蒸脛骨怎麼做-蒸脛骨的做法
- 熱菜
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“豬骨含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。能壯腰膝,益力氣,補虛弱,強筋骨。
骨頭的營養成分比植物f生食物更容易被吸收,所以人皆可食,兒童和中老年人尤為適宜。
蒸脛骨保留了肉的營養和原味,很鮮美。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蒸脛骨的做法步驟
1、豬小腿脛骨用料酒、生抽、葱姜、鹽醃好。
2、粘厚厚的玉米澱粉,水開後上鍋蒸。
3、30分鐘,出鍋。
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