、黃油加熱成液體，放到温熱(用微波爐大約1分鐘左右，可以每次30秒，沒有融化再轉30秒)。雞蛋＋糖打發（不用打到很發。）2、加入温熱的黃油，攪拌均勻3、篩入低筋粉和泡打粉，用刮刀攪拌均勻...
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味味甜
