- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘如果你是一個不愛吃肉,喜歡吃素菜的人,那麼這道素小面就一定要品嚐一下了。它的口感十分清新,而且製作十分簡單。無論把它當做早餐,或者是午飯食用都是十分合適的。吃上一碗清新爽口的素小面,滑溜溜的麪條,青翠...
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- “重慶一個大姐來傳授的,應該算正宗的方法了,主演還得看原料,今天用的大姐帶來的鹼面味道正宗(我覺得沒有的話可以用細點的手擀麪代替),這個面主演是準備底料,可以做成辣的也可以做成不辣的,今天給媳婦和閨女各調一碗,一個辣一個不辣都很喜歡。”食材明細主料麪條(200g(根據個人食量...
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- 食材明細主料蕎麥麪(1包)青菜(2棵)紅燒小素雞(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅燒小素雞青菜蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、青菜、紅燒小素雞。2、將青菜掰開洗淨,撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。5、接...
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- 食材明細主料中裕細芯掛麪(1把)鹵素雞(2塊)香葱(適量)輔料鮑魚汁調味料(8ml)鹽(3g)辣油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞面的做法步驟1、鍋內放入水煮沸。2、準備好麪條。3、香葱切末。4、所有調料放入麪碗內,加入高湯或開水。5、水開了,放入麪條用筷子攪散。6、...
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- “一個北方人,卻嫁到南方,沒辦法,只好自己做面吃!打開冰箱只有那些食材,沒辦法了,喜歡的朋友還可以根據自己的喜好加如茄丁,豆腐丁,豆角丁都可以,把番茄醬換成番茄,那就更好拉!”食材明細主料麪條(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)小青菜(適量)醋(適量)番茄醬(適量)花椒粉(適量)酸辣(口味)拌...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(1個)蝦皮(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小素包的做法步驟1、麪粉加入酵母,揉成麪糰,發麪2、發麪期間,韭菜洗淨,去梗留葉,3、韭菜切碎4、蝦皮切成泥5、雞蛋打散,鍋中放少量油,倒入雞蛋,迅速炒散6、韭菜,蝦泥,...
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- 酷聖石冰淇淋是世界上被譽為比較好吃的十大冰淇淋之一,原產於美國,後漸漸被傳入我國,濃郁香甜、口味豐富的冰淇淋產品老少皆宜,再搭配上各種時令鮮果、餅乾、小吃,酷聖石冰淇淋一杯吃完香甜而不膩,也是夏季消暑的聖器。酷聖石冰淇淋是享譽中外的冰淇淋大品牌,時至今日也深受消費...
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- “寧夏農村的老鄉早餐有吃素臊子面的習慣。食材多以根莖類蔬菜為主,佐以豆腐,雞蛋皮等,水加多一點,澆在面上,面少湯多,類似於中原地帶的湯麪條🍝。”食材明細主料細麪條(100克)輔料蘿蔔丁(50克)豆腐丁(50克)葱花(少許)薑末(少許)蒜碎(少許)調料鹽(少許)雞精(少許)辣子面(少許)五香粉(少許)生抽(少許)...
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- “快手菜,三分鐘上桌,適合晚餐,清淡爽口好消化,常吃還能甩掉小肚腩。”食材明細主料黃蘑(適量)小白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)花椒粒(適量)大蒜(適量)胡椒粉(適量)味極鮮醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒小白菜素炒的做法步驟1、幹黃蘑冷水浸泡大約2小時以上,然後反覆...
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- 食材明細主料蕎麥麪(70克)西蘭花(85克)小素雞(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花小素雞蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、西蘭花(已掰成小朵清洗)、小素雞(已切開)。2、燒鍋倒油燒熱,下入西蘭花和小素雞翻炒一下。3、接着,合入蕎麥麪翻動一下煮...
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- 食材明細主料濕面(500g)黃瓜(1根)綠豆芽(200g)輔料蒜頭(3顆)香葱(2根)調料辣椒油(1匙)鹽(適量)醬油(1匙)生抽(1匙)麻油(1匙)辣椒粉(少許)陳醋(適量)芝麻醬(1匙)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素冷麪的做法步驟1、買的蒸好的濕面,如果是一般的濕面可以先蒸10分鐘。2、蒜頭剁成沫,黃瓜切細絲。3、香...
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- 食材明細主料蛋面(適量)生菜(適量)洋葱(適量)輔料黃豆醬(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒素面的做法步驟1、洋葱切絲。2、生菜切絲。3、蛋面一個。4、麪餅煮熟。5、撈出過冷水。6、鍋子燒熱爆香洋葱。7、放入麪條。8、炒香後放入生菜絲和洋葱絲,加入黃豆醬調...
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- 食材明細主料烏冬面(1袋)洋葱(1/2個)胡蘿蔔(1根)青椒(1/2個)捲心菜(1/4個)輔料老抽(適量)生抽(適量)素食蠔油(適量)素味精(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒烏冬面的做法步驟1、鍋中水燒開,放入烏冬面煮3分鐘,撈出過涼水沖洗2、胡蘿蔔、洋葱、青椒、白菜,切...
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- “用南瓜做麪食顏色漂亮,同時又有南瓜的清香,即使不喜歡吃南瓜的人也會喜歡。”食材明細主料麪粉(610g)南瓜泥(334g)酵母粉(2g)輔料小白菜(400g)豆腐(250g)水發木耳(120g)配料蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜發麪素蒸包的做法步驟1、小白菜擇洗乾淨燒水焯燙2、晾涼擠去水...
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- “今天又是媽媽吃齋的日子,我特意給媽媽做了一道素燜面,由於芸豆和土豆都是自家院種的,完全的有機蔬菜,所以口感特別的好,再加上這次種的土豆品種不錯,土豆特別的面,燜好面後,土豆融化全都粘裹在每一根麪條上,吃起來麪條口感沙沙的很特別,媽媽非常喜歡。”食材明細主料手擀麪(適量)輔...
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- “媽媽的味道,家鄉的味道”食材明細主料濕麪條(三人份量)輔料雞蛋(2個)四季豆(適量(或者豆角、蒜薹等))西紅柿(3個)葱(適量)大蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)十三香(少量)味精(適量)雞精(適量)醬油(適量)芝麻油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素滷麪的做法步驟1、將西紅柿、四季豆、大蒜、葱、...
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- “小揪面是寧夏回漢羣眾最喜愛的麪食之一。所謂小揪面是揪出來的面片如指甲蓋那麼大面片直接揪到炒好的臊子中面帶菜香菜中有面色澤紅亮二者混然一體寧夏人稱之為連鍋面小揪面可葷可素可炒可燴今天奉獻給大家的是素燴少揪面”食材明細主料手工和麪(適量)輔料雞蛋(2枚)番茄醬(...
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- 食材明細主料小素雞(220克)洋葱(1個)黑木耳(10克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)小素雞素炒的做法步驟1、食材:小素雞、洋葱、黑木耳(已提前泡發)。2、將洋葱和泡發好的黑木耳一起清洗清洗撈出。3、洋葱放在案板上切開。4、將小素雞拆開包裝,放在案板...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪條:2兩圓白菜:半個輔料香葱:適量蠔油:1湯勺醋:1勺鹽:1茶匙具體步驟1.圓白菜切成細絲備用。2.鍋中倒入清水煮開後放入麪條煮到斷生,撈出瀝乾備用。3..炒鍋中倒入少許油,放入葱花爆香鍋底。4.圓白菜下鍋爆炒,加入...
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- “生活經驗表明,素食能延年益壽。不僅可以減輕體重,還有效降低膽固醇。(膽固醇含量太多,往往會造成高血壓,心臟病。)同時素食能減少寄生蟲對人體的危害,很多寄生蟲的感染是經過受感染的肉類轉而寄生到人體上的。並且素食易於儲藏,植物性蛋白比動物性蛋白質更易於儲存,從而減少腐爛...
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- 食材明細主料麪條(適量)輔料青瓜(一小段)胡蘿蔔(一小段)葱(適量)配料醬油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素涼麪的做法步驟1、麪條準備好2、胡蘿蔔切絲,用滾水焯一下,青瓜切絲3、用辣椒油、醬油、醋調配成醬汁備用4、燒開一鍋滾水,放入麪條煮5、煮...
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- 食材明細主料土豆(2個)洋葱(1個)輔料豆泡(1把)雞蛋(1個)調料東北大醬(1湯匙半)生抽(2湯匙)老抽(1湯匙)料酒(2湯匙)鹽(1茶匙)雞精(1茶匙)水澱粉(1湯匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素炸醬麪的做法步驟1、最近菜很貴呢,不知道是不是這兩天發大水的緣故。。家裏最後倆土豆了,吃飽了,晚上好出去買...
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- “年菜過於膩,在這個年節的日子裏,來一碗素面,好好吃哦~此食譜為2人份。”食材明細主料拉麪(100g)小白菜(6顆)葱(一段)輔料芝麻油(少許)純淨水(900ml)鹽(2g)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素面的做法步驟1、準備好食材拉麪100g、純淨水900g、小白菜6顆、葱一段、鹽2g、芝麻油...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(一根)洋葱(半個)火腿腸(一根)雞蛋(2個)青椒(一個)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素小炒的做法步驟1、切好材料。2、碗里加入鹽,醬油,蠔油,糖,水澱粉拌勻。3、鍋裏熱油炒熟雞蛋剷起備用。4、再熱油倒入配菜翻炒至斷生...
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- “過節大魚大肉吃得太多,來個潤肺清腸的素菜!”食材明細主料荷蘭豆(100克)胡蘿蔔(1根)山藥(1根)黑木耳(10朵)輔料蒜(適量)花椒粒(8粒)配料鹽(適量)醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素小炒的做法步驟1、原料圖。2、山藥去皮、洗淨、用模具壓成花形。3、胡蘿蔔同樣壓成花形。4、荷蘭...
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