素小炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪條 ：2兩
圓白菜 ：半個

輔料

香葱 ：適量
蠔油 ：1湯勺
醋 ：1勺
鹽 ：1茶匙

具體步驟

1. 圓白菜切成細絲備用。

2. 鍋中倒入清水煮開後放入麪條煮到斷生，撈出瀝乾備用。

3. .炒鍋中倒入少許油，放入葱花爆香鍋底。

4. 圓白菜下鍋爆炒，加入一勺醋翻炒均勻。

5. 放入麪條，用筷子炒散。淋入生抽拌勻。

6. 最後淋入蠔油炒勻即可。也可以用鹽調味後盛出，口淡的朋友也可以不加鹽。