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關於糖醋蘿蔔花的餐飲百科

糖醋蘿蔔花如何做簡單又好吃
  • 糖醋蘿蔔花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小水蘿蔔:適量白醋:適量糖:適量輔料具體步驟1.小蘿蔔去櫻子洗淨後2.用蓑衣刀法切成片,放兩根筷子在下面墊着,豎切薄片別切斷。3.然後轉過來,下面放兩根筷子,把薄片切成絲狀4.加白糖、白醋調味,放進冰箱裏。5.半小...
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驚豔四座的糖醋蘿蔔花如何做簡單又好吃
  • 驚豔四座的糖醋蘿蔔花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料櫻桃蘿蔔:適量輔料白糖:適量白醋:適量具體步驟1.在市場上買來新鮮的櫻桃蘿蔔2.去掉櫻子,洗淨蘿蔔,去掉尾部與頭部3.像切蓑衣黃瓜那樣切,這活有些技術含量,我也是浪費了四五個蘿蔔才切成型4.調好的白醋與白糖...
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自己做的糖醋蘿蔔花如何做簡單又好吃
  • 自己做的糖醋蘿蔔花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅皮蘿蔔:500輔料醋:適量糖:適量具體步驟1.準備紅皮蘿蔔洗淨,曬乾水份2.蘿蔔去頭和尾3.用一雙筷子擺放蘿蔔兩邊如圖切片4.橫過來再切上花刀,如圖所示5.切好的蘿蔔6.蘿蔔全部切好放碗裏7.調糖醋汁,醋和糖是2...
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自制糖醋蘿蔔花如何做簡單又好吃
  • 自制糖醋蘿蔔花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔:三根輔料白糖:200鹽:10白醋:150具體步驟1.備好原料2.把蘿蔔切段,取較粗的一頭3.把蘿蔔切十字花刀,兩頭放上筷子防止底部切斷4.切好的樣子5.放鹽殺出水分6.醃製一小時,期間可攥幾次水份7.殺完水份後,把...
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糖醋蘿蔔花怎麼做-糖醋蘿蔔花的做法
  • 糖醋蘿蔔花怎麼做-糖醋蘿蔔花的做法

  • “過大年闔家團圓,親朋好友相聚,大魚大肉少不了,餐桌上必有一道涼拌菜,爽口解膩,推薦一道好看又開胃的涼拌菜,做法非常簡單,放到過年的餐桌上,不只是扮靚了餐桌,而且還特別喜慶,有富貴花開的寓意,待客也有面子。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料冠利紅葡萄酒醋(適量)秋葵(適量)白糖(適量)鹽(適...
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糖醋蘿蔔的做法 紅粉佳人(糖醋蘿蔔) 糖醋蘿蔔怎麼做
  • 糖醋蘿蔔的做法 紅粉佳人(糖醋蘿蔔) 糖醋蘿蔔怎麼做

  • “今天突發靈感做了這道菜,做好後我也被她驚豔了,真的是太美了。我給她起名“胭脂蘿蔔”,但好友認為應該叫她“國色天香”或“紅粉佳人”亦或是“宮廷蘿蔔”……你説加她什麼好呢?其實正如趙麗蓉所説她就是一盤大蘿蔔。確切的説是糖醋蘿蔔!”食材明細主料白蘿蔔(一段)紫甘藍(適量...
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糖醋蘿蔔絲的做法 【北京】糖醋蘿蔔絲 糖醋蘿蔔絲怎麼做
  • 糖醋蘿蔔絲的做法 【北京】糖醋蘿蔔絲 糖醋蘿蔔絲怎麼做

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,老祖宗、老中醫們總結的這句養生名言時刻要記牢。蘿蔔在北方,冬天曾經是當家菜。各種各樣的蘿蔔,一點兒也不貴。以前都是撮堆兒賣,現在如果趕在早市尾巴,也能一塊錢買好幾個。今天的這個綠蘿蔔,從裏到外全是綠的。可以生吃,不辣還有點甜,做成湯、做成餡也成。我...
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桂花糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做-桂花糖醋櫻桃蘿蔔的做法
  • 桂花糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做-桂花糖醋櫻桃蘿蔔的做法

  • “櫻桃蘿蔔鮮嫩爽口,風味獨特,外形色澤美觀,用來涼拌最為清香爽脆,味道好。這幾天氣沒有食慾,索性來個涼拌櫻桃蘿蔔。先將櫻桃蘿蔔切成片,但要注意不要切開要保持蘿蔔的完整性才會更漂亮,放入糖醋汁中浸泡,泡好後襬放在盤中再澆淋上桂花糖漿。很簡單很家常的一道開胃爽口清脂菜,酸...
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糖醋蘿蔔的做法 簡單又好吃的糖醋蘿蔔 糖醋蘿蔔怎麼做
  • 糖醋蘿蔔的做法 簡單又好吃的糖醋蘿蔔 糖醋蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料心裏美蘿蔔(1/4個)輔料醋(適量)糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮2、切片3、調好汁,把蘿蔔拌勻裝盤即可4、再發張近的...
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糖醋蘿蔔的做法 爽口小菜——糖醋蘿蔔 糖醋蘿蔔怎麼做
  • 糖醋蘿蔔的做法 爽口小菜——糖醋蘿蔔 糖醋蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料紅蘿蔔(2個)輔料糖(30克)醋(30毫升)鹽(1克)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔的做法步驟1、先把蘿蔔洗淨。2、切成薄片。3、最後切成細絲。4、放到鍋裏,依次加入白糖、米醋、鹽調勻。5、盛入盤中。6、放入香菜點綴一下,即可享用。...
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糖醋花朵蘿蔔怎麼做-糖醋花朵蘿蔔的做法
  • 糖醋花朵蘿蔔怎麼做-糖醋花朵蘿蔔的做法

  • “黃帝內經中説春生夏長秋收冬藏,冬天的時候我們的陽氣全部收斂了,身體的內部形成一個內熱的格局,為了儲備能量吃了很多滋補的東西,春天是生髮的季節,萬物蠢蠢欲動,這時候我們可以吃點蘿蔔來幫助身體清涼順氣,使身體清涼暢通起來,吐故方能納新。這或許就是立春要吃蘿蔔從古至今流...
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糖醋蘿蔔怎麼做-糖醋蘿蔔的做法
  • 糖醋蘿蔔怎麼做-糖醋蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料白糖(適量)陳醋(適量)調料鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔的做法步驟1、準備兩個水蘿蔔。2、切成條。3、加入鹽醃製一會,殺出水。4、倒掉多出的水後加入白糖辣椒。5、加入生薑絲陳醋醃製兩小時左右即可。6、清脆爽口。...
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糖醋蘿蔔花朵怎麼做-糖醋蘿蔔花朵的做法
  • 糖醋蘿蔔花朵怎麼做-糖醋蘿蔔花朵的做法

  • “蘿蔔具有開胃、利尿、排氣的功效,適合一般人食用。春季到了,多吃些蘿蔔對人體好處多多。今日,這一款糖醋蘿蔔花朵帶了一些審美視覺的感官,是待客的佳品。”食材明細主料蘿蔔(1個)輔料食用鹽(半勺)白砂糖(1/4勺)白醋(1/4勺)鹹甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋蘿蔔花朵的做法步驟1...
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糖醋脆爽蘿蔔的做法 富貴花開 — 糖醋脆爽蘿蔔 糖醋脆爽蘿蔔怎麼做
  • 糖醋脆爽蘿蔔的做法 富貴花開 — 糖醋脆爽蘿蔔 糖醋脆爽蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(1個)白蘿蔔(1根)輔料白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋脆爽蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨去皮,從中間切開,一分為二。切成均勻的薄片,越薄越容易上色,也更容易醃製入味。留一小塊切成硬幣大小的半圓形;2、紫甘藍洗淨切成小塊;3、放入榨汁機...
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糖醋泡蘿蔔的做法 【夏日小涼菜】---糖醋泡蘿蔔 糖醋泡蘿蔔怎麼做
  • 糖醋泡蘿蔔的做法 【夏日小涼菜】---糖醋泡蘿蔔 糖醋泡蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(200g左右)輔料姜(適量)乾紅辣椒(1個)配料鹽(10g左右)白糖(50g)4度白醋(50ml)酸甜(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔、姜、紅辣椒。2、把白蘿蔔切成寸段。3、切好的蘿蔔放入容器中,放少許鹽醃漬20分鐘。4、把紅辣椒切絲。5、把姜切絲。6、...
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糖醋水蘿蔔花怎麼做-糖醋水蘿蔔花的做法
  • 糖醋水蘿蔔花怎麼做-糖醋水蘿蔔花的做法

  • “吃水蘿蔔的季節,清脆爽口的小水蘿蔔或蘸醬或涼拌或炒都是美味,最最喜歡的是用糖醋泡着吃,酸甜的口感,夢幻的色彩,就像春天盛開的鮮花,沒有不愛她的理由。”食材明細主料水蘿蔔(200g)輔料蘋果醋(150g)白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋水蘿蔔花的做法步驟1、小水蘿...
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糖醋黃瓜洋花蘿蔔怎麼做-糖醋黃瓜洋花蘿蔔的做法
  • 糖醋黃瓜洋花蘿蔔怎麼做-糖醋黃瓜洋花蘿蔔的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)洋花蘿蔔(適量)輔料糖(適量)醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋黃瓜洋花蘿蔔的做法步驟1、黃瓜去皮切碎。2、洋花蘿蔔洗淨拍碎。3、放入碗中加入適量鹽醃製片刻。4、放入適量醋。5、加入適量糖拌勻。6、裝盤後淋入麻油即可。...
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糖醋蘿蔔絲的做法 【山東】糖醋蘿蔔絲 糖醋蘿蔔絲怎麼做
  • 糖醋蘿蔔絲的做法 【山東】糖醋蘿蔔絲 糖醋蘿蔔絲怎麼做

  • “過年大魚大肉吃膩了,來個拌蘿蔔,很好吃。”食材明細主料紅心蘿蔔(半個)輔料白糖(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔絲的做法步驟1、紅心蘿蔔去皮洗淨,切開。2、刨成細絲。3、加入少量醋。4、加入適量白糖拌勻即可。小竅門簡單易做,清淡好吃。...
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糖醋櫻桃蘿蔔花怎麼做-糖醋櫻桃蘿蔔花的做法
  • 糖醋櫻桃蘿蔔花怎麼做-糖醋櫻桃蘿蔔花的做法

  • “天氣是越來越熱,吃上這麼一盤,涼爽、酸甜適口、顏色漂亮的小花朵,是多麼愜意的一件事啊!用宴請賓客時,肯定能驚豔四座!”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(10個)輔料檸檬(一個)生菜葉(2個)配料白糖(10克)鹽(5克)白醋(20克)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋櫻桃蘿蔔花的做法步驟1、洗淨櫻桃蘿...
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糖醋白蘿蔔絲的做法 蟻穴---糖醋白蘿蔔絲 糖醋白蘿蔔絲怎麼做
  • 糖醋白蘿蔔絲的做法 蟻穴---糖醋白蘿蔔絲 糖醋白蘿蔔絲怎麼做

  • “蟻穴,是我對這個新創涼菜(糖醋白蘿蔔)的命名,之所以起名蟻穴,也是一象形着:白色的蘿蔔絲做成巢狀,黑色的芝麻像辛勤勞動的黑蟻正在築着自己的愛穴,好似我們人類的一生都在追求自己的幸福,努力拼搏只為有一個屬於自己的温馨之家!美食家就是熱愛美食人温暖的家!”食材明細主料白...
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糖醋楊花蘿蔔怎麼做-糖醋楊花蘿蔔的做法
  • 糖醋楊花蘿蔔怎麼做-糖醋楊花蘿蔔的做法

  • 食材明細主料楊花蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋楊花蘿蔔的做法步驟1、楊花蘿蔔洗淨去頭和尾。2、用刀拍扁後撒入少許鹽醃製片刻。3、將醃製好的蘿蔔加入醋、糖和麻油拌勻。4、成品。...
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糖醋青蘿蔔的做法 “蘿蔔”糖醋青蘿蔔 糖醋青蘿蔔怎麼做
  • 糖醋青蘿蔔的做法 “蘿蔔”糖醋青蘿蔔 糖醋青蘿蔔怎麼做

  • 食材明細主料青蘿蔔(半個)白糖(2湯匙)蘋果醋(4湯匙)輔料食鹽(小許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋青蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔洗淨。2、用擦刀打成絲。3、取白糖。4、放兩湯匙白糖。5、蘋果醋。6、放4湯匙蘋果醋。7、放小許食鹽。8、攪拌均勻。9、成品。...
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糖醋櫻桃蘿蔔的做法 【北京】糖醋櫻桃蘿蔔 糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做
  • 糖醋櫻桃蘿蔔的做法 【北京】糖醋櫻桃蘿蔔 糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做

  • “櫻桃蘿蔔,好聽的名字。是小水蘿蔔的一個品種,因為形狀小巧似櫻桃,故得名。可以生吃、涼拌,也可以做湯、炒菜。上綠下紅,煞是好看。蘿蔔櫻也可以涼拌吃,能補充維生素C。今天我用櫻桃蘿蔔做道菜,為咱們的年夜飯桌上增加一道火紅的色彩,讓年味兒更濃些。年夜飯少不了大魚大菜、大...
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糖醋楊花蘿蔔片怎麼做-糖醋楊花蘿蔔片的做法
  • 糖醋楊花蘿蔔片怎麼做-糖醋楊花蘿蔔片的做法

  • “外婆吃不了多少就少弄了一點”食材明細主料楊花蘿蔔(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)醋(適量)配料香油(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋楊花蘿蔔片的做法步驟1、五毛錢很小很小的把這一堆要十幾元吧2、我只醃製一把3、洗乾淨的蘿蔔--滾刀切4、放點鹽殺出水5、用手抓會抓...
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糖醋蘿蔔的做法 花開富貴-簡易版糖醋蘿蔔 糖醋蘿蔔怎麼做
  • 糖醋蘿蔔的做法 花開富貴-簡易版糖醋蘿蔔 糖醋蘿蔔怎麼做

  • “酸甜爽口,又很開胃的一道涼菜啊~~!”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料陳醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔半節洗淨,中間切開再切成0.5MM厚的片。2、找一個保鮮盒,放入切好的蘿蔔。3、倒入300ML陳醋,加4勺糖,少許鹽、3滴醬...
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