- “在我心裏,老爸一直都是廚神一般的人物。自從自己開始進入廚房之後,也有人經常説我的技藝要超過老爸了,不過我一直會和他們説,老爸燒的菜我絕對不燒,咱可不會班門弄斧,老爸的經典是無法超越的。老爸的廚藝很好,我想也許這方面也是有遺傳的吧,聽老爸説,奶奶也是燒菜很棒的,是自學的...
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- 轉眼間,又要到了一年之中最熱的季節了,在夏天裏,很多人都會由於天氣的燥熱而變得沒有食慾,尤其是看到肉類,更是提不起胃口,這個時候,大家就適合吃一些清淡的素菜,不僅可以起到清熱去暑的功效,同時也能促進消化功能,為大家增強食慾。哪些素菜好吃又營養,快來跟着一起學學吧一、醬香杏...
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- “【舌尖上的回味】豬排的過去與現在——教你炸制《香辣葱姜豬排》炸豬排現在是非常普通的食物,可在我的童年記憶中,那是過年時偶爾出現在餐桌上的美食,在六七十年代購買副食品等都要憑配購的購買券,特別是食用油的配給只能維持每日二三道菜日常烹飪,因此,一般家庭烹飪炸豬排那...
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- 相信很多人在看電視時候經常會捧一把瓜子嗑着吃,這大概是全國人的標配了。因為覺得看電視時候嗑瓜子很舒服,不過不知道你們有沒有磕過南瓜子呢?南瓜子與普通葵花瓜子的味道是有一些區別的。南瓜子可以生吃也可以熟吃,它的味道比較清淡。今天小編跟大家分享的是南瓜子的營養...
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- 青辣椒、土豆、大葱、香菇、油麥菜、竹筍、鵪鶉蛋。雞翅尖是雞翅膀的末端,肉質軟爛,容易咀嚼。雞翅尖的烹飪方式多樣,可以用於炒制、乾煸、紅燒、滷製、煲湯等。烹飪雞翅尖的時候需要將雞翅尖仔細清洗,去掉表面的雜毛等,這樣吃起來會更加衞生。烹飪雞翅尖的過程中可以酌情添加...
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- 莜麪是莜麥磨成的粉,在北方比較常見,一般都是做成莜麪窩窩,之前看舌尖上的中國寫了莜麪的多種吃法,裏面有道莜麪涼皮特別吸引我,正好現在也是夏天,天氣炎熱,不想吃飯的晚上自己做一碗莜麪涼皮吃也很不錯,大家一起做吧。主料莜麪:200g輔料芝麻油:適量鹽:適量熟芝麻:適量生抽:適量蒜:適量...
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- 很多遊客到達海拉爾的第一件事,肯定就是要去看看大草原,但其實最能給你帶來回憶,最值得回味的是海拉爾的美食。海拉爾的美食以肉食為主。呼倫貝爾草原最不缺少的就是牛羊,這裏是肉食主義都的天堂,可能有很多南方人吃慣牛羊肉,沒關係這裏還是魚,也是一絕。海拉爾美食有哪些?一、烤...
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- “【舌尖】每週必看的節目,美食,不僅僅是單純的温飽食物,更是一種情感寄託!我們將愛融入裏面,用心烹飪,做一道放心菜,為家人,為你愛的人!【相逢】播放那晚,一邊看一邊各種説餓...熱辣滾燙的紅油火鍋,家鄉風味的沙灣大盤雞、牛肉蘿蔔飯、炸豬排...腫麼都是我愛吃滴(小饞蟲...木辦法)臨...
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- 相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食,特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過烏海美食嗎?烏海美食多種多樣,都有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。那麼,烏海美食你吃過幾種呢?讓我們一起來看看舌尖上的烏海吧。烏海美食烏海美食,舌尖上的烏海,今天小編要帶你走...
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- 食材明細主料性趣,愛好(適量)原味(口味)技巧(工藝)數天(耗時)未知(難度)舌尖上食慾的做法步驟1、隨心所欲2、歪打正著3、臘月初八4、酸菜追湯圓5、涼粉愛雞雑...
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- 食材明細主料豬通脊(半斤)輔料雞精(4/1勺)雞蛋(3個)麪粉(適量)麪包糠(適量)油(很多)辣醬油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上海炸豬排的做法步驟1、豬通脊切兩指厚。2、砸成一指厚。3、雞蛋液裏放一點點雞精。豬排過雞蛋液。再過一遍麪粉,此動作重複兩次。再過雞蛋液再過麪包糠...
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- “老爸的味道,家的味道,上海的味道。也許每個人對於上海味道的定義都有所不同,説到上海菜一定都會想到濃油赤醬。而説到老爸的味道,我就會想到,糖醋小排,私房醬牛肉和上海炸豬排。無論是蘸着辣醬油吃的上海風味,還是椒鹽,香辣口味,炸豬排總是那麼的吸引人。每年過年,這道菜一定必不...
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- 食材明細主料杏鮑菇(2個)輔料檸檬(半個)小紅米椒(2個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)舌尖上的杏鮑菇的做法步驟1、準備2-3個杏鮑菇,小紅米椒,檸檬🍋。2、杏鮑菇對切半。3、入鍋煮5分鐘。4、撈出沖涼🚿,用小手撕成細絲!5、放入調好的汁,拌均勻即可!小竅門調料汁,可以按個人口味選擇!...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮粗麪:250豬肉:60雞毛菜:100輔料油:適量黃酒:適量海天有機醬油:2湯勺老抽:適量澱粉:一茶勺具體步驟1.鍋中水燒開,放入麪條,煮至8成熟,撈出,放些油拌勻,防止黏在一起2.加入海天有機醬油,口味重的可以多放一些,拌勻3....
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- “對蝦用炸鍋炸一下,再跟蒜蓉炒一下,絕絕子,吃一隻就愛上了。”食材明細主料鮮活對蝦(15只(半斤))輔料洋葱(小半個)青紅椒(各少許)白芝麻(少許)蒜(5瓣)調料鹽(少許)白糖(1平勺)味達美臻品料酒(少許)味達美臻品蠔油(1大勺)味達美味極鮮醬油(1大勺)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)舌尖上的烤蝦的做...
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- 糯米大家應該都聽過,但是大家真的有去了解過糯米嗎?我們這次的文章以江米開頭,可是江米又是什麼?我們應該都知道糯米酒很香,可是它的作用又是什麼?糯米對我們人體又有什麼好處呢?我們這篇文章來告訴大家糯米(江米)對人體的好處。一、糯米?江米?糯米又叫江米,是家常經常食用的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料水:適量蕨菜:適量桔梗:適量黃豆芽:適量熱飯:適量醬油:適量葱:少許蒜:少許芝麻:少許香油:少許胡椒麪:少許清醬:少許具體步驟1.把牛排和肉用涼水洗淨,與蘿蔔一起放在水裏煮爛;把煮爛糊的肉撈出來切厚,並與切好的蘿蔔一...
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- “幾經推遲的《舌尖上的中國》第二季終於在4月18日晚跟大家見面了,唯美的畫面,細膩的取景,質樸的人物,曼妙的旁白,沁人的食物,跟隨那些奔波在路上的人們,品嚐辛勞與汗水中的苦辣酸甜。無論腳步怎樣匆忙,不管聚散和悲歡,來得有多麼不由自主,總有一種味道,以其獨有的方式,每天在舌尖上...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘之前在電視上看到了解密舌尖2之炸豬排,真的是看到都在流口水了,一直想着要在家裏面自己做來吃,但是因為各種各樣的事情一直耽擱了,沒有做成。今天是週末不用上班,終於有時間來做一做這炸豬排了,現在還沒有開始...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的解密舌尖2之炸豬排,這是一道很可口的家常菜,豬排是葷類,帶着它本身的鮮,豬排和雞蛋搭配一起,更能襯出豬排的鮮香味,可口的葷時,不失美味,色彩搭配上,棕色的雞排上裹着一層金黃的雞蛋,讓人看起來就很有食慾,令...
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- 海鮮自助餐廳的價格差距都還蠻大的,100以內,200以內,200+的,差距也都還蠻大。武侯區科華北路的這家世外桃源酒店·海鮮自助餐廳,我個人感覺裝修風格有點強行“世外桃源”。放幾棵桃花樹,然後服務員穿着古裝,這就是“世外桃源”了,感覺有點另類。雖然是海鮮自助,但是日料西餐什麼都...
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- “做飯的人的樂趣絕對來自於吃飯人的開心和誇獎,炸豬排在我家絕對是不愁銷路的,最近一段時間還炸得特別的瘋狂,隔三差五就來上幾塊,炸得酥脆的大排再蘸點辣醬油,那絕對是享受!!”食材明細主料大排(5塊)麪包糠(半碗)輔料雞蛋(1只)配料雞精(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝...
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- 早餐是個非常不錯的一頓飯,幫助我們提高一上午的體力、促進血液流通、緩解身體不適等等,總之吃早餐是一定沒有壞處的,那它到底有什麼神奇的地方呢,為什麼人們都喜歡吃呢,它對人體有什麼更多的益處呢?如何做早餐?讓我們一起來看看吧!如何做早餐呢,一起來看看!一、葱花雞蛋餅1、雞蛋...
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- 對於我們來説陰虛火旺也許不是很熟悉,但是對於它所引起的身體表現我們可是再熟悉不過了,它會引起我們人體的各種不是症狀,比如虛汗、口乾舌燥等等,而且大多數都是慢性表現,情況會越來越差,所以及時治療是非常重要的。那麼陰虛火旺在飲食上適宜吃什麼食物呢?大家跟我來看看吧。陰...
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- 莊河在哪裏?想必很多朋友會一臉茫然,沒聽説過。但是倘若你要去大連,可千萬別忘了莊河。莊河有美麗壯觀的冰峪溝,有名字奇怪的海王九島、黑島、蛤蜊島,還有古山古樹、青堆古鎮、下街,還有有點甜的空氣,更不能忽視的是,還有舌尖上的莊河美食。莊河簡介地道的莊河人,一定聽過這段話:有...
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