當前位置:味味甜 >

談談美食 >熱菜 >

糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做

糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做

糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 糯米 (半斤)
  • 土豆 (2個)
配料
  • (適量)
  • 豆瓣 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • (適量)
  • 豆腐乳 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 花椒麪 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

糯米蒸排骨的做法步驟

  • 糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做 第2張

    1、先將糯米提前泡8小時左右,然後瀝乾水份備用。

  • 糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做 第3張

    2、將排骨清洗乾淨血水後,將葱、姜及所有調料放入拌均,醃製一小時左右。

  • 糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎麼做 第4張

    3、將醃好的排骨逐個放入泡好的糯米中滾一轉,逐個放入已放鹽拌均的土豆塊上面,沒有用完的糯米放在排骨上。入蒸鍋蒸1.5小時(開鍋後關小火即可)後出鍋。美味的糯米排骨就完成了。

小竅門

土豆也可以不放,或者放其他食物均可。只是土豆在下面吸盡所有味道,非常好吃

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/75zed9.html
專題